Беларусь снизила импорт свинины

По данным официальной статистики, в первом квартале этого года Беларусь уменьшила импорт свинины более чем втрое до 4,4 тыс. т в сравнении с таким же периодом прошлого года. При этом стоимостной объем продукции уменьшился так же втрое до $15,8 млн.

Подробнее

Украина: крымские производители колбас повысили цену на продукцию

Торговые сети Крыма почти полностью перешли на реализацию мясной продукции крымских производителей. Об этом сообщила коммерческий директор торговой сети “Яблоко” Татьяна Пикалова на совещании представителей торговых сетей Крыма в Совете министров РК. При этом компания “Дружба народов” подняла цены от 4 до 25%.

Подробнее

Украина: “Сварог Вест Груп” представил на Агро 2014 уникальную породу коров

Корпорация “Сварог Вест Груп” на выставке “Агро 2014” представила достижения в области животноводства, а именно уникальную породу – украинская белоголовая, выведенную путем скрещивания местного скота и згронингенськой породи, завезенной из Голландии в 1791 г. Об этом говорится в сообщении агрохолдинга.

Подробнее

Украина: ПАО “Кременчугмясо” в январе-мае 2014 года сократило производство колбасных изделий

Предприятие “Кременчугмясо” (Полтавская обл.) в январе-мае т.г. сократило производство колбасных изделий до 5 тыс. т, что на 7,5% меньше показателей за аналогичный период 2013 г. Об этом 11 июня заявил начальник планово-производственного отдела предприятия Виталий Свердлик.

Подробнее

Украина: закупочные цены на молоко перестали падать

Пик производства молока в Украине практически достигнут, через пару недель надои начнут уменьшаться. Вот бы с первого июня ещё опустить ценники на сырьё, а то позже причин может уже и не будет. По крайней мере, так думали переработчики ещё в середине мая. Но, похоже, этим планам сбыться не суждено. Несмотря на то, что календарное лето ещё не наступило, операторы решили взять паузу и пока не рискуют дальше снижать цены на сырое молоко.

Подробнее

Украина: в апреле 2014 года производство животного масла увеличился

В апреле производство животного масла (жирностью до 85%) увеличилось на 30,4%, или на 2,331 тыс. т до 9,999 тыс. т по сравнению с мартом. Об этом сообщила Государственная служба статистики.

Подробнее

Украина: в апреле 2014 года выпуск виноградного вина сократился

В апреле украинские винодельческие предприятия сократили производство виноградного вина на 31,6%, или на 217,9 тыс. дал – до 471,8 тыс. дал по сравнению с мартом. Об этом сообщила Государственная служба статистики. По сравнению с апрелем 2013 г. производство виноградного вина в апреле 2014 г. уменьшилось на 18,1%.

Подробнее

Что режет хлеб

Кусок куску рознь

Очень удобно взять с собой на природу уже порезанный хлеб, да и позавтракать утром получается быстрее, когда не нужно спросонок орудовать ножом. Хорошо, что нарезанный хлеб сейчас можно купить в любом магазине, и стоит он не намного дороже цельного. Нарезка хлеба – один из конечных этапов его изготовления, для нее применяется специальное хлебопекарное оборудование (http://оборудование.in.ua/baking/) – хлеборезательная машина.

Подробнее

О неполезной еде и механизмах ее приготовления

Сладкое слово – пончики

У каждого современного жителя земли есть любимые вещи, с этим невозможно поспорить. У кого-то это футбольный клуб, для некоторых труды по тригонометрии, и у большинства есть любимый ресторан фаст-фуда. Калории можно считать сколько угодно, но отказаться от любимого молочного коктейля – никогда! Чтобы создать все эти аппетитные запеченные корочки и поджаристые бока существует специальное оборудование для ресторанов фаст-фуда (http://shop-trade-empire.com.ua/).

Подробнее

Мировой рынок меда – 11

Во-первых, должны быть выполнены определенные предварительные условия, без которых ввоз меда в ЕС невозможен. Во-вторых, на рынок ЕС допускается ввоз меда только определенных видов, имеющего безусловные критерии подлинности и при соблюдении необходимых требований к маркировке. В-третьих, должны быть соблюдены требования к содержанию в меде вредных химических веществ и примесей. Предварительные условия доступа меда из третьих стран на рынок ЕС определены директивой Совета ЕС №2002/99 от 16 декабря 2002 г., которая предусматривает, что:

Подробнее

Латвия: Kuk Buk: как за 9 недель обустроить ресторан

Ресторан Kuk Buk представляет собой островок спокойствия среди суеты торгового центра – он располагается посреди книжного магазина Janis Roze. Мартиньш Лабанс, владелец ресторана, рассказал, что поток людей здесь достаточно большой и беспокоиться по этому поводу нет необходимости, однако важно сделать так, чтобы люди заведение заметили, задержались возле него, а после вернулись – это оказалось не такой простой задачей.

Подробнее

Россия: “Азбука Вкуса” завершила сделку по приобретению сети супермаркетов SPAR

“Азбука Вкуса” подписала соглашение о приобретении 100% бизнеса компаний ЗАО “СВА-Трейдинг” и ООО “СВА-Регион”, владельцев франшизы SPAR в Московской области. Сделка – часть реализуемой стратегии компании, направленной на развитие розничного бизнеса в столичном регионе. “Азбука Вкуса” намерена полностью интегрировать розничный бизнес приобретаемых компаний.

Подробнее