В Италии запатентован сорт баклажана Перлина (Perlina(r)), который выращивают исключительно в семейном хозяйстве La Perla del Sud. Это миниатюрный сорт, его плоды всего 8-12 см длиной и достигают массы лишь 15-30 г. Баклажаны этого сорта стали популярны у поваров ресторанов и потребителей в течение последних десяти лет благодаря их необычно сладкому вкусу. Их готовят всего…
ПодробнееПо итогам 2017 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 4,3 млн тонн молока базовой жирности, что на 4% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Из общего объема закупленной перерабатывающими предприятиями сырья 2,7 млн тонн молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+7%). Поступления молока от хозяйств населения в 2017 году составило 1,2 тыс. тонн (+3,5%). В…
ПодробнееПо данным Национальной сельскохозяйственной статистической службы при МСХ США (NASS USDA), производство пшеничной муки на мукомольных заводах США в 2017 году достигло рекордной отметки в 426,396 млн. хандредвейтов (19,35 млн. тонн) – пишет УкрАгроКонсалт Это на 2,693 млн. хандредвейтов (119 402 тонны) или на 0,6% превысило показатель 2016 года – 423,7 млн. хандредвейтов (19,23 млн.…
ПодробнееУкраинская ассоциация производителей картофеля (УАПК) и Институт картофелеводства НААН Украины подписали меморандум о сотрудничестве. Подписание произошло в рамках девятого Голландско-украинского картофельного форума, сообщает корреспондент AgroPortal.ua Одно из главных положений меморандума – анализ и трансформация “дорожной карты” развития картофельной переработки в Украине, которую готовила Нидерландская организация картофеля (NAO). Она была трансформирована в стратегию развития картофельной переработки.…
Подробнее