Совместное предприятие Петериса Жимантса, Айвара Жимантса и кардиолога Андриса Эрглиса SIA Purified, производящее пищевую добавку – шоколад, за пять лет планирует инвестировать в развитие более 500 тыс. евро.
Хотя с начала года цены на бобы какао на крупнейших товарных биржах мира уменьшились, большинство аналитиков сырьевых рынков уверены, что в будущем цены возрастут. Есть надежды, что спрос на бобы какао вырастет в Азии, где возникает условный средний класс, который теперь может себе позволить потребление шоколада. Поэтому не исключено, что в мире возникнет дефицит шоколада,…
В марте Украина экспортировала шоколад на $11,460 млн., в то время как импорт составил $5,563 млн. Об этом сообщает Государственная фискальная служба. Одним из основных импортеров шоколада в марте стал Казахстан ($2,195 млн.).
У шеф-повара Эдгара Пурмалиса самым большим козырем было приготовление необычных блюд и открытие новых вкусов, однако на кухне школы-интерната в Вайноде необходимо применить творческое мышление, чтобы детям было вкусно еще что-то, кроме макарон.
В этом году урожай риса пострадал от самой суровой засухи за последние 15 лет. Это привело к снижению второго урожая риса на 43% до самого низкого уровня за 15 лет, по данным управления сельского хозяйства страны.
ПАО “Ритейл Групп” (Киев), управляющая компания торговых продуктовых сетей в составе одноименного холдинга, 30 марта сменила руководство сети супермаркетов “Велика Кишеня”. Согласно сообщению компании, новое руководство сети приняло решение о расторжении трудовых отношений с управляющим супермаркета расположенного по проспекту 40-летия Октября, 58а, который подвергся критике в телепрограмме “Инспектор Фреймут”. Также отстранен от исполнения обязанностей продавец,…
В первом квартале этого года в сравнении с декабрем 2014 г. стоимость многих продуктов питания существенно уменьшилась, что объясняется сезонными изменениями, ситуацией на мировых рынках, а также конкуренцией среди производителей. Об этом сообщила руководитель Центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе.
Университет Мельбурна (Австралия) проанализировал, как изменится качество продуктов, если тенденция к потеплению сохранится, и пришёл к неутешительным выводам.