При этом объемы потребления натурального кофе в Украине на душу населения пока очень низкие по сравнению с другими странами Европы. Кофе давно перестал быть сугубо бодрящим напитком, без которого многие не представляют начало дня. Кофейные напитки стали настоящим трендом, и производители всячески стараются привлечь новых клиентов самыми оригинальными угощениями. Самые удивительные и крайне необычные способы…
ПодробнееНеудачный урожай ячменя в ЕС заставил некоторых пивоваров и производителей солода снизить требования к уровню белка. Об этом сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH в своем последнем отчете, пишет Beertechdrinks.com. Как отмечается, из-за дефицита осадков урожай ячменя 2018 году был небольшим и плохого качества в некоторых регионах Германии, во всей Польше, балтийских странах, Скандинавии, и…
ПодробнееВ 2017/2018 маркетинговом году украинские заводы наварили 2,14 млн т сахара, что на 6,5% больше по сравнению с предыдущим годом. Такие данные публикует Национальная ассоциация сахаропроизводителей Украины “Укрсахар”. При том что посевные площади под сахарную свеклу уменьшились на 13% до 280 тыс. га, на урожай повлияли хорошие погодные условия в начале и середине лета. “Есть…
ПодробнееУкраинец выпивает в год не больше 10 литров соков и нектаров. Это в три раза меньше, чем в странах ЕС, и в пятьраз меньше, чем в США. При этом в Украине готовят новые правила для производителей соков, чтобы сделать продукцию качественнее. В Министерстве аграрной политики разработали новые требования к фруктовым сокам и нектарам, которые производят…
Подробнее2019 год может быть полон потенциала для мирового рынка свинины, но он будет омрачен сложными проблемами из-за распространения болезней и сложностях в торговле, отмечают эксперты Rabobank. В отчете Rabobank говорится, что растущее давление эпизоотической ситуации бросает вызов мировому рынку свинины. В пресс-релизе, разосланном банком, старший аналитик животного белка Ченджун Пан отмечает: “Африканская чума свиней (АЧС)…
ПодробнееПочти каждый день мы выбрасываем еду. Причин тому несколько: неправильное хранение, избыточное потребление, неудовлетворительное качество продуктов. В масштабах одной квартиры это не так заметно. А в масштабах планеты? По данным ООН, около трети всех производимых в мире пищевых продуктов оказывается на свалке по тем или иным причинам. Согласно еще одной статистике, в развитых и развивающихся…
Подробнее