ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок: цены на молокопродукты, спот, $/т (на 25.11.2014 г.)

МирОставить комментарий

Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2225-2550 Сухое цельное молоко (26%) 2575-2975 Сухая сыворотка 1150-1325 Масло блочное (82,5%) 3500-3900 Сыры твердые жирные (45-50%) 3133-3321 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2200-2700 Сухое цельное молоко (26%) 2300-2800 Масло блочное (82,5%) 2600-3200 Сыры твердые жирные (45-50%) 3500-4200 США Казеин кислотный 9700-11023 Источник: AMS USDA, www.clal.it, www.dairyaustralia.com.au/(Держзовнишинформ/Пищепром…

Украина: торговая марка Vivo – рынок молочных заквасок только формируется

УкраинаОставить комментарий

Чтобы приобрести закваску – сухую смесь с живыми бактериями для приготовления в домашних условиях кисломолочных продуктов, 10 лет назад нужно было ехать в промзону на окраине Киева. Там на первом этаже здания, занимаемого Технологическим институтом молока и мяса Украинской академии аграрных наук (ТИММ УААН), находился небольшой магазин. Продавщица в белом халате выслушивала покупателя, а потом…

Украина: теневой рынок молока

УкраинаОставить комментарий

На рассмотрение ВР подан законопроект №1368 “О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно улучшения условий для ведения сельского хозяйства”. Им, в частности, предусматривается внести изменения и дополнения в действующий Закон “О молоке и молокопродуктах”, и благодаря этому, посодействовать детенизации отечественного молочного сектора.

Украина: отпускные цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./т, с НДС (на 25.11.2014 г.)

УкраинаОставить комментарий

Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 39000-42000 Сухое цельное молоко 43000-46000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 41000-45000 Сыры твердые жирные (45-50%) 52000-58000 Казеин технический 115000-120000 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)  

Украина: отпускные оптовые цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 02.12.2014 г., по данным Минагропрома Украины)

УкраинаОставить комментарий

Товар Цена средняя макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,59 8,15 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,77 61,55 Творог кисломол. до 9% 31,32 33,35 Сметана 20% 21,23 22,78 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)  

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 26.11.2014 г.)

МирОставить комментарий

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 381,15/январь 2015 г. Виннипегская товарная биржа 381,95/март 2015 г. 383,46/май 2015 г. 384,17/июнь 2015 г. Рапс 427,03/февраль 2015 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 428,28/май 2015 г. 427,97/август 2015 г. 432,63/ноябрь 2015 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 853 FOB…

Украина: закупочные цены на товары масличного комплекса, EXW, грн./т, с НДС (на 26.11.2014 г., по данным Минагропрома Украины)

УкраинаОставить комментарий

Товар Цена Масло подсолнечное 13000-13600 Шрот подсолнечный 3000-3300 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)  

Мировой рынок: качество виски

МирОставить комментарий

В супермаркете или винном бутике основным предметом нашего изучения обычно становится этикетка напитка: мы как-то ее оцениваем, считываем информацию, любуемся узорами. Но важно помнить: если речь идет об этикетке виски, то она несет не только эстетическую функцию, влияние которой не следует недооценивать, но и информационную.