ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

ПРОГНОЗ: Индия продолжит наращивать экспорт масличного шрота

Согласно прогнозам Ассоциации переработчиков масличных Индии (Solvent Extractors’ Association of India), в 2011/12 МГ экспорт соевого шрота из страны составит свыше 5 млн. т, что на 25% опережает результат прошлого сезона (4 млн. т).

Мировой рынок: поставки шотландского виски за рубеж увеличились

За первое полугодие экспорт шотландского виски увеличился в стоимостном выражении на 22%. Как сообщает The Guardian, за рубеж было поставлено 570 млн. бутылок (в эквиваленте). Стоимость поставленной продукции оценивается в 1,8 млрд. фунтов стерлингов. Больше всего вырос экспорт в Азию (33%) и Южную и Центральную Америку (50%). Продажи в США выросли на 14%, во Францию…

Западная Африка: отмечается рекордный урожай какао-бобов

В середине августа какао-бобы из стран Западной Африки продолжали в больших объемах поступать в порты отгрузки. По оценкам экспортеров, с начала сезона 2011/12 г. (октябрь/сентябрь) по 14 августа поставки какао-бобов в порты отгрузки Кот-д’Ивуара – крупнейшего мирового продуцента этой продукции – составили 1386 тыс. т, что на 23% больше, чем на ту же дату предыдущего…

Филиппины: исследования Международного института изучения риса (IRRI) (№18-2011)

В Международном институте изучения риса (IRRI) на Филипинах исследование C4 называют “проектом Apollo” от сельского хозяйства. Легче отправить человека на Луну, чем разгадать секрет фотосинтеза риса, который позволит пробить достигнутый потолок урожайности этой культуры. По самым оптимистичным прогнозам, на это уйдет не меньше 15 лет, на протяжении которых селекционерам придется выжимать оставшиеся резервы из “риса…

Россия: спрос на горчицу в 2010 году составил 10,2 тыс. т

По данным “Анализа рынка горчицы”, подготовленного BusinesStat, предложение горчицы в России в 2010 г. составило 13,1 тыс т, что на 3,4 тыс. т выше показателя 2006 г. В 2006-2010 гг. предложение росло на 1,9-23,9% в год. Исключением стал только 2007 г., в котором произошло снижение предложения горчицы на 5,1%.

Россия: в 2006-2010 гг. продажи кетчупа и томатных соусов выросли

По данным “Анализа рынка кетчупа и томатных соусов”, подготовленного BusinesStat, в 2006-2010 гг. рынок кетчупа и томатных соусов в России вырос на 34,4%: с 140,9 тыс. т до 189,3 тыс. т.

ПРОГНОЗ: в Украине экспорт меда вырастет вдвое

Объем экспорта украинского меда обещает вырасти вдвое, несмотря на то, что валовой сбор сладкого продукта демонстрирует тенденцию к снижению. Такой прогноз дает Ирина Осипенко, аналитик Украинской аграрной конфедерации (УАК).

Россия: перспективы аквакультуры (№17-2011)

“Аквакультура сегодня никак не регулируется. Представьте, мы купили мальков, выпустили их в пруд на нагул, а изъять большую рыбу уже нельзя, потому что с юридической точки зрения она нам не принадлежит. И как нам быть?” – горячится один из российских рыбоводов. И его правовой казус отнюдь не уникальный.