ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: Биотехнолог из Шымкента производит уникальный сахар

Биотехнолог из Шымкента Талгат Бакинов придумал инновационный сорт сахара. Необычный продукт состоит из современных сахарозаменителей, и его могут употреблять люди, страдающие диабетом. В существующих подсластителях для диабетиков есть такие вредные вещества, как сахарин натрия и цикламат натрия. Свой препарат “Лайт-сахар” Талгат Бакинов приготовил с учетом пожеланий больных.

Украина: Убрано 99% сахарной свеклы

В Украине по состоянию на 9 декабря сахарная свекла убрана на площади 331 тыс. га, что составляет 99% от прогноза уборочной площади данной культуры, сообщает пресс-центр Минагропрода.

Россия: Увеличился вылов трески, камбалы, крабов и креветки

По данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи, по состоянию на начало декабря, общий вылов водных биоресурсов составил 3810,9 тыс. т, что на 3% меньше уровня прошлого года, в основном за счет снижения вылова минтая и лососевых. В то же время показатели вылова большей части объектов промысла демонстрируют рост.

Украина: Импорт норвежских морепродуктов в ноябре 2014 г. вырос

Импорт норвежских морепродуктов в Украину в ноябре 2014 г. вырос на 26% и составил 12,1 тыс. т. Об этом сообщает пресс-служба Норвежского комитета по рыбе в Украине. “В ноябре этого года Норвегия экспортировала 12122 т рыбы и морепродуктов в Украину. Это увеличение на 2507 т, или на 26%, по сравнению с ноябрем прошлого года”, –…

Россия: Банану все сложнее конкурировать с местным яблоком

Россияне все чаще отдают предпочтение более дешевым яблокам из местных хозяйств, в то время как потребление банана в России продолжает снижаться. Причиной этого послужила существенная девальвация рубля относительно доллара, что повлекло за собой заметный рост цен на импортную плодоовощную продукцию, в том числе и на банан. Как результат, эти фрукты стали менее доступными для российского…

Россия: Крупнейший сельхозпроизводитель Кузбасса ограничил продажу овощей в другие регионы

Один из крупнейших сельхозпроизводителей в Кемеровской области – кооператив “Береговой” – ввел ограничение на продажу овощей в другие регионы из-за возросшего в 2 раза спроса на продукцию. Об этом в среду сообщил директор сельхозпредприятия Сергей Поликов на Кузбасском агропродовольственном форуме.

Россия: Импортозамещения замороженных фруктов не предвидится

По данным “Анализа рынка замороженных овощей и фруктов в России”, подготовленного BusinesStat в 2014 г., в 2009-2013 гг. объём продаж данной продукции в стране вырос на 36% и составил в 2013 г. 315 тыс. т. В 2014-2018 гг. натуральные продажи замороженных овощей и фруктов будут продолжать расти в среднем на 5% ежегодно. В 2018 г.…

Казахстан: В октябре 2014 г. Молдова увеличила экспорт яблока

Молдова продолжает стремительно наращивать свое присутствие на рынке яблока Казахстана. В частности, в октябре Молдова увеличила поставки яблока в данном направлении почти в 6 раз по сравнению с таким же месяцем 2013 г.