Пищевая промышленность и продукты питания Украины и мира

Milkiland, молочная группа с активами в Украине, России и Польши, сообщила об увеличении спроса на элитные сыры в Украине. Как сообщила пресс-служба компании, в последнее время действительно наблюдается рост продаж в сегменте сыров премиум-класса. “Категория премиальных сыров на сегодняшний день является достаточно перспективным сегментом для развития. Со временем вкусы украинского потребителя трансформируются, ему подавай что-то необычное, пикантное, европейское. Постепенно формируется определенная целевая аудитория. В основном, это люди – новаторы со средним и высоким уровнем дохода, которые часто путешествуют в Европу и изучают там культуру потребления различных категорий сыров”.

Россия: в Волгоградской области запустили производство соков

Более 71 млн. руб. (1,63 млн. евро) составил общий объем инвестиций, вложенных в новый проект по переработке фруктов и овощей в с. Песковатка Волгоградской области. Здесь местная компания ООО “Вавилон” построила завод по производству натуральных соков. В церемонии открытия предприятия приняли участие руководители профильных областных ведомств – министр сельского хозяйства Василий Иванов и глава минпромторга Роман Беков.

Россия: сохраняются низкие темпы продаж яблочного концентрата

На российском рынке ситуация в сегменте яблочного концентрата характеризуется низкими темпами торгово-закупочной активности. Обилие предложений и крайне сдержанный спрос покупателей являются основной причиной проблем с реализацией.

Украина: на рынке яблочного концентрата сохраняется затишье

Перерабатывающие предприятия Украины сообщают о довольно сложной ситуации в сегменте яблочного концентрата.

Украина с начала сезона сахароварения произвела 104,9 тыс. т свекловичного сахара

Украина с начала 2013/14 МГ по состоянию на 4 октября произвела 104,9 тыс. т свекловичного сахара, что в 3,5 раза меньше показателя на аналогичную дату предыдущего сезона. Об этом сообщает пресс-служба ассоциации “Укрцукор”.

Украина: из-за правовой коллизии рыбаки не выловили 20 тыс. т рыбы

После выхода статьи 9-1 Закона Украины “О природно-заповедном фонде Украины” из-за разногласий, возникших с другими нормативными документами, в 2011 и 2012 гг. на Азовском и Черном морях потери по отлову рыбы составили 20 тыс. т.

ФилиппиныАвтор: German 09.10.2013

Филиппины: производители бананов выживают, несмотря на все неурядицы

В последние годы на производителей бананов и фермеров Филиппин со всех сторона обрушивались разные напасти – низкие цены на фрукты, болезни растений, долги перед банками, сильные ветры, наводнения, ссора с Китаем, тайфун и мн. др. И это чудо, что многомиллионная индустрия экспорта все еще строит на ногах и продолжает расти. Тем не менее, природный инстинкт филиппинцев к выживанию вынуждает все больше и больше банановых фермеров и производителей страховать свое банановое производство еще и другими культурами, как какао, кофе и даже пальмовое масло. Конечно, идея не в том, чтобы заменить более прибыльное производство бананов, а в том, чтобы подстраховать их производство от возможных убытков в связи с непредвиденными обстоятельствами, от которых банановые фермеры региона Давао страдали последние годы.

Россия: цены на промышленное яблоко стабилизировались

Цены на промышленное яблоко в России на текущей неделе оставались преимущественно стабильными. Как и на предыдущей неделе, в настоящий момент хозяйства отгружают яблоко на консервные заводы по 3,2-3,5 руб./кг (0,07-0,08 евро/кг), и лишь некоторые хозяйства декларируют продажи более дорогих осенних сортов по 3,5-4 руб./кг (0,08-0,09 евро/кг).

Россия: США – основной поставщик орехов и сухофруктов

По данным американского минсельхоза, по итогам прошедшего года США обеспечивали около 50% импорта сухофруктов и орехов на российский рынок. Основные продукты поставок – грецкие орехи, миндаль и фисташки.

Украина: аграрии практически завершили уборку картофеля, собрав 21,5 млн. т

Украинские аграрии собрали 21,5 млн. т картофеля, убрав 99% площадей, сообщила пресс-служба Министерства агарной политики и продовольствия. Согласно сообщению, уборка овощей на сегодняшний день завершена на 90%, в результате чего сельхозпроизводители собрали 7,8 млн. т.