Германия: уличная еда в Берлине

Всевозможные фестивали и ярмарки еды очень популярны в большинстве европейских городов: они бывают традиционными (посвященными истории региона или продукта), или наоборот – суперсовременными, где представлены самые модные форматы уличной еды. Подобные фестивали проходят круглый год и собирают тысячи посетителей среди туристов и местных жителей.

Подробнее

Мировой рынок ресторанов органического питания

Мода на органические продукты закономерно трансформируется в моду на органические рестораны. В Украине объем потребления органических продуктов в 2013г. вырос на 52% в денежном выражении по сравнению с 2012 г. А это значит, что скоро пометки “эко”, “био” и “органик” появятся не только напротив отдельных блюд в меню, но и на вывесках заведений.

Подробнее

Мировой рынок: украинские шеф-повара на конкурсе S.Pellegrino World Young Chef 2015

В конце февраля в Санкт-Петербурге завершился региональный финал мирового конкурса молодых шефов S. Pellegrino World Young Chef 2015. В событии приняли участие сразу два шеф-повара из Украины.

Подробнее

Украина: скандал вокруг розничной сети «Армстор»

Рейдерский захват розничной сети “Амстор” подходит к логическому завершению. “Смарт холдинг”, который в результате захвата контролирует супермаркеты, предлагает поставщикам отказаться от претензий на поставленный ранее товар.

Подробнее

Мировой рынок продовольствия в феврале 2015 года

Продовольствие на мировом рынке серьезно подешевело из-за роста курса доллара и благоприятных прогнозов урожая 2015 г. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), индекс цен упал до 179,4 пункта – самого низкого уровня за последние 55 месяцев. По сравнению с февралем 2014 г. этот показатель снизился на 14%, а по сравнению с январем 2015 г. – на 1%. Однако Россию эта благоприятная тенденция не касается.

Подробнее

Казахстан: отношение органов местной исполнительной власти к сельхозпроизводителям становится серьезным препятствием в развитии аграрного сектора

В последнее время на различных публичных площадках – съезде фермеров, селекторном совещании в Минсельхозе, пресс-конференциях – говорилось о нарушениях в распределении денег, об упущениях в функциональных обязанностях со стороны исполнительной власти по отношению к аграриям.

Подробнее

Украина: урожай в 2015 году будет ниже прошлогоднего

Наступающая посевная будет едва ли не самой сложной для аграриев за все годы независимости. Чиновники предполагают, что весенняя посевная обойдется в 1,5 раза дороже, чем в 2014 г. Аграрии говорят о двух-трехкратном подорожании. В случае неблагоприятных погодных условий, урожай-2015 будет ниже прошлогоднего на 15-20%.

Подробнее

Украина: банк «ПУМБ» оказался в центре рейдерского аграрного скандала в Житомирской области

Рейдерские захваты были визитной карточкой организованных преступных группировок в 90-х. Большинство украинских миллионеров и миллиардеров «сколотили» свое состояние именно в этот период времени, часто не брезгуя при этом использовать взятки, подкуп, шантаж, а временами открытое запугивание и захват собственности. Казалось бы, с тех пор уже утекло много воды, да и Украина сильно изменилась. Но, к сожалению, рейдерские захваты продолжаются и после Революции достоинства. Для некоторых бизнесменов старые «силовые» методы оказываются более привлекательными, чем работа в правовом поле.

Подробнее