ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Россия: спрос на животный и рыбий жир к 2010 году достиг 302 тыс. т

Животный и рыбий жир широко применяется в пищевой промышленности (в частности, кондитерской), фармацевтике, производстве мыла и косметических изделий, производстве смазочных материалов. По данным “Анализа рынка животного и рыбьего жира в России”, подготовленного BusinesStat, спрос на животный и рыбий жир в России в 2006-2010 гг. рос и к 2010 г. достиг 302,1 тыс. т.

ЮАР: объем поставок авокадо в этом сезоне будет меньше прошлогоднего

Согласно информации Ассоциации производителей авокадо ЮАР (SAAGA), в этом сезоне объем экспорта авокадо из страны будет меньше прошлогоднего на 3 млн. коробок. Данная ситуация может негативно повлиять на европейский рынок, где традиционно самый высокий спрос на эту продукцию.

Эквадор: восстанавливается производство банана

Производство банана в Эквадоре увеличилось на 3% с начала года. Это означает небольшое восстановление данного сектора, учитывая, что в 2010 г. банановое производство регистрировало падение на 2%, а в 2009 г. – еще на 3%. В настоящее время в месяц собирается в среднем 25,2 млн. ящиков бананов, тогда как в прошлом году не более 22…

Чили: 66% фруктовой отрасли находятся в убыточном состоянии

66% производителей фруктов в Чили работают себе в убыток, по причине низкой прибыльности отрасль находится в наихудшем состоянии за всю свою историю. Такое заявление сделал Антонио Уолкер, глава Национальной федерации производителей фруктов Чили (Fedefruta).

Испания – единственная европейская страна, которая увеличит производство персиков

В этом году в Европе будет собрано около 3,6 млн. т персиков и нектаринов, что практически соответствует урожаю 2010 г. Единственной европейской страной, которой удастся увеличить объем производства, будет Испания, сообщает Afrucat (Ассоциация фруктового бизнеса Каталонии).