Мир: Десять хитростей, которые помогут питаться правильно и вкусно

При правильном питании не обязательно в корне менять весь рацион. Переходить на здоровую пищу можно поэтапно, постепенно вводя полезные ингредиенты в блюда и убирая из них вредные. В этом списке собраны 10 полезных кулинарных хитростей, которые помогут питаться правильно без ущерба для вкуса и аромата любимых блюд. Найдите замену соли Поваренная соль, которую многие хозяйки…

Подробнее

Голландия: Начнут производить искусственную еду

Специалисты из стартапа из Нидерландов Mosa Meat сумели совершить настоящее чудо, которого долго ждала вся пищевая индустрия, передает УКРОП. Компания получила финансирование в размере практически $10 млн. на организацию производства в промышленных масштабах искусственной говядины для гамбургеров. Предполагается, что компания может выйти на продуктовый рынок уже в 2021 году. При этом первыми клиентами Mosa Met…

Подробнее

Мир распробовал украинскую фасоль

Ну, наконец-то… А то всё “пшеница” да “подсолнухи – наше всё…” И вообще – хватит уже метаться по полям-огородам необъятной Родины нашей в поисках чего-нибудь… Нет, не съестного, этого у нас навалом, а такого, чтобы его, это съестное, ещё кому-то съесть захотелось там, откуда могут прислать в знак благодарности много-много денег. И мы ищем, и,…

Подробнее

Украина: Какие зарплаты в аграрном секторе

С января по май 2018 года средняя заработная плата в аграрном секторе выросла на 24,5% до 6 524 грн. Далее собраны профессии, которые приносят работникам сельского хозяйства больше всего. Сегодня наибольшее количество вакансий для агросектора открыто в Киевской области. В Топ-5 областей, где больше всего нужны работники сельского хозяйства, также входят Харьковская, Львовская, Запорожская и…

Подробнее

Украина: PepsiСo сообщает о значительных успехах в достижении целей устойчивого развития до 2025 года

В новом отчете об устойчивом развитии компания PepsiСo информирует о весомых достижениях в 2017 году в трех ключевых направлениях работы – Продукты, Планета и Люди. Вместе с тем компания сообщает о том, что 6,5 миллиарда долларов США наличностью было возвращено акционерам в течение этого же периода. Такой прогресс является результатом целенаправленных усилий компании PepsiСo по…

Подробнее

Украина: FAO запустит два важных агропроекта

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) планирует начать в Украине работу над двумя важными проблемами – это антимикробная резистентность и необходимость сокращения пищевых отходов. Об этом рассказал координатор программ развития FAO в Украине Михаил Малков agravery, передает propozitsiya.com. “Первая проблема является сегодня топовой темой в мире. Все мы сталкиваемся с ситуацией, когда человек, болея, начинает…

Подробнее

Украина: ГПЗКУ удвоила объемы экспорта зерна в Китай

“Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины” в 2017/18 МГ вела активную торговлю со своим стратегическим партнером – китайской компанией ССЕС. Так, по итогам года в адрес своего главного партнера ГПЗКУ отгрузила более 1 млн т зерновых культур, что превышает аналогичный показатель поставок в прошлом сезоне в 2 раза, говорится в сообщении корпорации. “ГПЗКУ занимает высокие позиции в…

Подробнее

Грузия: Экспорт персиков увеличился в 2,5 раза

Грузия продолжает наращивать объемы поставок местного персика на внешние рынки. Об этом сообщает интернет портал EastFruit. По данным на 17 июля 2018 года, экспортировано 8,2 тыс. тонн фрукта, что на 4,8 тыс. выше (в 2,4 раза) показателей за аналогичный период прошлого года. Оптовая цена персика, по последним данным, колеблется в рамках 0,6-1 лари ($0,24 –…

Подробнее

Мир: Будущее ягодного рынка за ежевикой

По словам Лоуи Клессена, представителя фирмы “Дрисколл”, будущее ягодного рынка за ежевикой, сообщают специалисты EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. Однако прежде, чем его прогноз сбудется, необходимо предпринять ряд шагов в деле селекции и поставки ягод на рынок. Рынок ежевики увеличивается, но по сравнению с другими ягодами все еще остается маленькой нишей. Фирма “Дрисколл” инвестирует в…

Подробнее

Украина: Арбузы подорожали на четверть

Украинские производители арбузов получили возможность повысить отпускные цены на продукцию, о чем свидетельствуют данные ежедневного мониторинга аналитиков EastFruit. По информации отраслевых экспертов, только с начала текущей недели арбузы на украинском рынке подорожали в среднем на четверть. Уже сегодня фермеры отгружают эту продукцию по 1,5-1,8 грн/кг ($0,06-0,07 за кг). Для сравнения, неделей ранее цены в этом…

Подробнее

Агропродовольственная торговая политика в постсоветских странах в 2015-2016 годы – 3

Основные тенденции развития агропродовольственной торговли в регионе в 2015-2016 годы
В обзор включены 12 стран постсоветского пространства: Азербайджан, Армения, Беларусь, Грузия, Казахстан, Кыргызстан, Республика Молдова, Российская Федерация, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан и Украина.

Подробнее

Мир: Страны активизируют усилия по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам

В соответствии с докладом, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), Всемирной организацией по охране здоровья животных (МЭБ) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ), страны уже начали предпринимать значительные шаги по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам (УПП), однако все еще остаются серьезные пробелы, требующие принятия неотложных мер. В докладе отмечается прогресс, достигнутый 154…

Подробнее

Мексика: Стартап предлагает натуральный пестицид из перца чили

Ученый Алехандро Торрес из мексиканского стартапа Applied Biotech нашел способ, как добывать натуральный пестицид из капсаициноидов – молекул, которые придают перцу “жгучесть”. Новая технология применения капсаициноидов была обнаружена случайно, во время работы над другим проектом. “Я весь день работал над экспериментами для моей диссертации и к вечеру получил неожиданную реакцию, которую протестировал на следующее утро…

Подробнее

Мир: В ближайшие 10 лет говядина и баранина будут набирать популярность

В прошлом году мировое производство мяса увеличилось, в целом, на 1,25% до 323 млн. тонн, по данным, представленным в последнем обзоре мирового рынка, опубликованном Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Организации Объединенных Наций (ФАО). США, наряду с Китаем, Аргентиной, Индией, Мексикой, Россией и Турцией, сделали основной вклад в это развитие.…

Подробнее

Украина: Эксперт назвала продукты, которые подделывают чаще всего

В Украине с каждым годом увеличивается доля поддельного товара, рассказала эксперт научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз Нина Кильдий. Какие продукты подделывают чаще всего? В молочной отрасли чаще всего подделывают сливочное масло. При проверке обнаружили 60 процентов фальсификата. Производители заменяют молочный жир пальмовым или кокосовым маслом, маргарином. Часто фальсифицируют томатные пасты. Их недоваривают или добавляют красители,…

Подробнее

Прогноз: Производство ячменя в Австралии в 2018/19 МГ вырастет

Согласно прогнозам FAS USDA в Канберре, производство фуражного ячменя в Австралии в сезоне-2018/19 может составить порядка 9,5 млн. тонн против 8,9 млн. тонн в 2017/18 МГ. Повышательным корректировкам прогнозов валового сбора ячменя способствовало расширение посевных площадей под зерновой, а также высокий спрос на нее со стороны китайских покупателей. В то же время, прогнозный показатель заметно…

Подробнее

Египет: В 2019 году планируется нарастить импорт риса-сырца

В 2019 г. Египет планирует закупить на внешних рынках до 500-700 тыс. тонн риса-сырца. Об этом 18 июля заявил министр снабжения Египта Али аль-Мосельхи, сообщает Successfull Farming. “Увеличение закупок зерновой будет обусловлено существенным дефицитом водных ресурсов в стране, в связи с чем правительство Египта намерено существенно сократить посевные площади под рисом в т.г. При этом…

Подробнее

Узбекистан наращивает экспорт черешни в Китай

В следующем сезоне Узбекистан намерен поставить в Китай примерно 20 тыс. тонн качественной черешни, передают местные СМИ. Представитель по координации экспорта сельскохозяйственных продуктов в рамках сотрудничества Узбекистан – Китай Дилшод Муллабаев провел переговоры с работниками карантинных органов и Главного управления таможенных органов, где обсуждались итоги экспортных поставок и планы на перспективу. Об этом сообщили в…

Подробнее

Узбекистан: За первое полугодие 2018 года увеличился экспорт овощей в 2,1 раза

По информации сайта Новости Узбекистана, в период с января по июнь 2018 г. физический объем экспорта плодоовощной продукции из Узбекистана составил 590,6 тыс. тонн, что на 74,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из общего объема плодоовощной продукции количество плодов и ягод составило 118,5 тыс. тонн (увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года…

Подробнее

США: роботы научились готовить дешевую и здоровую еду

Новый ресторан Creator, расположенный на первом этаже офисного здания на улице Фолсом-стрит в Сан-Франциско, будто с картинки. Гладкие деревянные столы с высокими белыми стульями — в одном конце комнаты, сверху над ними – книжная полка с кулинарными рецептами и современными светильниками. На другом конце помещения – две машины, каждая размером с маленький автомобиль. Эти машины…

Подробнее

Беларусь: Производство сельхозпродукции в I полугодии 2018 года увеличилось на 1,7%

В хозяйствах всех категорий (сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения) в первом полугодии 2018 года производство продукции сельского хозяйства в текущих ценах составило Br5,9 млрд и увеличилось по сравнению с первым полугодием 2017-го в сопоставимых ценах на 1,7%, сообщили БЕЛТА в Национальном статистическом комитете. В сельскохозяйственных организациях произведено продукции на Br5,7 млрд, что в…

Подробнее

Германия: Цена на молоко все меньше покрывает издержки

По данным European Milk Board (Европейского совета по молоку/EMB), разница между издержками на производства молока и его ценой продолжает увеличиваться в Германии, передает The DairyNews. В Германии снова увеличивается разница между производственными издержками и ценой на молоко. Согласно данным квартальных отчетов, в апреле 2018 года цена на молоко покрывала лишь 78% производственных издержек молочных фермеров,…

Подробнее