Мировой рынок: цены на молочные продукты в странах ЕС, США и Океании, июль (по данным «Marktinfo Milch»)

  Июль 2010 г. Июнь 2011 г. Июль 2011 г. Германия       Масло, евро/кг       Кемптен*       Немецкое сливочное масло высшего сорта (упаковано в алюминиевую фольгу) 3,87 4,16 4,25 Немецкое сливочное масло высшего сорта (нефасованное, в блоках по 25 кг) 3,76 4,16 4,17 Ганновер**       Немецкое сливочное…

Подробнее

Франция: показатели рынка молочной продукции, январь-июнь

  Январь-июнь 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 12784,0 5,7   Январь-апрель 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Производство     Сливочное масло 130,4 5,4 Концентрат сливочного масла 21,9 3,3 Сухое обезжиренное молоко 119,8 10,4 Цельное сухое молоко 45,5 10,3 Сыр 603,7 3,0 Сухая молочная сыворотка 210,0…

Подробнее

Россия: как проверить качество молока (№18-2011)

Молоко делают из порошка, добавляют в него пальмовый жир, сбывают вместе с антибиотиками, которыми лечили коров. Каких только ужасов не услышишь о молоке. На самом деле не все так страшно, и в магазинах можно найти вкусное, натуральное и полезное молоко. Главное – знать правила выбора этого ценного продукта. (АиФ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира).…

Подробнее

Нидерланды: показатели рынка молочной продукции, январь-май

  Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, %
Поставки молока 4948,9 0,1
Производство    
Сливочное масло 53,3 -9,8
Сыр 316,2 1,1
Цельное сухое молоко 55,9 -3,0
Сухое обезжиренное молоко 26,6 -7,6
Сгущенное молоко 152,0 13,6
Сухая молочная сыворотка 36,8 15,0

Источник: “PZ”, Зотермеер. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

Германия: показатели рынка молочной продукции, январь-май (по данным «BLE», «BMELV»)

  Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, %. Поставки молока 12546,0 2,5 Содержание жира, % 4,16 -0,05 Содержание белка, % 3,40 -0,02 Производство     Питьевое молоко 2207,0 -0,3 Сливки 225,6 -2,0 Свежие молочные продукты 1294,3 3,8 Сливочное масло 206,8 3,6 Сыр 923,9 1,8 Цельное сухое молоко 77,4 10,2 Сухое обезжиренное молоко…

Подробнее

Мировой рынок: в 2010 году продажи молока выросли

По данным “Анализа мирового рынка молока”, подготовленного BusinesStat, продажи молока в мире стабильно растут. С 2006 по 2010 гг. объем розничных продаж вырос на 11,1% с 359 млн. т. до 399 млн. т.

Подробнее

Казахстан: компания Raimbek Agro на рынке молока (№18-2011)

Казахстанцы существенно отстают от других пьющих молоко народов. Виноваты в этом, конечно, они сами, как невзыскательные потребители. Но молочники в борьбе за здоровье граждан и культуру питья молока не опускают руки, а запускают новые линии. Компания Raimbek Agro, выпускающая молочную продукцию под торговой маркой (ТМ) “Айналайын”, недавно запустила новую упаковочную линию. В ходе пресс-тура руководители…

Подробнее

Украина: рынок молока (№18-2011)

Производство молока снижается который год подряд, но власти в упор этого не замечают: их потери на бумаге куда скромнее данных самих переработчиков. При этом очередного падения производства в молочном секторе не избежать уже в октябре, считают специалисты. Фермеры опять готовы пикетировать Кабмин, но не исключено, что приводить с собой на сей раз будет некого. В…

Подробнее

ПРОГНОЗ: запасы соевых бобов в мире могут сократиться

По прогнозу “Oil World”, мировые запасы соевых бобов могут сократиться на 3,4% – с 74,5 млн. до 72,0 млн. т, поскольку в ряде районов Бразилии вместо сои засеяли кукурузу, а посевы соевых бобов в США могут пострадать из-за неблагоприятных погодных условий, наблюдающихся на протяжении всего периода вегетации.

Подробнее

ПРОГНОЗ: мировой рынок оливкового масла в ближайшие месяцы останется устойчивым

Опрошенные еженедельником “The Public Ledger” аналитики полагают, что благодаря достаточному количеству ресурсов рынок оливкового масла в ближайшие месяцы останется устойчивым.

Подробнее

ПРОГНОЗ: до конца года на мировом рынке растительных масел будет доминировать понижательный тренд

Согласно прогнозу директора ISTA Mielke Gmbh (Oil World) Томаса Мильке, озвученного на конференции “Oilseeds & Oils 2011”, в сентябре-декабре на мировом рынке растительных масел будет доминировать понижательный тренд.

Подробнее

Украина в 2010/2011 мг увеличила выпуск подсолнечного масла на 3,8%, сохранив его экспорт

Украина в 2010/11 МГ (сентябрь-август) произвела 2,95 млн. т подсолнечного масла, что на 3,8% больше, чем в предыдущем сезоне, сообщили в ассоциации “Укролияпром”. Согласно ее данным, экспорт подсолнечного масла в минувшем МГ сохранился на уровне 2009/10 МГ и составил 2,65 млн. т. Эксперты “Укролияпром” отмечают, что рост производства был обеспечен преимущественно за счет увеличения внутреннего потребления масла. По предварительным данным ассоциации, в минувшем МГ Украина сократила экспорт подсолнечника с 767 тыс. т в сезоне-2009/10 до 450 тыс. т.  Украина – один из крупнейших производителей и экспортеров подсолнечного масла в мире.

Подробнее

Украина производит столько подсолнечного масла, сколько производили все регионы СССР

Гендиректор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук заявил, что ныне Украина производит столько подсолнечного масла, сколько раньше производили все регионы Советского Союза. По словам Капшука, наша страна при этом занимает второе место в мире по производству подсолнечника после России и произошло это в первую очередь из-за увеличения посевных площадей.

Подробнее

ПРОГНОЗ: Индия продолжит наращивать экспорт масличного шрота

Согласно прогнозам Ассоциации переработчиков масличных Индии (Solvent Extractors’ Association of India), в 2011/12 МГ экспорт соевого шрота из страны составит свыше 5 млн. т, что на 25% опережает результат прошлого сезона (4 млн. т).

Подробнее

Мировой рынок: поставки шотландского виски за рубеж увеличились

За первое полугодие экспорт шотландского виски увеличился в стоимостном выражении на 22%. Как сообщает The Guardian, за рубеж было поставлено 570 млн. бутылок (в эквиваленте). Стоимость поставленной продукции оценивается в 1,8 млрд. фунтов стерлингов. Больше всего вырос экспорт в Азию (33%) и Южную и Центральную Америку (50%). Продажи в США выросли на 14%, во Францию…

Подробнее

Западная Африка: отмечается рекордный урожай какао-бобов

В середине августа какао-бобы из стран Западной Африки продолжали в больших объемах поступать в порты отгрузки. По оценкам экспортеров, с начала сезона 2011/12 г. (октябрь/сентябрь) по 14 августа поставки какао-бобов в порты отгрузки Кот-д’Ивуара – крупнейшего мирового продуцента этой продукции – составили 1386 тыс. т, что на 23% больше, чем на ту же дату предыдущего сезона  (в сезоне 2009/10 г. поставки составили 1125 тыс. т).

Подробнее

Филиппины: исследования Международного института изучения риса (IRRI) (№18-2011)

В Международном институте изучения риса (IRRI) на Филипинах исследование C4 называют “проектом Apollo” от сельского хозяйства. Легче отправить человека на Луну, чем разгадать секрет фотосинтеза риса, который позволит пробить достигнутый потолок урожайности этой культуры. По самым оптимистичным прогнозам, на это уйдет не меньше 15 лет, на протяжении которых селекционерам придется выжимать оставшиеся резервы из “риса…

Подробнее