Мировой рынок: непонятные сроки хранения еды приводят к болезням и потере миллиардов долларов

В новом опросе NSF International выяснили, что люди часто не могут правильно определить срок годности продукта. В результате почти половина американцев, сбитых с толку пометками на упаковках, избавляются от продуктов, в которых уже завелась плесень или изменился цвет. 17% опрошенных сказали, что они выбрасывают еду, только когда чуют подозрительный запах.

Подробнее

Казахстан: Минсельхоз поэтапно отменяет субсидирование элитных семян

Субсидирование элитных семян в пользу увеличения госдотаций на семена первой репродукции поэтапно отменяет Минсельхоз Казахстана, начиная с урожая 2014 г. Помимо этого для стимулирования внедрения в сельском хозяйстве водосберегающих технологий предлагается усовершенствовать механизм дотирования стоимости услуг по подаче воды. В частности, будет пересмотрена методика расчета размера субсидий на кубический метр поливной воды, а также предоставления субсидий вододателям по стоимости услуг по подаче воды сельхозтоваропроизводителям.

Подробнее

Украина: рынок будет защищен от увеличения европейского импорта после подписания СА

Украинский рынок будет достаточно защищен от роста объемов импорта товаров из Европейского союза даже после подписания Соглашения об ассоциации. Об этом заявил глава правления Института экономических исследований и политических консультаций Игорь Бураковский. По его словам, не стоит ожидать “серьезного нашествия импортных товаров”. Этому будут способствовать довольно низкий уровень действующих со стороны Украины таможенных ограничений и асимметричность при их снижении.

Подробнее

ЮАР: запасы кукурузы значительно сократились

Согласно оперативным данным информационной службы по зерновым ЮАР (SAGIS), по состоянию на 1 июня запасы кукурузы в стране сократились до 1,67 млн. т, что на 48% уступает показателю на аналогичную дату годом ранее.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в 2014/15 МГ урожай ячменя в странах ЕС может сократиться

По информации официальных источников, германское агентство FO Licht озвучило прогноз производства продовольственного и фуражного ячменя в странах ЕС в 2014 г. на уровне 53 млн. т против 59,6 млн. т, собранных годом ранее. В то же время, согласно ожиданиям европейской ассоциации COCERAL, валовой сбор указанной зерновой может составить 55,3 млн. т.

Подробнее

Мировой рынок: котировки пшеницы в США продолжили снижение, Европа присоединилась

Во вторник тренд снижения котировок пшеницы захватил и Европу, а в США падение продолжилось. В Лондоне пшеница упала на 2,8%, в Париже на 1,1%, в США на 1,3%. Кукуруза опустилась на 0,6%, а соя на 0,3%. Рапс, кукуруза и ячмень снизились. В США 24 июня на Чикагской бирже (СВОТ) пшеничные котировки опустились на 7,5 цента, с 5,89 до 5,815 $/бушель, или на 1,3% ($213,6 за тонну). Кукуруза упала на 0,25 цента, с 4,425 до 4,4 $/бушель, или на 0,6% ($172,9 за тонну). Соя снизилась на 3,5 цента, с 12,3375 до 12,3025 $/бушель, или на 0,3% ($452 за тонну).

Подробнее

Россия: проблема вторичного использования стеклянной бутылки

Новосибирский завод “Экран” прямо на территории предприятия открывает пункт приема стеклотары. “После десятилетнего перерыва мы возвращаемся к практике покупки стеклотары у населения. Скоро откроем на заводе точку, куда любой желающий сможет сдать бутылки и банки – как из белого, так и из цветного стекла. За полулитровую бутылку или литровую банку будем платить 1 руб. при себестоимости производства около 5-5 руб. Таким образом мы надеемся частично решить проблему стеклобоя и сформировать в обществе новое отношение к бутылке как к ценной таре. В отличие от бумаги или железа стекло не разлагается в природе. Тысячи тонн бутылок на мусорных полигонах – это экологическая проблема огромной значимости”, – объяснил генеральный директор завода “Экран” Павел Бобошик. По его словам, сейчас новосибирский завод закупает стеклобой у трех контрагентов, которые скупают сырье по всей Сибири, в том числе на мусорных полигонах.

Подробнее

Украина экспортировала больше 32 млн. т зерна

По состоянию на 25 июня 2014 г. Украина экспортировала 32,066 млн. т зерна. Об этом говорится в пресс-релизе Министерства аграрной политики и продовольствия. “Фактические объемы экспорта составляют 32,066 млн. т, из которых: пшеницы – 9,265 млн. т; кукурузы – 20,007 млн. т; ячменя – 2,444 млн. т и других зерновых – 350 тыс. т”, – сказано в сообщении.

Подробнее

Россия: новосибирская компания «Еда в большом городе» на рынке общественного питания

Производство продуктов питания – вечный бизнес. Он же – один из самых высококонкурентных. В каждом региональном центре за желудок человека борется громадное, трудно поддающееся счету количество всевозможных кафе, ресторанов, фаст-фудов, предлагающих блюда на любой вкус и кошелек. Несмотря на простоту входа в этот бизнес и понятные правила игры, занять достойное место в том разнообразии всевозможных форматов и предложений, которые есть на рынке общественного питания, достаточно тяжело. Неслучайно при открытии своего дела вчерашний бухгалтер из Бийска Елена Суверова решила действовать наверняка. Во-первых, для этого она переехала в Новосибирск, где поле для деятельности в разы шире, чем в родном городе. Во-вторых, купила лежащий на боку крошечный бизнес по производству готовых салатов, горячих блюд и выпечки для офисов и магазинов.

Подробнее

Украина экспортирует в ЕС 20 тыс. т сахара

Национальная ассоциация сахаропроизводителей “Укрцукор” ожидает, что Украина воспользуется предоставленными Евросоюзом до 1 ноября тарифными квотами на поставку свекловичного сахара в объеме 20 тыс. т, хотя пока экспорт не начался. “Мы готовимся к этому экспорту в сентябре-октябре”, – сказал председатель правления ассоциации Николай Ярчук, пояснив, что производители планируют начать поставки уже в новом производственном сезоне.

Подробнее