“Молочный Альянс” (пгт Згуровка Киевской обл.), один из крупнейших молочных холдингов Украины, прогнозирует сокращение производства сыра на своих заводах в два раза, до 15 тыс. т из-за запрета поставок продукции в Россию. “По сырам будет в два раза падение. По цельномолочке останемся на уровне объемов производства прошлого года”, – сказал на пресс-конференции в Киеве в четверг председатель наблюдательного совета компании Сергей Вовченко. По его словам, в 2013 г. компания произвела около 30 тыс. т сыра.
“Почти 60% сыров из общего производства мы продавали в Россию и Казахстан. Из этих 100% в Таможенный Союз: в Россию продавалось 86%, в Казахстан -14%”, – отметил он. Вовченко отметил, что в 2013 г. компания переработала 510 тыс. т молока, из них две трети ушло на сыры, одна треть – на цельномолочную продукцию. “В этом году, думаю, что мы переработаем, к сожалению, 400 тыс. т молока, но соотношение будет в пользу цельномолочной продукции. В прошлом году 300 тыс. т молока ушло на сыры, в этом году на сыры уйдет где-то 150 тыс. т молока из 400 тыс. т”, – уточнил он. В июне-августе компания приостановила производство сыров на Пирятинский, Баштанский и Золотоношском заводах. В прошлом году компания продавала в среднем 850 т сыров на украинском рынке. В июле этого годы “Молочный Альянс” продал 550 т. В августе благодаря акциям по удешевлению продукции компания продала более 800 т на внутреннем рынке. “Молочный Альянс” отмечает, что увеличил производство сухого молока и масла. Вовченко уточнил, что возникают проблемы с транзитом сухого молока в Казахстан через Россию.
“По сырам мы не видим перспективы, что мы возобновим производство. Две трети мы продавали в Россию, одну треть в Украину. Будет брать Россия, будем для них варить. Не будет брать – значит, будем работать так, как работаем сейчас. С понедельника Пирятин и Золотоношу запустили, Баштанский пока стоит”, – сказал он. Компания в первом полугодии 2014 г. увеличила производство готовой молочной продукции на 7%, до 78,6 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Обьем переработки молока в январе-июне составил 215,4 тыс. т, или 10% рынка.
“Молочный Альянс” в августе запустила в продажу новый кисломолочный продукт Геролакт под ТМ “Яготинское”, сейчас компания производит порядка 2 т этой продукции в день, к началу 2015 г. рассчитывает выйти на показатели в 10 т в день. С 28 июля РФ ввела ограничения на ввоз украинской молочной и молокосодержащей продукции, а также сыросодержащей продукции, которая производится из растительного сырья с добавлением молока. “Молочный Альянс” объединяет Пирятинский, Баштанский, Городенковский, Тростянецкий, Новоархангельский сырзаводы, Золотоношский маслодельный комбинат, сбытовые предприятия “Эталонмолпродукт” и торговый дом “Эталон”. Предприятия холдинга производят молочную продукцию под ТМ “ПирятинЪ”, “Славия”, “Яготинское” и “Яготинское для детей”, “Здорово!”, “Злато край”. (Агро Перспектива/Пищепром Украины и мира)