ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Стоительные измерения

Представьте себе, что вы задумали построить дом за границей, где существует совершенно иная метрическая система, т. е. не метры, а футы и ярды, не километры, а мили. В такой ситуации вам может очень помочь онлайн калькулятор, который может высчитать единицы измерения длины, или плотность стали буквально за пару минут. И при этом вам не придется…

Россия: агрохолдинг «Сибирская аграрная группа» на рынке логистики пищевых товаров

Проблема значительных потерь при хранении товара особенно остро стоит перед предприятиями, занимающимися выпуском продуктов питания. Агрохолдинг “Сибирская аграрная группа” нашел, судя по всему, оптимальный выход. Практическое пособие Эдварда Фразелли “Мировые стандарты складской логистики” – бестселлер, описывающий технологические аспекты функционирования склада, – приводит в качестве успешной российской практики (наряду с мировыми практиками в этой отрасли) логистический центр…

Россия: рынок стеклянных бутылок сибирского региона, 2014 год

Пустив после ремонта и модернизации стекловаренную печь №4, крупнейший в Сибири производитель стеклотары – новосибирский завод “Экран” – рассматривает возможность привлечь в качестве соинвестора “Роснано”. Финансирование от госкомпании на строительство новой шестой печи завод “Экран” намерен получить благодаря активному внедрению нанотехнологий, что должно упрочить его позиции на рынке.

Россия: сеть ресторанов Goodman на рынке общепита, 2013 год

Основатель сети ресторанов Goodman Михаил Зельман довольно часто повторяет фразу: “Хорошим человеком быть выгодно”. Эту идею с самого начала отражает не только название сети, но и подход ее создателя к качеству услуг: работу нужно делать хорошо. Сейчас ресторатор живет и работает в Лондоне, но созданная им московская сеть растет и развивается – не так стремительно,…

Россия: новосибирский рынок фаст-фуда, 2013-2014 годы

McDonald’s ждут в Новосибирске последние два года, пока – безрезультатно. Но опасаться прихода гиганта фаст-фуда не стоит – судя по арендованным участкам, он будет создавать рынок фактически под себя, там, куда другие операторы заходить и не пытались.

Россия сможет прокормить и себя, и других

Население Земли превышает 6 млрд., и некоторые эксперты уже прогнозируют, что “большой голод” неизбежен. О том, как человечество в целом и Россия, в частности, могут обеспечить себя продовольствием, рассказал заведующий лабораторией информационного обеспечения точного земледелия Агрофизического НИИ Вячеслав Якушев.