Россияне все чаще при выборе алкогольных напитков отдают предпочтение импортным маркам. Как следует из данных ФТС за январь-июль, объем поставок крепкого алкоголя из-за границы в нынешнем году вырос на 25,78%. При этом прежние драйверы роста – виски и ром – несколько снизили темпы увеличения объемов. В этом алкогольном сезоне наиболее быстро растущими категориями оказались украинская водка, армянский коньяк и текила.
ПодробнееСоя – новейшее открытие мирового сельского хозяйства. Хотя культура эта известна тысячу лет, ее бурное распространение по всему миру началось лишь в 1970-е, когда она шагнула за пределы США и Китая в соседние страны и регионы. “Ради сои распахивались огромные пространства саванн Южной Америки, масштабы этого процесса сопоставимы разве что с освоением целинных земель в СССР в 50-60-е годы двадцатого века и распашкой Великих Равнин США и Канады в конце девятнадцатого века, – рассказывает доцент географического факультета МГУ Алексей Наумов. – За одно-два последних десятилетия соя изменила жизнь глухой бразильской и аргентинской глубинки. На еще недавно девственных землях в окружении бескрайних полей сои выросли гигантские аграрно-промышленные кластеры, специализирующиеся на переработке бобов и откорме крупного рогатого скота, свиней и птицы”.
ПодробнееВ 2011 г. рынок шоколадных конфет в России вырос более чем на 12%, однако, общим трендом последних лет является замедление темпов прироста. Это связано с постепенным насыщением российского рынка. Если судить по средним потребительским ценам, в 2011 г. каждый россиянин приобрел более 2,5 кг шоколадных конфет.
ПодробнееВ России производство джемов в августе выросло до 23,5 муб, что на 19% превысило объемы выпуска в июле, сообщает Федеральная служба государственной статистики.
ПодробнееПоследние несколько лет в Украине прослеживается тенденция снижения спроса на яблочное повидло. Такая ситуация обусловлена, прежде всего, низкой платежеспособностью населения и частично сменой вкусовых предпочтений покупателей в пользу свежих фруктов.
ПодробнееПо заявлению главы Минсельхоза и пищепрома Молдовы Василия Бумакова, в нынешнем году объемы экспорта молдавских вин увеличились более чем на 21%.
ПодробнееВ этом году производители Китая смогли добиться рекордных показателей урожайности благодаря новому сорту риса. Урожайность риса сорта “Chujing № 28” достигла отметки 14,3 т с гектара.
ПодробнееВ 2012 г. Россия может установить исторический рекорд по экспорту риса-сырца. Уже сейчас поставки на 60% превышают прошлогодние объемы вывоза, а зарубежные покупатели законтрактовали еще 100 тыс. т риса. Основным покупателем риса является Турция, сообщает заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова. Другими крупными покупателями российского риса стали Таджикистан и Туркменистан. Кроме того, в этом году стали осуществляться прямые поставки в Египет и Ливию, добавляет исполнительный директор некоммерческого партнерства “Южный рисовый союз” Михаил Радченко.
ПодробнееПо оценкам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство апельсинов в 2011/12 г. сократилось по сравнению с предыдущим годом на 7%, прежде всего, в результате снижения урожая в Бразилии, Мексике и ЕС. Мировое потребление уменьшилось на 2%, экспорт – на 3%. Крупнейшими мировыми импортерами являлись ЕС, Россия и Саудовская Аравия.
ПодробнееСогласно последнему, августовскому прогнозу Международного совета по зерну, мировое производство пшеницы в 2012/13 г. должно составить 662 млн. т, что на 3 млн. ниже оценки предыдущего месяца и приблизительно на 34 млн. т меньше рекордного показателя предыдущего года. В то время как в странах Северной Америки ожидается рост урожаев пшеницы, в СНГ прогнозируется их существенное падение. По сравнению с 2011/12 г. сократятся также урожаи пшеницы в ЕС, Аргентине и Австралии.
ПодробнееТовар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3130-3320 Сухое цельное молоко (26%) 3500-3630 Сухая сыворотка 1200-1320 Масло блочное (82,5%) 3630-3880 Сыры твердые жирные (45-50%) 3400-3600 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2700-3100 Сухое цельное молоко (26%) 2700-3100 Масло блочное (82,5%) 2700-3300 Сыры твердые жирные (45-50%) 3100-4100 США Казеин кислотный 9479-10802 Источник: AMS…
ПодробнееПо данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в первые пять месяцев 2012 г. экспорт обезжиренного сухого молока из США вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 16%, что позволит за весь 2012 г. отгрузить рекордный объем молочных продуктов на $4,8 млрд. Экспорт сыра из США продолжает увеличиваться с середины 2009 г. и, по прогнозам, в 2012 г. также достигнет рекордного уровня в 254 тыс. т. 23% всего экспорта сыра из США составляют отгрузки в Мексику. Другие рынки, такие, как Республика Корея и Япония, быстро расширяются и предоставляют все больше возможностей для американских поставщиков сыра.
ПодробнееНа российском рынке ежегодно около 4 млн. т натурального молока вытесняется фальсификатом. Такую оценку высказал на конференции “Рынок молока и молочной продукции” председатель правления Национального союза производителей молока (“Союзмолоко”) Андрей Даниленко. “Присутствие фальсификата вытесняет качественную молочную продукцию с рынка. При этом, по данным Роспотребнадзора (Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека), средний уровень штрафов за продажу фальсифицированной продукции составляет 3,5 тыс. руб., а это никак не стимулирует к тому, чтобы фальсификата не было. По нашим подсчетам, сегодня около 4 млн. т молока вытесняется фальсификатом”, – отметил А. Даниленко. По его словам, кроме негативного эффекта для потребителей это также отрицательно сказывается на добросовестных производителях молока и молочной продукции.
ПодробнееЗа восемь месяцев 2012 г. в Украине произведено 7,8 млн. т молока, что на 2,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом заявил директор департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Андрей Гетя, сообщает пресс-служба Минагропрода. В частности, по его словам, сельхозпредприятия нарастили производство молока на 13%. “Благодаря такой положительной динамике до конца года планируется произвести 11,3 млн. т молока, тогда как в 2011 г. было произведено 11,1 млн. т”, – заявил А. Гетя.
Подробнее| Товар | Цена |
| Сухое обезжиренное молоко | 20000-22000 |
| Сухое цельное молоко | 33000-36000 |
| Масло блочное (72,5%, ДСТУ) | 32000-35000 |
| Сыры твердые жирные (45-50%) | 47000-50000 |
| Казеин технический | 58000-65000 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
В 2012 г. Турция сократит объемы внешних закупок семян подсолнечника, сохранив при этом импорт подсолнечного масла на прежнем уровне. Об этом 2 октября в Стамбуле в ходе своего выступления на четвертой международной конференции конференции “Oilseeds & Oils-2012” заявил старший партнер компании “Reka A.S.(Rekaoil) Мурат Река. Он, в частности, отметил, что в 2012 г. Турция импортировала 0,85 тыс. т семян подсолнечника, что ниже показателя прошлого года (0,96 тыс. т), однако значительно превосходит результат 2010 г. (0,65 тыс. т). Что касается импорта подсолнечного масла, то он остался практически без изменений (480 тыс. т против 470 тыс. т годом ранее), демонстрируя при этом значительный рост по сравнению с 2010 г. (225 тыс. т).
ПодробнееПо информации официальных источников, в 2013 г. объемы производства пальмового масла в Малайзии возрастут на 2,5% до 18,9 млн. т против результата, прогнозируемого по итогам 2012 г. (18,4 млн. т). Как отмечают эксперты, достичь указанного показателя удастся, прежде всего, за счет расширения в стране посевных площадей под масличными пальмами – до 4,4 млн. га против 4,38 млн. га в 2012 г.
ПодробнееВ 2012/13 МГ Украина может потерять традиционные рынки экспорта кукурузы. Такой прогноз в своем выступлении на специализированной конференции “Качество и безопасность зерновой продукции” озвучил руководитель службы бизнес-проектов ИА “АПК-Информ” Родион Рыбчинский. “В связи со сложной политической ситуацией в странах Ближнего Востока и Северной Африки Украина в текущем сезоне может потерять эти традиционные рынки экспорта отечественной кукурузы, на долю которых лишь в последние 5 лет ежегодно приходилось около 60% общего объема экспорта украинской зерновой”, – сказал эксперт.
ПодробнееСогласно обновленному прогнозу экспертов Ассоциации переработчиков соевых бобов в Индии, производство сои в стране в 2012/13 МГ достигнет 12,67 млн. т, что более чем на 8,8% превышает прошлогодний показатель (11,65 млн. т).
ПодробнееВ структуре внутреннего производства сыров в России большую часть занимает сычужный сыр, в основном твердых и полутвердых сортов. На них по итогам 2011 г. приходилось больше половины всего объема производства российских сыров. Основным фактором спроса стала низкая цена на продукцию этих сортов сыра. Стоит отметить тенденцию роста удельного веса сырных продуктов в структуре производства в течение 2007-2011 гг. За это время производство в данном сегменте увеличилось более чем на 30 тыс. т. По итогам 2011 г. на продукты сырные пришлось более 10% российского производства сыров.
ПодробнееСогласно данным Ассоциации переработчиков масличных Индии (Solvent Extractors’ Association of India), в сентябре экспорт масличных шротов из страны составил лишь 144 тыс. т, что на 64% ниже показателя аналогичного месяца 2011г. (402,5 тыс. т). В частности, экспортные поставки индийского соевого шрота составили 6,5 тыс. т, что на 97% отстает от объема указанной продукции, экспортированного из страны за аналогичный период предыдущего сезона (225,9 тыс. т). Как отмечают эксперты, снижение поставок индийского масличного шрота на внешние рынки продолжается уже шестой месяц подряд. Основной причиной столь продолжительного понижательного тренда стал тот факт, что основной импортер данной продукции – Иран – резко сократил объемы потребления индийского продукта переработки масличной.
ПодробнееВ течение первых двух месяцев сезона 2012/13 (июль-август) Россия импортировала 18,2 тыс. т яблочного концентрата, что почти на 21% превысило объемы поставок за аналогичный период прошлого года.
Подробнее