ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Израиль: Водка RUSSKAYA опасна для здоровья

Отдел стандартов министерства экономики Израиля предупреждает: водка RUSSKAYA, продающаяся в магазинах страны – опасна для здоровья. Проверка показала, что она содержит огромное количество метанола – в 300 раз превышающее норму.

Украина: “Первак” показал крепкое качество

Какая водка лучше и на что ориентироваться при выборе крепкого напитка – выяснил Институт потребительских экспертиз совместно с Укрметртестстандартом. Эксперты протестировали пять самых популярных водочных брендов и оценили их вкусовые свойства, качество, безопасность, уровень защиты от подделок. Участие в тесте приняли водки “Байка”, “Первак Домашний Пшеничний”, “Козацька Рада”, “Prime” и “Хлибний дар”.

Латвия: Экспорт Staburadzes konditoreja в 2014 году вырос

В прошлом году по сравнению с 2013 г. экспорт продукции Staburadzes konditoreja увеличился на 42%, причем на американском рынке прирост составил 65%, а на рынке ЕС реализация продукции выросла в 2,5 раза. Как сообщила директор предприятия по экспорту Иева Йонсоне, больше всего росту экспорта поспособствовала реализация замороженных тортов.

Латвия: Школьные обеды: мороженое мясо и испорченные овощи

Литовское предприятие Kretingos maistas, обеспечивающее питание 24 латвийские школы, готовит обеды для детей из испорченных овощей, использует приправы с солью и усилителями вкуса, а вместо мяса подает мороженую курятину, сообщает передача LTV De Facto. Руководство компании обвинения отвергает.

Латвия: Напитки винодельни ABAVAS получили международные призы

В конце прошлой недели во Франкфурте проходила 7-я международная выставка яблочных вин Apfelwein Weltweit, собравшая виноделов и производителей яблочного сидра со всего мира. В рамках выставки прошел конкурс Pomme d’Or, на котором награды получила латвийская семейная винодельня АBAVAS. Ей присвоены два “Золотых яблока” – за сухое яблочное вино и полусухой сидр, рассказал хозяин винодельни Мартиньш…

Украина: комбинат “Украина” уверяет, что делает качественные акцизные марки

Работники комбината “Украина” считают неправдивой и искаженной распространенную в СМИ информацию об изготовлении марок акцизного налога предприятием. “В качестве источника информации многими средствами массовой информации были использованы информационные сюжеты “журналистского расследования” телепрограммы “Наши гроши”, в которых говорится о “штрих-кодах” марок акцизного налога. Информация, распространяемая в этих сюжетах, не соответствует действительности, является искаженной и перекрученной”, –…

Беларусь: как родилась идея создать ресторан высокой кухни

Студенты и преподаватели Могилевского государственного университета продовольствия побывали в святая святых итальянского кулинарного искусства Academia del Gusto. Одной из основных задач стажировки было завязать контакты и наладить сотрудничество с этой престижной кулинарной академией. Какие идеи, инновации и технологии белорусы привезли оттуда, рассказала главный инициатор и вдохновитель этого кулинарного тура заместитель заведующей кафедры технологии продукции общественного…

Россия: в 2015 году банкротство сельхозпроизводителей ведет к пустым прилавкам

Осенью прилавки магазинов могут остаться без российских из-за банкротств сельхозпроизводителей. Представители агросоюзов бьют тревогу: весенне-полевые работы под угрозой срыва. Российские производители, на которых делали ставку власти, когда вводили продовольственное эмбарго, оказались едва ли не в самом тяжелом положении на фоне других отраслей.