ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: подорожание продуктов питания

Согласно данным Госстата, индекс потребительских цен на продукты питания в марте 2014 г. составил 103,6% к аналогичному периоду 2013 г., и 102,5% к февралю 2014г.. Больше всего выросли цены на яйца – на 21,3%, фрукты – на 11,8%, сахар – на 10,4%. И такие данные – еще цветочки, ведь статистика была подсчитана до праздника Пасхи,…

Украина обеспечена продовольствием гораздо лучше, чем Россия

Российские чиновники заговорили о надвигающейся гуманитарной катастрофе в Украине. Появились сообщения о срыве посевной кампании. Однако до сих пор украинское хозяйство выглядело устойчивее российского – по крайней мере в сфере продовольствия. Урожай картофеля и овощей на душу населения в Украине вдвое выше российского. Производство мяса, молока и яиц на каждого жителя также выше российских показателей…

Россия: крупнейший зернотрейдер Ростовской области Valars Group продает земельные активы

Valars Group, крупнейший зернотрейдер и землевладелец Ростовской области, продает земельные активы кубанской группе “Краснодарзернопродукт” – другому значимому игроку на зерновом рынке юга России. Скорее всего, сделка эта вынужденная – руководство “Валаров” не справилось с долгами и, меняя владельца, спасает компанию, чтобы сохранить отношения с кредиторами.

Казахстан: АО «Кокшетауминводы» – в глобальном рейтинге крупнейших производителей алкогольной продукции

Весной 1991 г. шесть геологов Синегорской экспедиции Министерства геологии КазССР вынужденно занялись бизнесом. Вынужденно, потому что на излете своего существования, в 1989 г., Советский Союз принял решение о сокращении финансирования геологоразведочных работ (объяснив это тем, что уже разведанных запасов всех видов сырья должно хватить на 300 лет). Один из новоявленных предпринимателей Аскар Алиев специализировался на…

Россия: рыбопромышленный кластер в Приморье может стать главным рыбным центром в стране

Новый рыбопромышленный кластер в Приморье обещает стать главным рыбным центром в стране с портовыми, холодильными мощностями и площадкой для аукционной торговли. Однако его эффективность для бизнеса пока остается под вопросом.

Насосы для пищевой промышленности

Доброго времени суток, уважаемые наши читатели! Пищевая промышленность – это не только крупные производственные предприятия, но и также множество мелких мануфактур и цехов, которые так же, как и их большие браться, нуждаются в водообеспечении своих технологических процессов. Поэтому, в данной статье хотим рассказать Вам о такой группе оборудования, как насосные станции и скважинные насосы для…

Некачественная бутилированная вода

Наверняка многие видели сейчас небольшие киоски с надписями о «живой воде из родника» или пытались заказать воду с доставкой  на дом. Это почти всегда так и есть. Но что же происходит с продуктом, который продается в магазинах, уже закрытый в бутылки? Речь пойдет о бутилированной воде и о том, действительно ли стоит её покупать. Да…

Украина: пастеризованное и ультрапастеризованное молоко, 2014 год

В последнее время люди все чаще задаются вопросом, какое же молоко можно смело покупать и есть ли в Украине продукты питания действительно европейского качества. Чтобы ответить на этот вопрос, Научно-исследовательский центр независимых потребительских экспертиз “Тест” проверил 6 популярных марок молока, три из которых – молоко пастеризованное (“Добряна”, “Простоквашино” и “Слов’яночка”) и еще три – ультрапастеризованное…