Украина: снижается уровень промышленного производства хлеба

В Украине снижается уровень промышленного производства хлеба. За четыре месяца, что миновали с начала нового маркетингового года, на зерновом рынке падение составило 3,3%. А падение месяц/к месяцу за октябрь по сравнению с октябрем 2010 г. и вовсе составило около 7%. В абсолютных цифрах за июль-октябрь 2011 г. хлебокомбинаты в Украине произвели 578,6 тыс. т хлебобулочных изделий против 598,3 тыс. т за июль-октябрь 2010 г. Отметим, что производство хлеба традиционно было одним из самых стабильных показателей в стране. Более того, в периоды экономического кризиса, к которым можно отнести три последних года в Украине, потребление таких базовых продуктов, как хлеб, традиционно увеличивается в противовес, например, мясным и молочным изделиям, которые становятся не по карману обедневшему населению. По мнению экспертов, снижение объемов производства самого популярного в стране пищевого продукта не было следствием сократившегося спроса со стороны населения. Причина – в сократившемся предложении качественной муки. При этом, на первый взгляд, причин для недостачи муки нет, поскольку, как известно, Украина в этом году собрала беспрецедентный урожай. “На сегодняшний день мы имеем почти 57 млн. т зерна в бункерном весе”, – сказал начальник Департамента растениеводства Министерства аграрной политики и продовольствия Демидов. Из этого объема 22 млн. т приходится на урожай пшеницы, что почти на 5,5 млн. т больше, чем в прошлом сезоне. Тем не менее, объемы производства муки планомерно снижаются – об этом свидетельствует даже официальная статистика. Так, в октябре мукомольные предприятия уменьшили производство муки на 2,7%, или на 5 655 т, до 206,18 тыс. т по сравнению с сентябрем. Более всего спад заметен в категории ржаной муки – в октябре ее было произведено 12944 т против 14999 т в октябре прошлого года. А всего за июль-октябрь спад составил 4,5% – производство пшеничной и пшенично-ржаной муки составило 734,4 тыс. т против 768,9 тыс. т. Причина сокращения – значительно возросшая себестоимость производства. “Власти любят повторять, что зерна в этом году много и оно дешевое. Но, во-первых, не такое уж дешевое, а во-вторых, почему никто не говорит о цене газа, росте зарплат?”, – отметил представитель одного из крупнейших мукомольных предприятий.

Подробнее

Мировой рынок: цены на товары сахарного комплекса, $/т (на 26.10.2011 г.)

Товар Условия продажи Цена Срок поставки Сахар-сырец, контракт №11 Нью-йоркская товарная биржа (NYMEX) 580,91 март 2012 г. 564,38 май 2012 г. 546,30  июль 2012 г. 538,58  октябрь 2012 г. Futures Сахар белый Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 722,50 декабрь 2011 г. 674,50 март 2012 г. 664,40 май 2012 г. 649,90 август 2012…

Подробнее

Узбекистан увеличил производство сахара-песка

Узбекистан в январе-сентябре увеличил производство сахарного песка на 12,5% по сравнению с аналогичным периодом 2010 г., говорится в отчете Госкомстата. По данным Государственного комитета статистики Узбекистана, в отчетном периоде в стране произведено 245,5 тыс. т сахарного песка. Как раннее сообщалось, СП ОАО Xorazm shakar (“Хоразм шакар”), крупный производитель сахара в Узбекистане, за девять месяцев произвело 245483 т сахара-песка и реализовало 244574 т продукции. СП ОАО Xorazm shakar (“Хоразм шакар”) является крупным производителем сахара в Узбекистане. Хорезмский сахарный завод был введен в строй в 1998 г. Общая стоимость завода – $83,25 млн. Первоначально завод проектировался с расчетом на переработку сахарной свеклы, которую планировалось выращивать в Узбекистане. Проектная мощность предприятия – переработка в сутки 3 тыс. т сахарной свеклы. Однако из-за низкой урожайности мощности Хорезмского сахарного завода были законсервированы.

Подробнее

Россия: средние оптовые цены на белый сахар, октябрь 2011 года, $/МТ, с НДС (по данным ISCO)

Дата Регионы, в которых производится сахар, FCA
26.10.2011 697,7

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

Украина: средние оптовые цены на белый сахар (на 26.10.2011 г.)

Товар Цена
EXW*, грн./МТ** EXW, $/МТ***
Сахар белый 6600 690
* – по данным торговых компаний, ** – с учетом НДС; *** –  без учета НДС

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

Украина за год увеличила производство сахара

Украинские сахарные заводы произвели 2,17 млн. т сахара из свеклы нового урожая, что на 44,5% больше по сравнению с аналогичной датой прошлого года. Об этом сообщили в Национальной ассоциации сахаропроизводителей Укрцукор. Переработку сахарной свеклы по состоянию на 5 декабря осуществляют 25 предприятий, тогда как на эту же дату прошлого года – 15, – отметили в…

Подробнее

Украина: ОАО “Первухинский сахарный завод” в 2011 году увеличило производство сахара

ОАО “Первухинский сахарный завод” (Богодуховский район Харьковской обл.), входящее в состав корпорации “Бисквит-шоколад” (Харьков), завершило сезон переработки сахарной свеклы, увеличив производство сахара в 2,4 раза по сравнению с прошлым годом – до 25,8 тыс. т. Согласно сообщению “Бисквит-шоколад”, сахарный завод в 2011 г. переработал 184,5 тыс. т сахарной свеклы (в 2010 г. – 94,2 тыс. т). “Планировали в этом году переработать не менее 170 тыс. тонн сахарной свеклы и выполнили эту задачу. Таким образом, мы полностью обеспечили свои потребности в сахаре вплоть до сентября будущего года”, – приведены в сообщении слова президента корпорации “Бисквит-Шоколад” Аллы Коваленко.

Подробнее

Армения: ООО “Юнифиш” занимает первое место в мире по объему экспорта осетровых

По данным СИТЕС, армянская компания “Юнифиш” сегодня занимает первое место в мире по объему экспорта осетровых среди бассейновых хозяйств. СИТЕС – это Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимся под угрозой исчезновения. Именно административные органы СИТЕС выдают специальные разрешения на вывоз за рубеж осетровых видов рыб, причем искусственно выращенных, а не выловленных в природных водоемах.  Основанная в 2007 г. компания “Юнифиш” является правопреемником ООО “Миавар”. Обе фирмы созданы отечественным предпринимателем, членом правления Союза рыбоводов Армении Арменом Мкртчяном. Еще в 2002 г. в бассейне озера Севан, близ села Гандзак, был построен рыбоводческий завод. В течение нескольких лет он занимался товарным рывободством, а также активно участвовал в государственной программе по восстановлению и сохранению численности севанской эндемической форели, инкубируя икру и выращивая гегаркуни и летнего ишхана для выпуска в Севан. Продукция фирмы многократно экспонировалась на различных зарубежных выставках. В 2006-2007 гг. “Миавар” был занесен в международный каталог мировых производителей экологически чистых продуктов. Находящаяся в селе Саят-Нова Араратского марза компания “Юнифиш” располагает тремя хозяйствами. Общая площадь их водной поверхности составляет 123 тыс. кв. м. В хозяйствах выращиваются такие осетровые виды рыб, как белуга, русский и сибирский осетры, севрюга, гибрид русского и сибирского осетра, а также радужная форель и золотистая радужная форель, гегаркуни, кармрахайт, зеркальный карп и японский вид карпа – коя. В хозяйстве имеются все виды бассейнов, необходимых для полного технологического цикла по разведению и выращиванию рыбы. Правда, для воспроизводства племенного стада с хорошими генетическими свойствами компания завозит оплодотворенную икру радужной форели из США, а осетровых – из России. “Опыт показывает, что инкубировать оплодотворенную икру в самих хозяйствах рациональнее, – говорит Армен Мкртчян. – Но это удовольствие не из дешевых. Госпошлина на ввозимую в Армению оплодотворенную икру высокая – 32%”. Интродукцию сибирского осетра рыбоводы успешно осуществляют на месте. В год хозяйство использует 850 тыс. штук посадочного материала осетровых.

Подробнее

Украина: рынок полуфабрикатов в 2011 году

По данным аналитиков, сегмент мясных полуфабрикатов демонстрирует впечатляющий показатель увеличения доли рынка замороженных продуктов. ТМ «Добра вечеря» – ведущий производитель замороженных полуфабрикатов – прогнозирует увеличение спроса на мясные полуфабрикаты в 2012 г. на 10%.

На сегодняшний день украинский рынок полуфабрикатов развивается очень интенсивно. Современный темп жизни оставляет все меньше времени, в связи с чем все большую популярность приобретают продукты быстрого приготовления. Также на увеличение спроса влияет расширение ассортимента и рост качества продукции, развитие каналов сбыта и экономической ситуации в целом.

Подробнее

ПРОГНОЗ: Чили замкнет четверку крупнейших производителей грецкого ореха в 2012 году

В 2012 г. производство грецких орехов в Чили вырастет на 17% и достигнет 46 тыс. т. По прогнозам организации Chilenut, экспорт составит 41,6 тыс. т, что на 6,1 тыс. т больше этого года. Рост обусловлен увеличением производительности и площади плантаций. В 2005 г. площадь земель под ореховыми садами составляла 15 тыс. га, в этом году…

Подробнее

Иран не нуждается в импорте фруктов

Глава Национального совета экспертов в области сельского хозяйства Сейед Мохаммед Никнежад заявил, что с учетом больших объемов производства фруктов и овощей в самом Иране нет никакой необходимости в импорте многих видов садоводческой продукции из-за границы. По мнению С. М. Никнежада, многие проблемы иранских садоводов связаны с импортом фруктов из-за границы. В стране нехватка фруктов не ощущается, и некоторые виды садоводческой продукции даже экспортируются за рубеж. В ряде случаев на рынках страны не хватает бананов, и тогда эта продукция импортируется. “К сожалению, большое количество фруктов все же ввозится в Иран из-за границы, что причиняет ощутимый ущерб отечественным производителям”, – отметил С. М. Никнежад.

Подробнее

Иран: экспорт цитрусовых вырос

Директор департамента развития экспорта Организации развития торговли Ирана Махмуд Базари заявил, что экспорт иранских цитрусовых за семь месяцев текущего года (в период 21.03.11-23.10.11) вырос в четыре раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По словам Махмуда Базари, объем экспорта иранских цитрусовых за семь месяцев прошлого года в стоимостном выражении составил $4,689 млн. В текущем…

Подробнее