ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: дополнительный налог на импорт гарантирует повышение цен на все продовольственные товары

Украина решилась на введение дополнительного сбора на импорт от 5% до 10%. Самый высокий процент налога достался продуктам питания. Что это значит для обычного потребителя, ритейлера и украинского производителя?

Казахстан: исследования генома пшеницы

Едят ли казахстанцы хлеб из ГМО-сортов пшеницы? На этот вопрос в эксклюзивном интервью Forbes.kz ответил заместитель генерального директора РГП “Институт биологии и биотехнологии растений” Ерлан Туруспеков.

Россия: пивоваренная отрасль в кризисе

Пивоваренная отрасль в кризисе. Стабилизировать ситуацию могли бы уменьшение административного давления, переоценка принятых нормативных актов и выведение пива в отдельно регулируемую категорию.

Россия: компания «Атриа Россия» на рынке мясопереработки

Финские производители мясных продуктов, имеющие производство на Северо-Западе России, уже ощутили влияние кризиса на свою отрасль. В этих условиях они ищут собственные пути для импортозамещения и локализации. Об этом рассказывает Ярмо Линдхольм, исполнительный вице-президент “Атриа Россия” (производитель продуктов питания, прежде всего, мясопереработки; входит в международную группу Atria Plc со штаб-квартирой в Хельсинки).

Россия: ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» (КМКК) – долгосрочная стратегия бизнеса

“Коровка из Кореновки” – один из ключевых молочных брэндов, связанных с югом России. На него приходится около четверти регионального рынка молочных лакомств. Стратегия марки изначально ориентирована на потребительские качества продукта и установку на использование натурального сырья на рынке, где представления об экономичности связаны с использованием заменителей.

Казахстан: импортная молочная продукция начала вытеснять мелкие компании с рынка

Молочный союз Казахстана бьет тревогу – в настоящее время в западных регионах Казахстана до 80% молочной полки занимает белорусская продукция, такая же тенденция наблюдается в последнее время на Севере и Востоке страны. “Проблема в том, что на пищевой рынок сейчас очень легко зайти из-за отсутствия мер защиты рынков. Многие импортные конкуренты открыто демпингуют (разница между…

Мировой рынок: как правильно коллекционировать виски

Если вы умеете не только наслаждаться вкусом и ароматом виски, но и погружаетесь в его историю, технологию, пытаетесь разобраться в различиях стилей винокурен и собрать их шедевры дома, то вас уже можно считать начинающим виски-коллекционером.

Россия: алкогольный рынок в 2014 году

В 2014 г. на российском рынке произошел рекордный спад производства крепкого алкоголя. “Водочники” винят во всем высокий акциз на спирт и дешевую водку, хлынувшую из стран Таможенного союза.