Германия: показатели рынка молочной продукции (по данным «BLE», «BMELV»)
Январь-февраль 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 4770,8 3,0 Содержание жира, % 4,24 0,05 Содержание белка, % 3,48 0,03 Производство Питьевое молоко 834,0 1,0 Сливки 78,8 1,1 Свежие молочные продукты 483,9 4,3 Сливочное масло 83,2 7,8 Сыр 346,4 1,9 Цельное сухое молоко 30,2 10,6 Сухое обезжиренное молоко 52,0 18,4 Сухая…
Подробнее