Украина: производство водки в январе 2012 года увеличилось

В Украине производство водки и других крепких спиртных напитков в январе 2012 г. по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. увеличилось на 14,1% до 1,8 млн. дал. Об этом сообщает Государственная служба статистики (Госстат). При этом в январе производство коньяка и брэнди в Украине уменьшилось на 65,4% до 0,1 млн. дал., ликеров, сладких наливок, спиртовых…

Подробнее

Россия: на выставке “Молочная индустрия 2012” завод “Таурас-Феникс” представит новую линию розлива в пакеты “пюр-пак”

“Таурас-Феникс” начинает выпуск новой высокопроизводительной линии розлива “ТФ2-РПП 6000”. Линия “ТФ2-РПП 6000” предназначена для розлива в “пюр-пак” жидких и пастообразных молочных продуктов (молока, кефира, варенца, ряженки, сметаны, йогуртов), соков, вина и т. п. Работа автомата включает процесс формирования пакета из плоской заготовки, приварку сливного штуцера, точное объемное дозирование продукта, герметичное запечатывание пакета и нанесение даты.…

Подробнее

США: Starbucks будет внедрять здоровую пищу, чтобы потеснить Nestle

Корпорация Starbucks планирует потеснить швейцарскую Nestle на рынке растворимого кофе, рассказал глава европейского департамента американского гиганта Говард Шульц. “Nestle отлично зажгли с Nespresso и создали бизнес на миллиарды долларов. Теперь пришло время нам подогреть соперничество”, – отмечает Шульц. По его словам, особое внимание будет уделяться маркетингу. Бизнес Nestle с растворимым кофе оценивается в $24 млрд.…

Подробнее

Россия: X5 Retail Group перезапустила “Копейку”

ООО “Экспресс-ритейл”, дочерняя компания крупнейшего по выручке российского ритейлера X5 Retail Group, открыла первый магазин “Копейка” в обновленном формате. Торговая площадь объекта составляет 150 кв. м. Помещение под магазин было выиграно в ходе торгов в рамках программы развития оптовой и розничной торговли, общественного питания и бытовых услуг города Москвы на 2012-2016 гг. Сделка по приобретению…

Подробнее

Украина: “Брусничка” открыла 4 новых фрешмаркета

Один из лидеров продовольственного ритейла Восточной Украины – сеть магазинов “Брусничка” – в конце февраля открыла 4 новых фрешмаркета в Артемовске, Полтаве и Харькове. Магазины полностью соответствуют формату “фрешмаркет”, отличительной особенностью которого является расширенный ассортимент товаров группы “фреш”, в частности, свежие овощи и фрукты. Эксклюзивно для покупателей торговой сети “Брусничка” представлены собственные торговые марки “Бруснична…

Подробнее

Беларусь: в Госреестр включено 9 отечественных сортов сои

В Госреестр Беларуси включено 13 сортов сои, из них 9 сортов отечественной селекции, 3 – украинской и 1 – сербской, сообщила начальник отдела испытания сортов на хозяйственную полезность Государственной инспекции по испытанию и охране сортов растений Людмила Юхновец. Основным компонентом сои является белок, вторым по значимости – масло. У других бобовых белка меньше, либо он…

Подробнее

Беларусь: Минсельхозпрод совместно с Минэкономики прорабатывает механизм формирования закупочных цен на растениеводческую продукцию в 2012 году

Минсельхозпрод совместно с Минэкономики прорабатывают механизм формирования закупочных цен в 2012 г. на сельхозпродукцию, в частности на растениеводческую. Об этом заявила первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Надежда Котковец, выступая перед руководящими кадрами сельхозорганизаций Минской области. Учеба проходит на базе Белорусского государственного аграрного технического университета. Надежда Котковец отметила, что работа по совершенствованию механизма ценообразования ведется с учетом складывающейся экономической ситуацией в стране и экономически обоснованного поэтапного увеличения закупочных цен на сельхозпродукцию в рамках прогнозируемого уровня инфляции на 2012 г. в размере 19-20%. В 2011 г. закупочные цены на продукцию сельского хозяйства были установлены минимальные. В течение прошлого года области самостоятельно повышали закупочные цены, причем размер повышения между областями разнится. Самый высокий уровень закупочной цены на молоко зафиксирован в Гомельской области – Br2 тыс.815 за 1 кг, в Минской области он был на Br100 меньше. Между тем социальная направленность производимой продукции не позволяет достигать необходимого результата только путем повышения закупочных цен и это не самоцель, подчеркнула Надежда Котковец. По ее словам, необходима более напряженная работа по снижению затрат на производство продукции, внедрению современных энергосберегающих технологий, соблюдению жесткой технологической дисциплины.

Подробнее

Россия приостановит импорт европейских животных из-за болезней

Распространение в Европе очередной эпидемии среди животных вынуждает отечественную ветеринарную службу закрыть границу для их поставок в Россию. В результате страна лишится 3 тыс. т мяса в месяц. Однако это некритично, уверены эксперты, – отечественные животноводы обещают увеличить производство. Россельхознадзор объявил о приостановке с 20 марта поставок в Россию живого крупного и мелкого рогатого скота,…

Подробнее

Япония: рынок кормового зерна в 2011 году

В 2011 г. традиционно сложившаяся структура японского зернового импорта претерпела существенные изменения. Потребности страны в кукурузе резко сократились, в то время как наметилась тенденция к росту импорта кормовой пшеницы. В прошедшем году ввоз этого зерна увеличился почти в четыре раза – до самого высокого с 2001 г. уровня. По данным Министерства сельского, лесного хозяйства и рыболовства Японии, в маркетинговом году, заканчивающемся 31 марта 2012 г., импорт кормовой пшеницы может достигнуть 430 тыс. т против 112 тыс. в 2010 г. Правда, в 2001 г. ввоз был еще выше 473 млн. т.

Японские импортеры начали переключаться на пшеницу после того, как фьючерсы на Чикагской товарной бирже упали на четверть. Привлекательность пшеничного рынка повысилась благодаря высоким урожаям, собранным в прошлом году во многих ведущих странах-продуцентах, а также отмене экспортных ограничений в России и Украине и снижению цен на аргентинское зерно.

По данным из японских источников, в условиях обострившейся между основными поставщиками конкуренции кормовая пшеница предлагалась по ценам на $50/т ниже, чем американская кукуруза.

Потребление кормового зерна в Японии остается на постоянном уровне, поэтому увеличение ввоза пшеницы автоматически привело к сокращению импорта кукурузы.

Подробнее

Россия: объемы рынка какао в 2010 году выросли

Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка какао-сырья, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), объемы рынка какао в 2010 г. приблизились к уровню 2008 г., рост по отношению к 2009 г. составил 21,5%. После спада предложения какао-сырья в России в 2009 г., который являлся отражением ситуации на мировом рынке – дефицит какао-сырья, сильный скачок…

Подробнее

Украина: предприятия корпорации “Николаевсадвинпром” в течение 2011 года снизили объемы производства вин

Предприятия корпорации “Николаевсадвинпром” в течение прошлого года снизили объемы производства вин более чем на миллион декалитров. Причиной этого стал непомерный налоговый пресс. Прокомментировал эту нетрадиционную для николаевских виноделов ситуацию директор корпорации, заслуженный работник сельского хозяйства Украины, кандидат экономических наук Вадим Филиппович. – Если в 2010 г. четырьмя предприятиями, разливают готовую продукцию, было произведено 2942000 декалитров…

Подробнее

США: чистая прибыль H. J. Heinz co за 9 месяцев 2011-2012 финансового года снизилась

Чистая прибыль американского производителя соусов и кетчупов – компании H. J. Heinz Co. за 9 месяцев 2011-2012 финансового года, завершившихся 25 января, снизилась на 2,3% до $747,82 млн. против $765,65 млн., полученных за 9 месяцев 2010-2011 финансового года. Об этом сообщается в опубликованном отчете Heinz. Объем продаж производителя кетчупов за отчетный период вырос на 10%,…

Подробнее

Россия: в 2010 году предложение риса составило 1,4 млн. т

По данным “Анализа рынка риса в России”, подготовленного компанией BusinesStat в 2011 г., с 2006 г. по 2010 г. предложение риса в России выросло на 24%: с 1,1 до 1,4 млн. т. Сокращение предложения риса на российском рынке относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2007 г. – на 7%. Сокращение предложения было вызвано снижением импортных…

Подробнее

Мировой рынок мяса в 2009-2012 гг., тыс. т (по данным «USDA»)

  2009 г. 2010 г. 2011 г.* 2012 г.* Говядина Производство 57148 57043 56848 56798 США 11891 12047 12048 11463  Бразилия 8935 9115 9030 9210  ЕС 7913 8022 8050 8000  Китай 5764 5600 5550 5520  Индия 2514 2842 3060 3285  Аргентина 3380 2620 2500 2600  Австралия 2129 2087 2140 2180  Мексика 1700 1751 1830 1845…

Подробнее

Мировой рынок свинины в 2012 году

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство свинины в 2012 г. составит 103,4 млн. т и на 2% превысит уровень 2011 г. Основной причиной роста будет увеличение поголовья и расширение переработки свинины в Республике Корея и Китае. Незначительный рост ожидается также в крупных странах-экспортерах, таких как США, Россия и Бразилия.

Согласно прогнозу, производство свинины в Республике Корея в 2012 г. возрастет на 21% – до 1,0 млн. т. Мясоперерабатывающая промышленность в этой стране будет восстанавливаться после эпидемии ящура, которая стала причиной сокращения выпуска на 25%. Высокие цены на свинину способствовали тому, что продуценты стали активно разводить свиней, несмотря на высокую стоимость кормов. По национальным прогнозам, поголовье свиней в начале 2012 г. должно было вернуться к уровню, регистрировавшемуся до начала эпидемии. Производство, как полагают американские эксперты, будет расширяться на протяжении всего 2012 г., однако к концу этого периода все же вряд ли достигнет уровня, который отмечался до эпидемии, так как были введены новые дополнительные нормы и требования. Помимо этого, недавно вступившее в силу соглашение о свободной торговле со странами ЕС будет способствовать росту конкурентоспособности свинины из ЕС.

Подробнее

Мировой рынок говядины, 2012 год

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировой экспорт говядины в 2012 г. вырастет по сравнению с 2011 г. на 5% благодаря высокому спросу в странах Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и Северной Африки. На Индию придется около половины всех мировых отгрузок говядины. США выступят третьим по величине экспортером. Несмотря на ослабление доллара, рост американских отгрузок ограничен невысоким уровнем производства.

Россия, в официальные данные о внешней торговле которой включена информация о поставках из Беларуси, в следующем году останется крупнейшим мировым импортером говядины. Более низкое по сравнению с 2011 г. производство будет компенсировано более высоким импортом. Тарифная квота останется прежней, поэтому значительные объемы будут по-прежнему ввозиться сверх квоты.

Мировое производство говядины в 2012 г. останется на прежнем уровне. Ожидаемое существенное снижение выпуска в США будет по большей части компенсировано ростом в Индии, Бразилии и Аргентине, в то время как производство в ЕС и Китае останется на относительно устойчивом уровне.

Производство говядины в США, которые являются крупнейшим мировым продуцентом данного вида мяса, сократится в 2012 г. на 5% – до 11,4 млн. т. Поголовье крупного рогатого скота, предназначенного для убоя, значительно уменьшится из-за общего сокращения поголовья в последние несколько лет.

Подробнее

ПРОГНОЗ: мировой рынок мяса птицы в 2012 году увеличится

Мировое производство бройлерного мяса в 2012 г. должно возрасти приблизительно на 3% – до 83,1 млн. т, прежде всего, в результате высокого спроса в Китае и Бразилии. Однако темпы роста будут более низкими, чем в предыдущие два года, из-за высокой стоимости кормов и снижения производства в США.

США являются самым крупным в мире продуцентом бройлерного мяса. В 2012 г. прогнозируется сокращение выпуска на 1% – до 16,6 млн. т, поскольку снижение цен при относительно высоких производственных затратах ведет к падению прибыли продуцентов. По аналогичным причинам ожидается сокращение производства бройлерного мяса в Мексике (на 1% – до 2,9 млн. т).

В Бразилии и Китае прогнозируется увеличение выпуска на 5% – до 13,6 тыс. т и 13,8 тыс. соответственно. В обеих странах основными причинами такого роста будут повышение внутреннего спроса, увеличение доходов продуцентов, экономический рост, расширение среднего класса.

Выделение субсидий на закупку кормов, ограничение импорта и продолжающееся инвестирование будут способствовать повышению производства бройлерного мяса в России в 2012 г. на 9% – до 2,8 млн. т. Дальнейшее сокращение тарифной квоты приведет к сокращению импорта и будет, таким образом, поддерживать внутренние цены, выгодные для продуцентов.

Увеличение прибыли, высокий уровень инвестиций, а также рост внутреннего и внешнего спроса стимулируют повышение выпуска бройлерного мяса в Аргентине, Таиланде, Турции и Украине.

Подробнее

Россия: мясная отрасль, 2012 год

Птицеводам надо срочно укрупняться. Экономить и пытаться сохранить ускользающую эффективность – с одной стороны. С другой стороны, укрупнение торговых сетей, гипертрофированность и рост их рыночной силы предопределяет необходимость создания крупных производственных альянсов. В отличие от “недорожающих” активов в птицеводстве и свиноводстве, консолидация в мясоперерабатывающей отрасли (убой и глубокая переработка) будет происходить при относительном росте цен на эти активы. Это будет происходить на фоне ухудшения проблем, связанных с африканской чумой свиней (АЧС), возрастания риска для промышленного свиноводства при “попустительстве” импорту живых свиней. Еще в 2011 г. в это можно было не поверить, но новые условия, риски в свиноводстве и насыщенность рынка птицы предопределяют новый тренд, а именно искать рост эффективности в маркетинге и, соответственно, срочно ориентироваться на продукцию мясопереработки конечного спроса с новой добавочной стоимостью и переключаться на мясопереработку. Бесспорно, ожидаемым событием 2012 г. будут дискуссии при ратификации в Госдуме соглашений по присоединению к ВТО.

Только просчитанная программа юридически закрепленных договоренностей о предоставлении свиноводству достаточных средств поддержки для равной конкуренции с коллегами из ЕС может явиться путем к компромиссу. “Компенсационные” средства нужны и растениеводам, и животноводам, но если к настоящему периоду был бы определен приоритетный профиль будущей аграрной отрасли РФ, нацеленный на конкурентоспособность и опирающийся на естественные преимущества, мы могли бы иметь алгоритм распределения как средств, так и усилий – возможную платформу компромиссов. К сожалению, даже элементарные очевидные этапы понимания важности выделения приоритетов нами не преодолены. Ярким выражением всеобщего заблуждения является выделение господдержки, к примеру, как птицеводам или молочникам, так и производителям “ресторанной говядины”! Абсурд. Ожидаемым можно назвать и прогноз по обострению межотраслевых противоречий, а именно будет меняться характер конкуренции между разными типами мяса и товарными категориями. Если с 1992 г. по 2011 г. на рынке мяса (по историческим причинам) шла ценовая конкуренция между говядиной и свининой, то именно в 2011 г. говядина по цене вышла в отрыв и уже навсегда. Это означает, во-первых, что начиная со второй половины 2012 г. и далее начнется новый тип конкуренции между мясом птицы и свининой. Это заменит конкуренцию свинины и говядины. Расчеты показывают, что ценовая конкуренция между отдельными отрубами свинины (лопатка, окорок) с филе грудки птицы будет основной головной болью производителей, но и отличной возможностью мясопереработчиков для маркетингового прорыва.

Подробнее

Россия: производство свинины в убойном весе выросло

Согласно исследованию рынка свинины, проведенному компанией Global Reach Consulting (GRC) в рамках разработки бизнес-плана убойного цеха, промышленное производство свинины в убойном весе в России по итогам 2010 г. выросло более чем на 7% относительно показателя 2009 г., а в живом весе рост составил практически 6%. По показателю потребления свинины на душу населения Россия значительно отстает…

Подробнее

ПРОГНОЗ: Украина в 2012 году может увеличить производство мяса

Производство мяса и мясопродуктов в 2012 г. в Украине может увеличиться на 5,3% по сравнению с 2011 г. – до 2,26 млн. т, прогнозирует Министерство аграрной политики и продовольствия. По данным министерства, в частности, производство свинины может возрасти на 7,3% – до 750 тыс. т, мяса птицы – на 5,8%, до 1,06 млн. т, тогда…

Подробнее

Украина: агрохолдинг «Авангард» в 2011 году увеличил производство яиц

Агрохолдинг “Авангард” в 2011 г. произвел 5,955 млрд. яиц, что на 34,7% больше, чем в 2010 г., и стал вторым производителем яиц в мире. Как говорится в биржевом сообщении компании, средняя цена продажи яйца в прошлом году увеличилась на 12,3% – до 0,64 грн. (без НДС). “Авангард” также отмечает, что куриное стадо за 2011 год…

Подробнее

Украина: поголовье крупного рогатого скота (КРС) сократилось в 2012 году

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине по состоянию на 1 февраля составило 4,5 млн. голов, что на 1,3% меньше, чем на аналогичную дату 2011 г., сообщил Государственный комитет статистики. Поголовье коров за этот период сократилось на 1,8% – до 2,58 млн. голов, свиней – на 6,8%, до 7,28 млн. голов, птицы – на 1,3%,…

Подробнее

Россия: на молочный рынок выходит мировая продовольственная компания

Одна из ведущих мировых продовольственных компаний, Olam International Limited, и Русская молочная компания (“Русмолко”, Пензенская обл.) объявили о создании самой крупной молочной фермы и в присутствии министра сельского хозяйства РФ Елены Скрынник подписали меморандум о стратегическом партнерстве. Первым шагом партнерства станет инвестирование $75 млн. Olam в “Русмолко”. Взамен инвестор получит 75% акций в уставном капитале компании. В течение ближайших трех лет “Русмолко” реализует инвестиционную программу на $400 млн. Деньги будут направлены на покупку земли, площадь которой должна увеличиться в два с лишним раза, с 52 тыс. до 106 тыс. га, и на расширение молочного стада с 7,2 до 20 тыс. голов.

Второй этап проекта – увеличение дойного стада до 50 тыс. голов (сегодня крупнейшее молочное стадо, 30 тыс. коров, у татарской компании “Красный восток агро” Айрата Хайруллина, у ближайших конкурентов лидера, среди которых и “Русмолко”, стада в 7-10 тыс. голов). Кроме того, компания намерена усилить позиции в производстве сахарной свеклы, заняться ее переработкой, а также, возможно, и созданием собственных перерабатывающих мощностей для молочного сырья. Инвестиции на втором этапе, по словам генерального директора Olam International Limited Санни Вергезе, составят $350-400 млн.

В результате партнерства “Русмолко” планирует стать абсолютным лидером по производству молочного сырья в России и войти в десятку мировых производителей сырого молока. Эксперты называют ситуацию для РФ беспрецедентной – таких инвестиций в рамках одного проекта в отрасль молочного животноводства до сих пор не осуществлялось.

Основатель и председатель совета директоров “Русмолко” Наум Бабаев остается на своей должности и в новом совместном проекте. В состав совета в качестве независимого директора войдет и Андрей Даниленко, председатель правления Национального союза производителей молока (“Союзмолоко”).

Подробнее