ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мировой рынок фруктов, 2012-2013 годы

Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) пересмотрело оценку производства персиков и нектаринов в 2011/12 г. в Австралии, увеличив ее на 33 тыс. т. Оценка экспорта персиков и нектаринов из ЕС была повышена на 15 тыс. т благодаря очень высокому спросу со стороны России. Оценка экспорта вишни из Чили была увеличена на 8 тыс. т в связи…

Мировой рынок сухофруктов и орехов осенью 2012 году активизировался

С наступлением осени вновь стала расти активность на рынках сухофруктов и орехов, в то время как летом, в период обилия свежих фруктов и овощей нового урожая, эти рынки фактически пребывали в состоянии анабиоза. В частности, на европейский рынок новая продукция начала активно поступать к середине октября.

Мировой рынок говядины и телятины, 2012 год

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство говядины и телятины в 2013 г. незначительно вырастет по сравнению с 2012 г. Повышательная тенденция в выпуске данного вида мяса наблюдается уже второй год подряд, при этом высокие темпы роста в Индии и, в меньшей степени, в Бразилии и Аргентине смогут компенсировать сокращение производства в США…

ПРОГНОЗ: в Украине в 2012 году производство яиц будет снижено

Один из крупнейших украинских производителей яиц и яичных продуктов агрохолдинг Ovostar Union снизил прогноз производства яиц в 2012 г. до 720-730 млн. шт. с ранее озвученных 840 млн. шт. Об этом сообщает пресс-служба компании. Согласно сообщению, снижение прогноза связано с двухмесячной отсрочкой пуска в эксплуатацию двух птичников для кур-несушек, а также реконструкцией 5 птичников в…

Украина: рынок мяса, 2011-2012 годы

Любовь украинцев к свинине давно вошла в поговорки. Однако последние несколько лет статистика противоречит народной мудрости и стереотипам. По данным компании “УкрАгроКонсалт”, доля курятины сегодня составляет 47% от общего объема мясного рынка (22,5 кг на человека в год). При этом за девять 2012 г. поголовье птицы увеличилось в стране на 9,1% – почти до 250…

Мексика: экспорт мяса в 2012 году вырос

Экспорт мясной продукции из Мексики резко возрос в 2012 г., достигнув годового объема продаж уже более 116000 т. Это выше, чем в 2011 г., когда данный показатель составил чуть более 112000 т. С 2007 г. государственная поддержка способствовала росту экспорту говядины и субпродуктов из Мексики на мировые рынки, поддерживая среднегодовые темпы рост а на уровне…

Аргентина: рынок говядины, 2011 год

В последние годы аргентинские производители говядины переживают непростые времена. С 2005 г. по 2010 г. поголовье крупного рогатого скота в этой стране сократилось на 15% – с 57 млн. до 48 млн., а выпуск говядины в последние 5 лет ежегодно снижался приблизительно на 5% и в итоге сократился с 3 млн. т в 2006 г.…

Россия: средний показатель численности поголовья свиней с 2011 года увеличился

В ходе маркетингового исследования “Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013гг.”, проведенного NeoAnalytics выяснилось, что средний показатель численности поголовья свиней в хозяйствах всех категорий в России в июне 2011 г. составил 18,6 млн. голов, что соответствует показателю июня 2010 г. и на 1,6% больше показателя июня 2009 г. В первом полугодие…