ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: в 2010 году продажи спиртосодержащей продукции составили 603 млн. л

По данным исслдеования компании BusinesStat, с 2006 по 2010 гг. спрос на спиртосодержащую продукцию в России снизился на 10%: с 675 до 607 млн. л. Наибольшее сокращение спроса относительно предыдущих лет наблюдалось в 2009 г. – почти на 19%, наибольший рост – в 2007 г. (на 12%). По прогнозам аналитиков, в 2011-2015 гг. спрос на…

Украина: ЗАО “Завод марочных вин и коньяков “Коктебель” обанкротилось

Хозяйственный суд Автономной Республики Крым признал банкротом ЗАО “Завод марочных вин и коньяков “Коктебель”, специализирующееся на производстве марочных и ординарных коньяков и вин. Соответствующее постановление было принято 23 февраля, говорится в официальном сообщении. Согласно информации в Едином государственном реестре судебных решений (ЕРДСР), предприятие само обратилось в суд с заявлением о признании его банкротом. Суд признал…

Россия: в 2011 году объем рынка крахмальной патоки вырос

Крахмальная патока – это не только столько самостоятельный товар, но и незаменимое натуральное востребованное сырье для использования в производстве широкого спектра пищевых продуктов: кондитерских изделий, для смягчения и придания характерного вкуса водке, в производстве пива и безалкогольных напитков, плодово-ягодных консервов, соусов и кетчупов и других продуктов. Благодаря этому спрос на крахмальную патоку со стороны производителей…

Франция занимает первое место в мире по потреблению розовых вин

За прошлый год французами было выпито 33% от общемирового производства или 11,8 л розового вина (на каждого француза за год). То есть, помимо отечественного вина, французы употребляют также много импортного розового вина. Статистика показывает, что потребление розовых вин в целом в мире возросло на 17% за последние 8 лет и в 2010 г. составило 22,4…

Россия: потребители отдают предпочтение полусладким и сладким винам

Как отмечают эксперты российского винного рынка, вина, приготовленные из одного и того же виноматериала в России и в Европе разные, причем российская продукция по качеству проигрывает. Дело, как полагают, не в самих виноматериалах, а в методах их обработки и в использовании российскими виноделами различных добавок. Виноматериалы – спиртосодержащая пищевая продукция, используемая в качестве сырья для…

Армения: ООО «Брест» на винном рынке, 2012 год

Руководство компании “Брест” из Армавирского марза решило с нынешнего года сосредоточить усилия на продвижении своей продукции на внешние рынки. Этому способствовали первые успешные шаги, предпринимаемые в последние четыре года. В 2008 г. небольшими партиями вина фирмы экспортировались в Болгарию и Прибалтику, затем два года подряд осуществлялись поставки в Китай, а в 2011 г. – в…

Россия: по итогам 2010 года объем производства соли немного сократился

Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка соли, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), в 2007 г. объем производства соли вырос на 2%, в 2008 г. – почти не изменился, в 2009 г. рост составил практически 10%. По итогам 2010 г., объем производства соли немного сократился, спад составил около 4%. Крупнейшими производителями соли в…

Украина: ПАО «Днепровский крахмало-паточный комбинат» в 2011 году увеличило чистую прибыль

ПАО “Днепровский крахмало-паточный комбинат” (Днепропетровская обл.), одно из крупнейших в Украине предприятий по комплексной переработке кукурузы в крахмалопродукты, в 2011 г. получило чистую прибыль в 26,6 млн. грн., что почти в 4 раза больше, чем в 2010 г. Согласно сообщению предприятия в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку, его активы за…