Украина: магазины переходят на дорогие продукты
Для выхода на самоокупаемость, премиальному маркету достаточно 1500 постоянных покупателей.
ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира
Россия: ОАО «Новосибирский завод «Экран» на рынке стеклянных бутылок
Один из лидеров производства стеклотары в Сибири – новосибирский завод “Экран” – завершил проектные работы по созданию нового технологического комплекса. Новая стекловаренная печь призвана повысить производительность и наладить выпуск облегченной и эксклюзивной бутылки. Востребованный рынком ассортимент гарантирует 100%-ную загрузку новых производственных мощностей. ОАО “Новосибирский завод “Экран” выполнило всю технологическую подготовку площадки и готово приступить к…
Россия: “Рестораны Арама Мнацаканова” – интерес к итальянской кухне
Российский ресторатор, основатель известных в Петербурге ресторанов под брэндом Probka Family, автор книги “Il Grappolo. История, рецепты, путешествия”, ведущий телешоу “Адская кухня” Арам Мнацаканов объединяет свои проекты под новой маркой – “Рестораны Арама Мнацаканова”. Ресторатор рассказал о неугасающем интересе к итальянской кухне; о принципах работы с клиентами, которых он воспринимает как людей, пришедших к нему…
СНГ: казахстанские рестораторы решили покорить Таможенный Союз
Алматинская компания AB Restaurants, управляющая тридцатью заведениями в различных форматах и ценовых сегментах, намерена открыть в Казахстане настоящий GQ Bar и реализовать свой первый зарубежный проект – ресторан восточной кухни в российском Омске. Амбициозный эксперимент, который компания ставит над собой, показывает, что демократичный ценовой сегмент, в котором работает AB Restaurants, исчерпывает возможности, и игроки начинают…
Россия: продовольственные сети Санкт-Петербурга, 2013 год
Падение доходов населения России, по мнению экспертов, не сильно затронет премиальный сегмент продовольственных сетей Петербурга. Напротив, в городе продолжают развиваться сети сегмента “премиум”. В частности, открываются новые магазины петербургской сети “Лэнд” и ожидается расширение московской сети “Азбука вкуса”.
Казахстан: розничная торговля, 1992-2012 годы
Розничная торговля – значимый фактор экономического развития страны. Помимо того, что торговля вносит существенный вклад в экономику страны (в 2012 г. доля валовой добавленной стоимости в валовом внутреннем продукте – 15,2%), она оказывает существенное влияние на занятость населения, играет значимую роль в обеспечении уровня жизни. За годы существования независимого Казахстана обороты розничной торговли существенно выросли…
Россия: агропромышленный комплекс Алтайского края, 2013 год
Уникальные природно-климатические условия как ничто другое способствуют инвестиционной привлекательности Алтайского края. Здесь традиционно производится львиная доля сибирской сельскохозяйственной продукции и товаров ее переработки, есть условия для развития спортивно-оздоровительного и игорного туризма. Многие крупные инвестпроекты реализуются в Алтайском крае на основе государственно-частного партнерства.
Россия: антитабачное законодательство, 2013 год
В середине ноября вступило в силу большинство положений принятого ранее антитабачного закона. Теперь курение в неположенных местах может обойтись в 1-1,5 тыс. руб., а курение на детских площадках – в 2-3 тыс. Впрочем, в том же законе сказано, что регистрировать правонарушения должны чиновники Роспотребнадзора, а не полиция. Это значит, что призвать к порядку правонарушителей будет…