ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: в 2015 году ожидается новое подорожание почти всех продуктов

“План” февраля 2015 г. месяца по подорожанию, который напрогнозировали эксперты, не просто выполнен, а перевыполнен “с горкой”. Цены выросли практически на все группы товаров буквально за пару дней после того, как в пятницу (20 февраля) курс гривни на межбанке в одночасье рухнул на 2 грн. – до 29,50 грн./$, а на черном рынке еще сильнее…

Россия: зимняя зерновая конференция в Белокурихе (Алтайский край)

Политика государственного регулирования рынка АПК в условиях эмбарго (контрсанкций) на импорт западного продовольствия стала главной темой обсуждения участников Зимней зерновой конференции в Белокурихе (Алтайский край). По традиции форум собрал крупнейших региональных игроков рынка зерна и экспортеров сельхозтоваров, ведущих московских аналитиков, а также федеральных и региональных чиновников, решения которых напрямую влияют на инвестиционный климат в отрасли,…

Россия: натуральный хлеб ручной работы – поддерживать качество с каждым днем все тяжелее

Из печи еще горячим прямо – на прилавок. Хлеб из этой семейной пекарни недавно раскупали еще до того, как он успевал остыть. И это несмотря на то, что стоимость этой буханки 200 руб. Как говорит Антон Корнышов, именно столько стоит натуральный хлеб ручной работы. Если дешевле – значит это химия.

Украина: ПАО «Государственная продовольственно-зерновая корпорация» (ГПЗКУ) погрязло в судебных тяжбах

Государство пытается взыскать с аграриев одолженные миллионы. Зернопроизводители просто сдаваться не собираются – обжалуют принятые в пользу ГПЗКУ решения, считая их несправедливыми. Нечасто, но достичь компромисса с государством им удается.

Украина: весенняя посевная кампания 2015 года

В южных областях Украины стартовал сев яровых культур. Их коллеги из других регионов включатся в процесс в течение одной-двух недель. Начальник отдела агрометеорологии украинского Гидрометцентра Татьяна Адаменко отмечает, что состояние почвы идеальное для начала весенней посевной кампании. “С точки зрения погодных условий сеять нужно немедленно, – поясняет она. – Прогревание (почвы), конечно, еще не на…

Россия: рыбоперерабатывающий комплекс Мурманска в 2015 году

Девальвация рубля поставила под угрозу деятельность рыбоперерабатывающего комплекса Мурманска, прежде обеспечивавшего готовой продукцией и полуфабрикатами полстраны.

Украина: пивной рынок в 2014 году, перспективы

Почему производство пива в Украине продолжает сокращаться, и как скажутся на отрасли налоговые новшества Кабмина… Об украинском рынке пива и его перспективах рассказывает Евгений Шевченко, генеральный директор Carlsberg Ukraine.

Россия: рынок мясного животноводства

В последние несколько лет в России было объявлено о нескольких проектах разведения мясных коров. Крупнейшие из них – УК “ИН-Инвест Групп” (Саратовская обл.), ГК “Зеленая долина” (Белгородская обл.), АПХ “Мираторг” (Брянская обл.). Но большинство таких проектов можно признать убыточными уже на стадии разработки. Окупаемость в лучшем случае составит не менее 10 лет. Без серьезных государственных…