ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: реализация проекта создания молочнотоварной мини-фермы

Попытка практической реализации проекта создания молочнотоварной мини-фермы (в рамках программы “Агробизнес-2020”) показывает, что даже у крепких крестьянских хозяйств нет того залогового обеспечения, которое требуют финансовые институты.

Украина: молочная отрасль располагает достаточным потенциалом для роста

Закрытие российского рынка больно ударило по производителям. В ответ они меняют структуру производства и ищут новые рынки сбыта. Несмотря на недостатки и большие риски в развитии молочной промышленности, данная отрасль располагает достаточным потенциалом для роста, считают производители.

Россия: ООО «Донские биотехнологии» (ДБТ) – энергообеспечение крупного инновационного проекта под вопросом

Руководство компании “Донские биотехнологии”, возводящей под Волгодонском предприятие по глубокой переработке зерна, не смогло разрешить в антимонопольных органах конфликт с “ЛУКойл-Ростовэнерго” вокруг стоимости техприсоединения к сетям. Если на позицию энергетиков не смогут повлиять региональные власти, то для энергообеспечения крупного инновационного проекта придется строить дорогостоящую собственную генерацию.

Мировой рынок: история вина

Вино является одним из самых древних напитков в мире. Помимо дивного вкуса, вино обладает особенными, совершенно специфическими бактерицидными свойствами, оно также участвует в процессе пищеварения и нормализует кислотный баланс кишечника. Производство вина требует настоящего искусства. Хорошим столовым вином считается то, после которого не пьянеешь. В состав вина не может быть введен спирт и сахар, опьяняющий…

Украина: средний уровень цен* по некоторым товарным позициям пищепрома, сложившийся при экспорте/импорте, $/т

Код УКТ ВЭД Описание Экспорт Импорт июнь 2014 г. июль 2014 г. август 2014 г. июнь 2013 г. июль 2014 г. август 2014 г. 020210 Говядина, мороженая: – туши и полутуши 3392 3325 3331 020230 Говядина, мороженая: – обваленные 4061 4301 4478 3434 3575 3267 040510 Масло сливочное и др. жиры, изготовленные из молока; молочные…

Одно из ведущих мест занимают продукты, произведенные в Италии

В мировой кулинарии одно из ведущих мест занимают продукты, произведенные в Италии. Они отличаются высоким качеством, изысканным вкусом и незаменимы при приготовлении блюд итальянской кухни, которая заслуженно пользуется популярностью во всем мире. Для итальянцев свойственно всегда стремиться к первенству во всем, что они делают, поэтому продукты из Италии пользуются широким спросом во всем мире. Паста,…