США: новая технология пастеризации соков позволяет экономить энергию без потери качества продукта

Tetra Pak представляет новую энергосберегающую технологию пастеризации сока, которая позволяет сократить потребление энергии до 20%, обеспечивая заказчику компании как экономические, так и экологические преимущества. Данное решение, которое подходит для соков с повышенной кислотностью, увеличивает эффективность производства за счет снижения температуры второго этапа пастеризации с 95°C до 80°C без потери качества готового продукта.

Подробнее

Россия: рынок икры достигнет в 2014 году 1 млрд. руб.

Российский рынок аквакультурной икры в 2014 г. достигнет максимальных показателей за все время существования. Объем рынка икры лососевых и осетровых пород рыб, выращенных в рыбоводных хозяйствах, впервые превысит планку 1 млрд. руб. Об этом свидетельствуют данные предприятий отрасли. Производство лососевой икры от рыб, выращенных в неволе, в 2014 г. составит около 100 т, прежде всего за счет выхода на этот рынок компании “Русское море – аквакультура”.

Подробнее

Украина: “Крафт фудз Украина” официально стала “Монделис Украина”

Компания “Крафт фудз Украина”, которая входит в состав группы компаний Mondelez International, завершила процесс ребрендинга и в начале февраля официально стала называться “Монделис Украина”. Процесс ребрендинга компании начался еще в декабре 2013 г.

Подробнее

Польша: снижение цен на пекинскую капусту

Согласно заявлениям специалистов, на польском плодоовощном рынке произошло очередное снижение цен на пекинскую капусту. В связи с насыщением российского рынка польской “пекинкой” импортеры существенно сократили объемы закупок данной продукции. Также для многих поставщиков дополнительным фактором сдерживания импорта является ослабление рубля к доллару и евро, а также к польскому злотому (почти на 8% в сравнении с ноябрем прошлого года).

Подробнее

Польша: высокие цены на корень сельдерея

Как отмечают специалисты, корень сельдерея на польском плодоовощном рынке пользуется повышенным спросом, что провоцирует рост цен на данный товар.

Подробнее

Испания планирует увеличить экспорт земляники в страны Восточной Европы

В ближайшее время испанские производители земляники планируют увеличить объемы поставок этой ягоды на рынок стран Восточной Европы. На данный момент основными рынками сбыта этой продукции выступают Германия, на долю которой приходится 34% поставок, Франция с долей в 23% и Великобритания, на долю которой приходится чуть более 11% экспорта.

Подробнее

Россия: Дагестан направит более 4,5 млн. евро на развитие растениеводства

Более 223 млн. руб. (4,5 млн. евро) предусмотрено выделить в т.г. в Дагестане на развитие отрасли растениеводства. Из них средства федерального бюджета должны составить более 130 млн. руб.(2,63 млн. евро), оставшиеся 93 млн. руб. (1,9 млн. евро) выделит региональная казна, передает Минсельхоз республики.

Подробнее

Россия: ООО “Белая дача” займется строительством завода картофеля фри для ресторанов McDonald’s

Как пишет издание “Ведомости”, ссылающееся на информацию, поступившую от Виктора Семенова, основателя группы “Белая дача”, российская компания построит на территории Липецкой области предприятие, выпускающее картофель фри специально для сети McDonald’s.

Подробнее

Россия: могут быть сняты ограничения на поставки картофеля из Финляндии и Польши

По информации портала agroday.ru, ссылающегося на помощника руководителя Россельхознадзора, уже со следующей недели может быть отменен запрет Россельхознадзора на поставки в нашу страну семенного картофеля из Финляндии и Польши.

Подробнее

Европа: сохраняется запрет на поставки в Россию свиноводческой продукции

Премьер-министр Польши призвал ЕС к выработке единой позиции в этом вопросе. Европейские производители терпят убытки. Прибалтийская и польская пресса говорит о начале торговых войн. А тем временем российские потребители готовятся к росту цен на свинину. Премьер-министр Польши Дональд Туск заявил, что все страны Евросоюза должны сообща добиваться снятия российского запрета на поставки свинины. “Задача заключается в том, чтобы удержать единую позицию европейских стран вне зависимости от того, сколько отдельные страны экспортируют свинины, потому что вместе мы намного сильнее”, – подчеркнул Туск.

Подробнее

ПРОГНОЗ: дефицит свинины в России будет краткосрочным

Последствия действующих сейчас ограничений на импорт свинины из Европы в Россию будут краткосрочными. Такое мнение в интервью “Росбалту” высказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев. Напомним, что в связи с возникновением в конце января в Литве африканской чумы свиней (АЧС), с 27 января Россельхознадзор изменил порядок ввоза в Россию с территории ЕС свиней и свиноводческой продукции.

Подробнее

Россия: импортеры свинины смогут переориентироваться на другие страны

Африканская чума свиней (АЧС), обнаруженная в Литве, и ограничение в связи с этим поставок свинины из Евросоюза в Россию вызвали бурную реакцию со стороны европейского сообщества. Принятые Россельхознадзором РФ меры европейские специалисты назвали непропорциональными и заявили о намерении обратиться в ВТО. Российский мясной бизнес поддерживает решение Россельхознадзора и ищет новые рынки поставок свинины. А литовские производители племенных свиней подсчитывают убытки. По данным зарубежных источников, ЕС ежегодно экспортирует в РФ 500 тыс. т свинины, что составляет 30% совокупного экспорта мяса.

Подробнее