ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: новый закон о сельских кооперативах позволит уйти от мелкотоварного производства

Возможно, новый закон о сельских кооперативах позволит, наконец, кахастанскому сельскому хозяйству избавиться от его родовой травмы – мелкотоварности производства.

Россия: компания «Ле Бон Гу» на рынке мясных продуктов

“Это настоящее безумие – делать сосиски из говядины высшего сорта”, – примерно так говорили технологи Андрею Куспицу, сооснователю компании “Ле Бон Гу” (Le Bon Gout). Последние 100 лет мясные деликатесы – это способ утилизации отходов убоя. А в последние 20 лет это еще и возможность продавать воду по цене мяса.

Украина: производство молока и его перспективы

Сельское хозяйство – один из ведущих секторов национальной экономики. Но чаще всего его успехи связывают с рекордными урожаями последних лет. Результаты в отрасли животноводства и, в частности, в молочном секторе, специалисты оценивают намного скромнее, хотя и отмечают, что при определенных обстоятельствах они могут кардинально улучшиться. О нынешнем состоянии сферы производства молока и ее перспективах рассказывает…

Стоительные измерения

Представьте себе, что вы задумали построить дом за границей, где существует совершенно иная метрическая система, т. е. не метры, а футы и ярды, не километры, а мили. В такой ситуации вам может очень помочь онлайн калькулятор, который может высчитать единицы измерения длины, или плотность стали буквально за пару минут. И при этом вам не придется…

Россия: агрохолдинг «Сибирская аграрная группа» на рынке логистики пищевых товаров

Проблема значительных потерь при хранении товара особенно остро стоит перед предприятиями, занимающимися выпуском продуктов питания. Агрохолдинг “Сибирская аграрная группа” нашел, судя по всему, оптимальный выход. Практическое пособие Эдварда Фразелли “Мировые стандарты складской логистики” – бестселлер, описывающий технологические аспекты функционирования склада, – приводит в качестве успешной российской практики (наряду с мировыми практиками в этой отрасли) логистический центр…

Россия: рынок стеклянных бутылок сибирского региона, 2014 год

Пустив после ремонта и модернизации стекловаренную печь №4, крупнейший в Сибири производитель стеклотары – новосибирский завод “Экран” – рассматривает возможность привлечь в качестве соинвестора “Роснано”. Финансирование от госкомпании на строительство новой шестой печи завод “Экран” намерен получить благодаря активному внедрению нанотехнологий, что должно упрочить его позиции на рынке.