Проблемы безопасности продуктов питания – 1

РоссияОставить комментарий

Экологическое неблагополучие почвы, воды и воздуха определяется накоплением в них широкого спектра опасных для здоровья чужеродных веществ, поступающих через продукты питания в организм человека. К ним относятся металлы, радионуклиды, пестициды, полициклические ароматические и хлорсодержащие углеводороды, диоксины, а также метаболиты микроорганизмов. Эти вещества могут в большей или меньшей степени мигрировать из одной среды в другую, а также взаимодействовать между собой как вне организма, так и внутри него.

Подробнее

Холодильное оборудование: специфика ремонтных работ

Россия, УкраинаОставить комментарий

Оборудование, производящее холод, как и любая другая техника, не может функционировать вечно: рано или поздно настает момент, когда оно выходит из строя. Продлить период исправной работы холодильных установок поможет своевременный технический осмотр. Такие машины имеют непростую конструкцию, поэтому для поддержания ее в безупречном состоянии применяется комплекс мероприятий. Конструкционные элементы систем холодоснабжения в процессе эксплуатации изнашиваются.…

Подробнее

Украина: Удобрения без пыли

УкраинаОставить комментарий

Уже на заре промышленного производства минеральных удобрений агрономы осознали, что порошкообразные удобрения отличаются повышенной гигроскопичностью, склонностью к слеживанию и рассеваются очень неравномерно.Поэтому, начиная с середины 80-х годов, практически все твердые удобрения на рынке присутствуют в гранулированном виде, что обусловлено их бесспорным преимуществом по сравнению с порошкообразными. Гранулированные минеральные удобрения обладают лучшими физическими и агрохимическими свойствами.…

Подробнее

Мировой дефицит ванили и рекордные цены угрожают производству мороженого

МирОставить комментарий

Дефицит предложения ванили на мировом рынке вызвал рост цен до рекордных отметок, в десятки раз превышающих уровень, наблюдавшийся несколько лет назад, и поставил под угрозу производство традиционного ванильного мороженого, сообщают британские и американские СМИ. По данным организации Eurovanille, цена стручков ванили ранее этим летом превысила $600 за 1 кг против менее чем $25 в 2011…

Подробнее

Украина: Альтернатива на индюшином бизнесе

УкраинаОставить комментарий

Через несколько лет животноводческая индустрия в корне изменится, и производители будут ориентироваться абсолютно на другие показатели. Альтернатива традиционному мясному бизнесу – производство индюшатины. Так в чем же выгода? С каждым годом структура мясного рынка в мире меняется, причем активно в сторону птицеводческой продукции. Так, по данным ассоциации “Союз птицеводов Украины”, если еще в 1980-х годах…

Подробнее

Украина: “Витмарк-Украина” планирует увеличить экспорт сока на 40%

УкраинаОставить комментарий

Крупный производитель соков “Витмарк-Украина” в 2017 г. рассчитывает увеличить экспортные поставки на 40%. Об этом заявил президент компании Виталий Виницкий в интервью журналу “Бизнес”. “В прошлом году мы отправили за рубеж 12 млн литров соков, в этом году планируем увеличить этот показатель на 40%”, – сказал он. Как отмечает Винницкий, компания экспортирует свою продукцию в…

Подробнее

Украина: Создали “аграрный” вертолет

УкраинаОставить комментарий

АО “Мотор Сич” в Запорожье презентовало первый украинский вертолет “Надия”, который может использоваться как для пассажирских перевозок, так и для сельского хозяйства. Об этом заявил президент “Мотор Сичи” Вячеслав Богуслаев, передает LandLord. В Украине создали “аграрный” вертолет Как отмечается, вертолет “Надия” в агросекторе мог бы осуществлять аеропосев, вносить сухие минеральные удобрения, а с помощью спецоборудования…

Подробнее

США: Dean Foods пытается справиться с финансовыми трудностями

СШАОставить комментарий

Американская компания Dean Foods является одним из крупнейших производителей молочных продуктов. В последнее время Dean Foods испытывает финансовые трудности и пытается избавиться от “лишних” заводов. Доход компании во втором квартале 2017 года упал на 45%. Компания Dean Foods находится в Техасе и производит более 30% всего потребляемого питьевого молока в США. Молоко занимает лидирующую категорию…

Подробнее

Прогноз: К 2022 году Китай станет крупнейшим рынком молочных продуктов

КитайОставить комментарий

По данным Euromonitor International, к 2022 году Китай обгонит США и станет крупнейшим рынком молочных продуктов, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter. Исследователи полагают, что в ближайшие пять лет потребительский спрос на молочные продукты продолжит меняться, за счёт чего поменяются и лидеры рынка. И если на сегодняшний день рынок Китая занимает второе место,…

Подробнее

Великобритания: За I полугодие 2017 года экспорт британских сыров вырос на 25%

ВеликобританияОставить комментарий

В Федерации пищевых продуктов и напитков Великобритании сообщили о рекордном росте экспорта сыров, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter. В первом полугодии экспорт британских сыров вырос на 25%. Также в Федерации сообщили, что экспорт всех продуктов питания в первом полугодии текущего года увеличился в стоимостном выражении на 102 млрд фунтов по сравнению с…

Подробнее

Кыргызстан: Сыроваренная компания “Сут Булак” перешла в собственность швейцарского инвестора

КыргызстанОставить комментарий

2 августа 2017 года сыроваренная компания “Сут Булак” перешла в собственность швейцарского инвестора Spielhofer Swisscheese Ltd после оформления сделки купли-продажи в Бишкеке. Сообщает посольство Швейцарии в Кыргызстане. Компания “Сут Булак”, реализующая свою продукцию под брендом “Dairy Spring”, является одной из ведущих компаний молочно-перерабатывающей отрасли в КР. Сыроваренная компания “Сут Булак” была создана Швейцарским агентством по…

Подробнее

Мир: Неурожай ячменя подтолкнет цены на пиво

МирОставить комментарий

В немецком аналитическом агентстве H.M. Gauger GmbH – 300 лет следит за рынком зерна для пива – заявили, что в этом году будет глобальный неурожай ячменя. В Австралии (один из главных экспортеров зерновых) засуха, 40% злаков погибло. В российских СМИ начали писать, что из-за неурожая цены взлетят. Но H.M. Gauger GmbH все последние годы рапортует…

Подробнее

Прогноз: Переходящие запасы сои в США не превысят 10 млн. тонн в 2017-18 сезоне

СШАОставить комментарий

Согласно данным последнего отчета МСЗ, опубликованного в конце июля, производство сои в США в 2017-18 сезоне может составить 112,8 млн. тонн. Ранее перспективы были на 2,7 млн. тонн оптимистичнее. Данный прогноз уступает показателю предыдущего урожайного года на 4,4 млн. тонн. Прогноз в отношении начальных запасов вышеуказанной сельхозкультуры в текущем отчете пересмотрен в меньшую сторону против…

Подробнее

Украина: ВРУ рассмотрит закон о рынке земли в октябре 2017 года

УкраинаОставить комментарий

Предложения по запуску рынка земель сельскохозяйственного назначения в статусе законопроекта будут внесены в Верховную раду в ближайшее время. Об этом сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк на своей странице в Facebook. “Согласно плану работы седьмой сессии его рассмотрение запланировано на октябрь”, – написал Мартынюк. По его словам, этом закон необходим…

Подробнее

Украина: Создан первый кооператив для производства молочных продуктов из молока экстра сорта

УкраинаОставить комментарий

В августе 2017 г. перерабатывающее предприятие ООО “Тернопольский молокозавод” и производители молока ООО “Дзендзеливский” и ООО “Кищенцы” при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization, FAO), Европейского банка реконструкции и развития и Ассоциации производителей молока создали первый в Украине кооператив для производства молочных продуктов из молока экстра сорта. Об этом 21 августа…

Подробнее

Мир: В июле 2017 года мировой экспорт соевого шрота увеличился

МирОставить комментарий

Согласно данным аналитиков Oil World, по итогам июля т.г. объем мирового экспорта соевого шрота увеличился на 0,13 млн. тонн в сравнении с показателем аналогичного месяца годом ранее и составил 5,13 млн. тонн на фоне больших, чем предполагалось изначально, объемов отгрузок продукции из Аргентины – 3 млн. тонн против 2,5 млн. тонн в июле 2016 г.…

Подробнее