ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Шотландия: В декабре 2014 года поголовье свиней выросло

Результаты последнего декабрьского сельскохозяйственного исследования показывают, что поголовье скота в Шотландии, в целом, увеличилось с прошлого года, хотя численность птицы резко упала.

Латвия: Колбаса с соевым белком отпугнула покупателей

Реализация одного из крупнейших в Латвии мясоперерабатывающих предприятия Forevers уменьшилась на 5-10% после того, как в декабре прошлого года истек переходный период для введения новых требований Европарламента и Совета ЕС по маркировке пищевой продукции. Forevers прилежно уничтожал не истраченный упаковочный материал и этикетки, чтобы ввести новые, с дополнительной информацией.

Прогноз: В 2015 году в Европе вырастет производство свиней

Увеличение поголовья и производительности свиней в европейских стада, по прогнозам, создаст благоприятные условия для восстановления производства свинины в ЕС в 2015 и 2016 гг. Также эксперты подчеркивают, что некоторые из барьеров, создаваемых торговыми партнерами Сообщества, будет трудно преодолеть.

Казахстан: Тестируют мясоперерабатывающий комплекс ТОО “Батыс Марка Ламб” в ЗКО

Мясоперерабатывающий комплекс ТОО “Батыс Марка Ламб” вблизи села Чапаев Акжайыкского района Западно-Казахстанской области запущен в тестовом режиме. Об этом сообщает собственный корреспондент Казинформ Ельжан Ералы. В первый день испытаний представителям СМИ показали производственный процесс от убоя до помещения охлажденного мяса в вакуумную упаковку.

Беларусь ограничивает ввоз мяса птицы из Индии и Румынии

Беларусь временно ограничивает ввоз мяса птицы из Индии и Румынии, сообщили в департаменте ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода. По информации Международного эпизоотического бюро, на территории Констанцы (область Румынии) и штата Уттар-Прадеш (Индия) зарегистрированы случаи заболевания птиц высокопотогенным гриппом (Н5).

Беларусь: Электронная система идентификации животных станет важным элементом в системе контроля качества

Электронная система идентификации и регистрации сельскохозяйственных животных, внедрение которой планируется начать в мае, станет дополнительным и очень важным элементом в многоступенчатой системе контроля качества мясной и молочной продукции, выпускаемой мясокомбинатами и молокоперерабатывающими заводами. Такое мнение сегодня высказала главный ветеринарно-санитарный врач ОАО “Гродненский мясокомбинат” Ирина Лисовская.

Украина: “Молочный альянс” в 2014 году сократил выручку

Выручка группы компаний “Молочный альянс” в 2014 г. сократилась на 6,9% по сравнению с 2013 г. – до 2,7 млрд. грн. “Наша валовая выручка за 2013 г. была 2,9 млрд. грн. Мы планировали, что выйдем где-то на 3,2 млрд. грн., а получилось 2,7 млрд. грн.”, – сказал глава наблюдательного совета “Молочного альянса” Сергей Вовченко.

Украина нарастила поставки сгущенного молока в Северную Африку

В прошлом году из всего молочного ассортимента Украине удалось нарастить только экспорт сливочного масла и сгущенного молока. Зато сразу на 64% (на 19 тыс. т) Об этом сообщил начальник отдела АПК “Госвнешинформ” Антон Порембский. Та же тенденция, судя по всему, сохраняется и в нынешнем году. Наши поставки уже идут в Грузию, Молдову и другие страны…