ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: рынок семян (№9-2011)

Заблокированная выдача документов затормозила ввоз семян родительских линий, что может негативно отразиться на структуре посевов не только в этом, но и будущем году. Ведь у нас в качестве посевного материала используется 50% гибридов украинского производства, 25% семян зарубежной селекции, которые выращиваются в Украине, и 25% импортных семян.

Украина: председатель совета директоров союза молочных предприятий Вадим Чагаровский – о молочной отрасли (№9-2011)

Вице-президент компании “Терра Фуд”, председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, кажется, знает о молочной отрасли все. Однако решение уйти в бизнес далось молодому ученому нелегко. Первые шаги в бизнесе он сделал в 1992 г. на совместном украинско-итальянском предприятии “Одиталат”. Работу на нем в качестве заместителя генерального директора по производству и сырью бизнесмен…

ПРОГНОЗ: через 5-7 лет крупнейшие ритейлеры займут в России 90% рынка

Процесс консолидации в сфере ритейла, уже начавшийся в России, по оценкам экспертов, завершится в течение пяти-семи лет, и тогда четыре-пять крупнейших игроков займут до 90% рынка, заявил директор по корпоративным отношениями X5 Retail Group Михаил Сусов.

Индия: в 2 раза подорожали бананы

Бананы, одни из самых дешевых фруктов в Индии, продаются сейчас на рынках Дели по 0,94-1,09 евро за дюжину, хотя еще 2 недели назад цены не превышали 0,39-0,47 евро за дюжину. Более того, столичные трейдеры ожидают, что цены бананов к концу текущей недели вообще могут достичь 1,56 евро за дюжину.

ПРОГНОЗ: производство черники удвоится в ближайшие пять лет

Аналитики мирового рынка ягод ожидают, что производство черники в мире в ближайшие пять лет удвоится, а в числе лидеров этого рынка будут страны-экспортеры из Южного полушария. Одновременно с этим стремительный рост производства наблюдается и в Европе, хотя главным образом европейская черника продается пока на внутреннем рынке.

Россия: россияне в 2011 году стали сажать больше овощей и картофеля

Россияне только приступили к посадке картофеля и овощей, однако уже сейчас засеянные под эти культуры площади превышают уровень 2010 г., когда из-за жары погибла значительная часть урожая, свидетельствуют данные Минсельхоза РФ.

Россия: урожайность бахчевых культур выросла на 12%

Валовой сбор овощных культур нестабилен, зависит от ряда факторов и прямо пропорционален показателю урожайности в соответствующий год. С годами меняется и его структура по видам овощных культур.

ПРОГНОЗ переходящих запасов сои в 2010/11 МГ увеличен на 4,5%

Эксперты Минсельхоза США повысили прогноз мирового производства соевых бобов в 2010/11 МГ на 1% до 261 млн. т, что больше урожая предыдущего сезона на 0,3%. Ожидается, что мировая торговля возрастет на 6,3% до 98,5 млн. т, переработка – на 7,7% до 225,3 млн. т.