Прогноз: Производство свинины в США достигнет рекорда в 2015 году
Производство свинины в США в 2015 сельхозгоду вырастет на 7,6%, до исторического рекорда, прогнозирует министерство сельского хозяйства страны (USDA). На этом фоне оптовые цены упали почти на 40% по сравнению с июлем прошлого года. В результате рестораны США закупают больше свинины и включают в меню все новые блюда из нее.