ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: южные промышленные теплицы вырастили в 2011 году 106 тыс. т овощей

По итогам 2011 г. промышленные теплицы Южного и Северо-Кавказского региона РФ вырастили 106,1 тыс. т овощей закрытого грунта. Этот показатель превышает прошлогодний на 5%, что особенно важно на фоне некоторого падения общероссийского урожая тепличных овощей. 2010 г. оказался сложным для сельхозпроизводителей южных областей, в том числе и тепличников. Слишком жаркая погода отрицательно подействовала даже на…

Россия: производство винограда в Ставропольском крае в 2011 году превысило 34 тыс. т

В 2011 г. площадь виноградных насаждений во всех категориях Ставропольского края РФ увеличилась до 7 тыс. га. Производство винограда превысило 34 тыс. т, что на 3% больше в сравнении с предыдущим годом, при средней урожайности более 55 ц/га, сообщает Минсельхоз края. Сельхозорганизациями края в 2011 г. проведены работы по закладке садов на площади 347 га,…

Россия: бананы подорожали почти в два раза

Розничная цена бананов сейчас в среднем составляет 50-60 руб. за килограмм. Эта стоимость почти в два раза выше той, что была в начале этого года. Как рассказал исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Илья Белоновский, цены в конце февраля серьезно подняли поставщики, и это не могло не отразиться на розничной стоимости товара. “Невозможно же торговать…

ПРОГНОЗ: в Беларуси в текущем году сократится производство овощей

Об этом говорится в постановлении Минэкономики N14, которым утверждены расчетные балансовые показатели прогноза социально-экономического развития Беларуси на 2012 г. Так, согласно документу, в текущем году планируется вырастить 7,39 млн. т картофеля, что на 1% больше, чем в 2011 г. Экспорт картофеля прогнозируется на уровне 320 тыс. т (на 3,2% больше). Кроме того, в Беларуси намерены…

Украина: в 2011 году обновлен рекорд по импорту цитрусовых

По информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, в прошлом году Украина установила новый историчесий рекорд импорта трех основных видов цитрусовых: апельсинов, мандаринов и лимонов. При этом предыдущее достижение продержалось с 2007 г. и было превышено в 2011 г. сразу на 11%. Особо следует отметить восстановление импорта апельсинов, который в течение последних трех лет стабильно стагнировал.…

Украина: морозы уничтожили около 70% урожая плодово-ягодных культур

Суровые морозы в феврале уничтожили около 70% урожая плодово-ягодных культур. Наиболее чувствительные к температурному режиму фрукты – это абрикосы, персики и черешня. Именно в этих категориях отмечены наибольшие потери. “У нас есть проблема на юге Украины. В Крыму потеряли урожай, наверное, на 90-95%, а в общем по Украине – где-то на 70%”,- говорит эксперт плодоовощного…

США: поголовье коров – самое низкое за последние 60 лет

Поголовье крупного рогатого скота в Соединенных Штатах сократилось до самого низкого уровня за последние 60 лет. Прежде из-за рекордной засухи, которую пережили в прошлом году южные штаты страны. В результате, цены на говядину выросли на 17%. Сельское хозяйство наиболее пострадавшего штата Техас, понесло убытки на более пяти с половиной миллиардов долларов. Многие местные фермеры были…

ПРОГНОЗ: потребление мяса в мире к 2050 году повысится на 73%

По оценке FAO мировое потребление мяса и курятины растет. Прогнозируется, что к 2050 г. потребление мяса, по сравнению с текущим уровнем, повысится на 73%, а потребление молочных продуктов на 58%. Согласно некоторым прогнозам, Индия (пятая по величине по производству сои после США, Бразилии, Аргентины и Китая) к 2015 г. может стать крупным импортером соевых бобов,…