ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Канада потребляет недостаточно овощей и фруктов

Канадцы 30-60 лет, особенно живущие в не очень благоприятном социально-экономическом окружении, недотягивают в потреблении рекомендуемого врачами количества фруктов и овощей. К такому выводу пришли сотрудники Университета Конкордии. Ученые проанализировали данные о 94 тыс. канадцев 18-69 лет, участвовавших в исследовании Canadian Community Health Survey. Рассматривались такие факторы, как пол, образование, прибыль, семейное положение и пристрастие к…

Грузия: на консервном заводе в Кобулети планируется переработка до 10 тыс. т мандаринов

В 2012 г. на построенном в Кобулети на украинские инвестиции консервном заводе планируется переработка до 10 тыс. т мандаринов. Предприятие уже закупило у фермеров около 1 тыс. т цитрусовых, заплатив 12 тетри/кг (около 0,06 евро/кг). Расходы на транспортировку мандаринов покрывают муниципалитеты. Председатель правительства Аджарии Леван Варшаломидзе ознакомился с процессом приема и переработки цитрусовых. На данном…

Украина: в 2011 году переработано меньше винограда

В Украине в 2011 г. переработано 353,9 тыс. т винограда, что на 15,3% меньше в сравнении с позапрошлым годом. Об этом сообщает Государственная служба статистики (Госстат). Производство виноматериалов составило 25,067 млн. дал, что на 18,3% меньше, чем было выработано в 2010 г. Наибольшие объемы винограда переработаны в Одесской области (131427,5 т) и в АР Крым…

Украина вышла на второе место в Европе по производству лука

По оценкам аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, Украина в 2011 г. стала вторым крупнейшим производителем лука в Европе после Голландии благодаря резкому росту объемов производства. При этом Украина вплотную приблизилась к Голландии, где урожай в этом сезоне также существенно увеличился. Отметим, что если 5-6 лет назад Польша производила больше лука, чем Украина, то сейчас украинские…

Украина: посредников в плодоовощном бизнесе стало меньше

В текущем сезоне фермеры предпочитают работать с розничными сетями напрямую, минуя посредников в лице оптовых компаний. Производители говорят, что в противном случае продажа овощей вообще теряет какой-либо смысл, ведь оптовики декларируют очень низкие закупочные цены. Закупочные цены на продукцию у оптовых компаний ниже, чем у супермаркетов, иногда в 2 раза. Например, капусту оптовые хозяйства соглашаются…

Индия становится третьим глобальным экспортером говядины после Бразилии и Австралии

Индия становится третьим глобальным экспортером говядины после Бразилии и Австралии, обгоняя по данному показателю США. Индийский экспорт говядины и телятины динамично растет несколько лет подряд. В наступившем году по прогнозам Минсельхоза США он увеличится на 16% до 1,275 млн. т. Поголовье же КРС в указанном периоде составит 324,3 млн. голов, что намного больше, чем даже…

Беларусь: реализация скота и птицы в 2011 году возросла

Реализация скота и птицы (в живом весе) в хозяйствах всех категорий Беларуси в 2011 г. возросла на 5,8% по сравнению с предыдущим годом до 1,5 млн. т, сообщила пресс-секретарь Национального статистического комитета Елена Кондратенко. На птицеводческих предприятиях республики получено 3,6 млрд. яиц, что на 1,8% больше, чем в 2010 г. Вместе с тем производство молока…

Украина: в 2011 году поголовье крупного рогатого скота и птицы сократилось

По предварительным данным Госстата Украины, на 1 января 2012 г. поголовье крупного рогатого скота в стране составило 4,471 млн. голов, что на 0,5% меньше, чем в прошлом году. В частности, поголовье коров за 12 месяцев 2011 г. снизилось на 1,6% до 2,588 млн. голов. Поголовье свиней на отчетную дату составляет 7,478 млн. голов (-6,1%), птицы…