ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: рынок мяса в 2010 году вырос

Сокращение импорта более чем на 15%, вызванное введением квот на ввоз птичьего мяса и свинины в 2010 г. не привело к значительному снижению потребления мяса в России. Напротив, рынок в 2010 г. вырос в натуральном выражении более чем на 2%. Сокращение импорта было компенсировано ростом объема собственного производства мяса, в особенности, тех же свинины и…

Украина: мясо птицы в 2011 году дорожает быстрее говядины и свинины

Средние цены производителей мяса птицы наряду с ценами производителей говядины и свинины выросли больше всего в ноябре по сравнению с январем. Средняя цена производителей мяса птицы (мясо и субпродукты пищевые свойской птицы, свежиеили охлажденные) (18190,86 грн./т) в ноябре была на 21,7% выше цены, зафиксированной в январе текущего года (14937,23 грн./т). Об этом сообщает Госкомстат Украины.…

ПРОГНОЗ: рынок мороженого России до 2015 года вырастет на 5%

Рынок мороженого является составной частью российского рынка молочной промышленности. До финансового кризиса, рынок показывал уверенный рост на 2-3% в год, и за последние десять лет на рынке не было отмечено серьезных падений. Тем не менее, в связи с холодными сезонами 2008-2009 гг. рынок стал показывать отрицательную динамику продаж. К неблагоприятному влиянию погодных условий добавился экономический…

ПРОГНОЗ: импорт молока в Китае значительно сократится

Министерство сельского хозяйства США пересмотрело прогнозы импорта молока в Китае. Высокие цены на молоко стали серьезной проблемой для будущего импортных поставок продукта в Китай. По прогнозам МСХ США, Поднебесная импортирует сухого молока намного меньше, чем предполагалось ранее. Импорт сухого молока в 2012 г. оценивается на уровне 350000 т, а это на 50 т ниже, чем…

Украина: аграрии в ноябре 2011 года уменьшили продажу молока

Сельскохозяйственные предприятия в ноябре уменьшили продажу молока на 15,38% до 154 тыс. т по сравнению с октябрем. Об этом сообщила Государственная служба статистики. В январе-ноябре агропредприятия реализовали 1,9 млн. т молока, что 3,2% больше чем за аналогичный период 2010 г. В январе-октябре аграрии реализовали 1,74 млн. т молока. (Агро Перспектива/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ,…

ПРОГНОЗ: в Китае производство масличных в 2011 году увеличится

По информации официальных источников, Министерство сельского хозяйства Китая повысило свой прогноз производства масличных в стране в 2011 г. на 2,3% – до 33,05 млн. т. При этом наращивание урожая масличных в восточноазиатской стране будет наблюдаться уже четвертый год подряд. Также отметим, что последний прогноз экспертов Oil World относительно производства сои в Китае в 2011/12 МГ…

Иран активизировал закупки индийского шрота в ноябре 2011 года

Согласно оценкам Ассоциации переработчиков масличных Индии (Solvent Extractors’ Association of India), в ноябре экспорт шрота масличных из страны увеличился на 7,14% до 527,89 тыс. т против 492,74 тыс. т за аналогичный период годом ранее. Основной объем поставок пришелся на Иран. Кроме того, крупные партии индийского товара ушли в страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии. Экспорт…

Европа: переработка масличных в октябре 2011 года уменьшилась

По информации европейских аналитиков, в октябре объем переработки трех основных масличных в ЕС составил 3,6 млн. т, что меньше показателя годичной давности на 3%. Переработка подсолнечника возросла на 22% до 800 тыс. т. В наибольшей мере она увеличилась во Франции, Испании и Италии, чему способствовала ее высокая прибыльность. Активная переработка наблюдались также в ноябре. Данные…