ПРОГНОЗ: в 2013 году в США бройлерное производство снизится

С ожиданием резкого повышения цен на кукурузу и сою прогноз на производство мяса бройлеров на 2013 г. в США был снижен на 600 млн. фунтов, до 36,5 млрд. фунтов, по данным американского Министерства сельского хозяйства, пишет meatinfo.

Подробнее

Бразилия на мировом рынке говядины в 2011 году

По поголовью крупного рогатого скота (КРС) Бразилия находится на втором месте в мире после Индии, по производству говядины – уступает лишь США, выступая при этом ведущим мировым экспортером данного вида мяса. В основе конкурентных преимуществ бразильских производителей – обширные пастбищные угодья и относительно дешевая рабочая сила. В 2011 г. ведущими импортерами говядины из Бразилии были Россия, ЕС, Иран, Гонконг и Египет.

Подробнее

Мировой рынок: цены на мясо, $/т (на 23.08.2012 г.)

Товар Цена
ЕС  
Говядина, полутуши 3087-5511
Свинина, полутуши 1948-2605
Бразилия  
Говядина, полутуши 2735-3295
Свинина, полутуши 2400
Курятина, тушки 1750

Источник: Brazilian Meat Monitor, European Commission. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: цены на крупный рогатый скот и птицу, $/т (на 23.08.2012 г.)

Товар Цена Срок поставки Южная Америка (Бразилия)     Телята (8-12 месяцев, вес 180 кг), $/голова 472,29 Форвард Куры 1245 Форвард Северная Америка (Канада)     Быки на убой, вес 454-544 кг 2365-2499 Форвард Телки на убой, вес 386-476 кг 2315-2465 Форвард Коровы на убой, вес 499-635 кг 1461-1772 Форвард Быки на откорм, вес 363-408…

Подробнее

ПРОГНОЗ: эксперты ожидают в 2013 году на мировом рынке дефицит свинины

Свиноводы во всем мире предупреждают о возможном дефиците бекона и свинины в следующем году, потому что корма для свиней становятся все менее доступными из-за плохого урожая и неблагоприятной погоды. Правительства разных стран выражают все большую обеспокоенность по этому поводу, пишет meatinfo.

Подробнее

Россия: рынок колбасных изделий, 2012 год

Только после окончания всех процедур по вступлению в ВТО российские мясопереработчики узнали правду об условиях, которые предусмотрены для их отрасли, и были неприятно удивлены. Последние 15 лет отрасль была хорошо защищена: пошлина составляла 25% стоимости продукта, но не менее 0,40 евро/кг. В результате импортная колбаса в среднем была дороже российской на 20-30%.

Подробнее

Россия: динамика на рынке мяса птицы

В сельхозорганизациях, которым принадлежат более 75% от общей численности голов птицы в РФ, к 1 августа численность голов составила 383,9 млн. штук, что на 9% выше прошлогоднего аналогичного показателя.

Подробнее

Россия: в 2012 году импорт свиных субпродуктов сокращается

Согласно данным очередного ежемесячного обзора российского рынка свинины, в 2012 г. отмечается существенное снижение импорта свиных субпродуктов в Россию. За первые 7 месяцев в РФ было поставлено 83 тыс. т этой продукции. По сравнению с тем же периодом прошлого года падение объема поставок составило около 20%.

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на мясо и яйца, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 25.06.2012 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Говядина 1 категории (полутуши) 32,74 26,20-39,13
Свинина 2 категории (полутуши) 31,39 28,50-36,50
Мясо куриное (тушка) 17,70 13,94-20,30
Яйцо куриное (10 шт.) 4,36 3,50-7,55

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Индия переживает высокий спрос на сухое молоко

На территории Индии установился высокий спрос на сухое молоко, причем предложение еле поспевает за спросом. На данный момент спрос на сухое молоко в Индии оценивается на уровне 88 тыс. т.

Подробнее

Россия: за июль-август 2012 года производители водки превзошли свои прошлогодние показатели

Негативные предсказания о падении производства водки в июле-августе после повышения акциза не сбылись – практически все лидеры рынка по итогам восьми месяцев сумели превзойти свои прошлогодние показатели. Исключение составил “Кристалл”, который из-за ухода “Казенки” только в августе потерял почти 60%. Рекордные объемы производства крепкого алкоголя в первом полугодии 2012 г. были ожидаемыми. Драйвером роста стало повышение акцизной нагрузки в середине года на 18% (10 руб. в себестоимости бутылки водки объемом 0,5 л). В этих условиях производители пустили на полную мощность свои конвейеры, делая запасы продукции по более низкой цене. При этом аналитики прогнозировали значительное падение производства во второй половине года в связи с переизбытком алкоголя на складах. Председатель правления Союза производителей алкогольной продукции (СПАП) Дмитрий Добров предсказывал, что июньский всплеск производства станет последним в ближайшей перспективе. “Теперь в июле-августе будет резкое снижение объемов, а к сентябрю-октябрю объем производства частично восстановится”, – ожидал Добров.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в Украине винограда соберут меньше, но он будет более качественным

По оценкам экспертов в этом году урожай винограда будет на 50% меньше прошлогоднего. При этом от неблагоприятных погодных условий пострадали почти все насаждения, меньше всего – на ЮБК.

Подробнее