ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: рынок кофеен формата take away

Coffee to go, или кофейни формата take away – это точки продаж кофе с собой на улицах и в переходах, бизнес-центрах. Клиент быстро и относительно недорого – на 30-40% дешевле, чем в традиционной кофейне – получает чашку хорошего кофе и идет дальше по своим делам. Пока этот формат больше знаком казахстанцам по кино, по американским…

Россия: рынок продуктов питания Северо-Запада в I квартале 2014 года

Мониторинг состояния рынка продуктов питания Северо-Запада в первом квартале 2014 г. выявил неблагоприятные тенденции: большинство экспертов негативно оценивают перспективы развития своих сегментов. Рынок продуктов питания образует один из основных сегментов экономики СЗФО.

Литва: экспорт продуктов питания в РФ в 2014 году

Накажут ли российские санкции западные страны? Исследовательский центр Capital Economics сравнил ежегодный экспорт запрещенных продуктов с размером экономик стран Евросоюза. Оказалось, что для Литвы соотношение экспорта попавших под санкции продуктов к ВВП составляет 2,5%. Для остальных государств этот показатель очень мал.

Россия: рынок продуктов в Санкт-Петербурге в августе 2014 года

Последний подробный мониторинг цен на продукты “Потребитель” проводил в июне, пишет “Вечерний Петербург”. С этого времени произошло много событий, повлиявших на стоимость товаров. В первую очередь это – антисанкции, объявленные Россией 7 августа и запрещающие ввоз в страну продовольствия из стран ЕС, США, Канады, Австралии, Норвегии. После этого цены рванули вверх.

Россия: ритейлеры и рестораторы только частично смогли заменить импортные продукты

Российские компании сумели заменить большую часть продукции из США и Евросоюза, на ввоз которой назад было наложено эмбарго. Проблемными категориями оказались некоторые виды сыров, рыбы и морепродуктов. Но даже на замещенные продукты цены продолжают расти.

Акациевый мед – «король» сладостей!

Мед из белой акации – один редчайших разновидностей этого продукта, а главное – один из наиболее лакомых. Причиной тому его тонкий и душистый аромат, который больше напоминает изысканный десерт, чем традиционный мед. Почувствовать его неповторимые вкусовые свойства, Вы испытаете настоящее гастрономическое наслаждение!

Латвия: Системы депозита упаковки пока не будет

Потребовавшая несколько лет работы система депозита упаковки напитков, реализация которой должна была начаться в следующем году, вероятно, в ближайшее время останется только проектом. 23 октября Сейм исключил рассмотрение этого вопроса из повестки дня, а ранее введение системы не поддержала Комиссия по народному хозяйству, аграрной и региональной политике. Главной причиной названо отсутствие экономической выгоды.

Россия: Магазинам предложили раскрыть оптовые цены

На ценниках в магазинах скоро может появиться сразу три стоимости продукта – розничная, оптовая и цена производителя. Новый порядок указания цен должен положительно отразиться на кошельках покупателей. В этом уверены авторы законопроекта, который в скором времени рассмотрит Госдума.