Испания: набирает популярность производство клубничного уксуса

Новым сектором индустрии производства клубники может стать производство уксуса из свежей клубники, который удалось создать учеными из Университета Севильи, в сотрудничестве с коллегами из Таррагоны.

Подробнее

Россия: нехватка воды может сказаться на урожае кубанского риса

Рисоводы Кубани готовятся затянуть пояса – год будет маловодный. Об этом сообщил председатель НП “Южный рисовый союз” Игорь Лобач. Стоимость подачи воды рисоводческим хозяйствам, по его словам, в этом году составит 2,57 тыс. руб. на 1 га. В прошлом году она была 1,9 тыс. руб. на га, сообщил Сергей Фоменко, главный агроном ООО “Колос” (Красноармейский район, 5 тыс. га посевных рисовых площадей). Получается, что стоимость подачи воды выросла на 25% за год. “Этот год прогнозируется маловодным”, – отметили в кубанском Минсельхозе.

Подробнее

Россия: в Екатеринбурге любой желающий на сутки сможет открыть свой ресторан

В столице Среднего Урала пройдет фестиваль еды «Ресторанный день» – день, когда любой желающий может открыть свое заведение общепита на 24 часа. Как сообщили АПИ организаторы, фестиваль пройдет 18 мая.

Подробнее

Украина: на столичных пляжах купаются на свой страх и риск

Затопленные урны, плавающий мусор и закрытые туалеты – такой вид представляет большинство официальных мест для купания. Несмотря на эти неудобства, толпы киевлян отправляются на пляжи. В свою очередь медики советуют повременить с купанием: песок речной в Киеве еще не прогрелся. Особую опасность, по словам специалистов, представляют для отдыхающих дикие пляжи, которые не контролируются сан­эпидслужбами. 

Подробнее

Швейцария: Nestle снижает содержание пластмассы в упаковке на 34%

Швейцарская компания-гигант Nestle SA сократила количество пластика, используемого в упаковке с 1991 года, на 34%, сказал представитель компании на конференции по возобновляемым источниками пластмассы, которая проводилась в Амстердаме.

Подробнее

Россия: в центре Москвы будут радовать прохожих 631 летнее кафе

В префектуре ЦАО города Москвы утверждены схемы 631 кафе, которые будут открыты для москвичей и гостей столицы в летнее время, сообщает пресс-служба префектуры.

Подробнее

Беларусь: элита хлеборобов

Филиал РУП “Гомельхлебпром” Добрушский хлебозавод являлся дипломантом практически всех конкурсов хлебопекарной отрасли, проведенных в Беларуси в прошлом году, и завоевал на них призовые места и награды.

Подробнее

Мировой рынок кофе, 2012-2013 годы

Международная организация по кофе (“ICO”) несколько повысила предыдущий прогноз мирового производства кофе в 2012/13 г., хотя ранее эксперты этой организации предупреждали о возможности серьезного сокращения урожая, вызванного ростом заболеваемости деревьев на кофейных плантациях Центральной Америки.

Подробнее

Россия: петербургскую воду обязали проверять ежедневно

Для предприятий водоснабжения установили новые гигиенические нормативы, нарушение которых может привести к приостановлению деятельности. Такой приказ, подписанный главным государственным санитарным врачом России Геннадием Онищенко, 25 апреля прошел регистрацию в Минюсте.

Подробнее

Россия: в Саратовской области отмечается рост цен на хлеб, макароны, табак и майонез

В Саратовской области самая низкая средняя стоимость минимального набора продуктов питания среди регионов ПФО, в апреле она составила 2222,30 руб.; рост за месяц – 0,9%. Такие данные публикует Саратовстат.

Подробнее

Украина: в Одессе подешевели сахар, мясо и яйца

В марте по сравнению с февралем 2013 года по Одесской области среди продуктов питания на 1,1% снизились цены на мясо и мясопродукты, из них на 1,9% — на говядину, на 1,8% — на свинину, на 1,4% — на птицу. Об этом сообщили в пресс-службе Главного управления статистики в Одесской области.

Подробнее

Россия: состав продуктов на упаковке будут печатать крупным шрифтом

Ожирение специалисты называют одной из главных медицинских проблем – лишние килограммы сегодня на себе носят 87,3% всех жителей страны. А качество здорового питания, которое могло бы решить этот вопрос, нередко оставляет желать лучшего. Законодатели приступили к разработке мер, которые помогут защитить худеющих от некачественных диетических продуктов.

Подробнее

Кыргызстан: в Кызыл-Кие в мае начнется производство яблочного сока

– В городе Кызыл-Кия Баткенской области при помощи ЮСАИД  консервном заводе СК «Агропласт» смонтировано комплексное технологическое оборудование по выпуску чистого яблочного сока.

Подробнее

Мировой рынок: назван лучший ресторан

Как правило, все хорошие и знаменитые рестораны – не городские, а сугубо деревенские заведения. От ресторана Поля Бокюза до того, что держит Хестон Блюменталь, мимо всех увенчанных наградами итальянских тратторий вывод напрашивается сам: в деревне едят лучше, чем в городе. И уж точно лучше, чем в столичном городе.
Только что опубликованный список лучших ресторанов мира подтверждает эту нехитрую максиму.
Чемпионом стал ресторан из испанской Жироны, который держат трое братьев.

Подробнее

Россия: мучная пыль загорелась на масложиркомбинате в Иркутске

ЧП произошло на элеваторе ОАО “Иркутский масложиркомбинат” в Иркутске, с ожогами госпитализированы четверо рабочих, сообщает пресс-служба регионального управления МЧС РФ.

Подробнее

Россияне закупают продукты в Финляндии

В Финляндию ежедневно приезжают за покупками сотни, а то и тысячи россиян. В финских магазинах их привлекают качество товаров и низкие цены.

Подробнее

Словения: власти отрицают угрозу дефолта

Спустя неделю после формирования нового правительства Словении доходность на словенские десятилетние облигации приблизилась к критической отметке в семь процентов. На фоне проблем в экономике это дало повод говорить, что Любляна не сможет самостоятельно найти выход из сложившейся ситуации, и ей придется обратиться за финансовой помощью.

Подробнее

Россия: Меtrо инвестирует 22 миллиона евро в недвижимость Омска

ООО «Метро Кэш энд Керри» в первом квартале 2014 года планирует открыть в Омске второй гипермаркет. Об этом сообщил «Интерфаксу» представитель компании.

Подробнее

Беларусь: для питания детей в Лельчицком районе поставлялись просроченные продукты

Комитет государственного контроля при проверке Лельчицкого райпо (районного потребительского общества) выявил и пресек систематические нарушения в поставках продуктов в учреждения образования. 

Подробнее

Россия: Департамент торговли и услуг Москвы обнародовал концепцию развития розничных сельскохозяйственных рынков

Судя по ней, городские власти намерены акцентировать усилия на развитии сельхозрынков. Их в настоящее время в городе 43, что согласно представленной концепции лишь на 30% удовлетворяет спрос москвичей на качественные и относительно недорогие продукты питания. Однако нынешние сельхозрынки руководство города не устраивают. “Они слишком монополизированы, – считает заммэра по вопросам экономической политики Андрей Шаронов. – Там зачастую один предприниматель держит несколько торговых мест и не пускает новых поставщиков. А вся продукция далека от фермерской – закупается на базе”.

Подробнее

Мировой рынок: польза цитрусовых

Главное богатство цитрусов — это витамин С, который не только укрепляет иммунитет, но еще и борется с преждевременным старением и защищает клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Помимо аскорбинки цитрусовые содержат довольно много витаминов группы В (дарят нам хорошее настроение, избавляют от бессонницы и проблем с кожей и волосами), а также полезного для сердца и сосудов калия. Кроме того, все цитрусы богаты фитонцидами — веществами, которые, подобно антибиотикам, справляются с болезнетворными бактериями. Какой из цитрусов выбрать — решать вам, ведь каждый из них хорош по-своему.

Подробнее

Россия: “Сателлит Девелопмент” построит продуктовый рынок в Петербурге

Компания “Сателлит Девелопмент”, совладельцы которой, по данным участников рынка, являются выходцами из игорного бизнеса, в 2014 году намерена открыть оптовый продуктовый рынок по образцу знаменитого парижского рынка Rungis. Эксперты рынка говорят, что проект является актуальным для города, но в этом районе много логистических комплексов, трассы перегружены, а потому есть риск возникновения проблем транспортной доступности.

Подробнее