Мировой рынок: площадь под виноградниками сократилась

Консалтинговая компания Intesco Research Group провела анализ российского и мирового рынка винограда. Виноград в свежем виде является продуктом высокой питательной ценности (в среднем 650 ккал/кг), хороших вкусовых, диетических и лечебных свойств. В нем сконцентрированы жизненно важные для человека органические и минеральные вещества, витамины и кислоты. В предлагаемом маркетинговом исследовании “Российский и мировой рынок винограда. Текущая…

Подробнее

Россия: рынок овощных консервов, 2011 год

Еще совсем недавно, во время последнего финансового кризиса, многие производители испытывали большие проблемы. Сегодня показатели в этой отрасли существенно изменились. Проведенные в прошлом году аналитической компанией BusinesStat исследования показывают, что натуральный объем продаж овощных консервов достиг 906 тыс. т. В первые три месяца 2011 г. прирост производства по отношению к тому же периоду 2010 г. составил 9%. Эксперты BusinesStat предполагают более высокий спрос на овощные консервы с 2011 г. Начальник отдела маркетинга ТМ “Пиканта”Дарья Бакушина считает, что в 2012 г. рост потребления овощных консервов увеличится на 25%. Столь высокие показатели роста рынка консервированных овощей касаются всех сегментов. Наиболее хорошие показатели имеют группы маринованных овощей и томатных консервов. Лидирующие позиции в ассортименте компаний-производителей традиционно занимают зеленый горошек, кукуруза, оливки, маслины, огурцы и помидоры. На долю этих продуктов в общем объеме продукции приходится 47% производства. Второе место уверенно держат маринованные овощи. Они занимают 27% рынка. На третьем месте – популярные закусочные консервы – кабачковая и баклажанная икра – 17%. Оставшиеся 9% занимают всевозможные грибные консервы, варенья, протертые ягоды, готовые овощные блюда, например солянка с грибами из квашенной капусты. А также консервы, предназначенные для детского и диетического питания.

Подробнее

Россия: валовый сбор винограда увеличился

Согласно маркетинговому исследованию “Российский и мировой рынок винограда. Текущая ситуация и прогноз”, проведенному компанией Intesco Research Group, валовый сбор винограда в России, начиная с 2009 г., неуклонно растет. В 2010 г. по сравнению с предыдущим годом он увеличился на 8,6%. В 2011 г. рост продолжился. По оценке экспертов компании, валовой сбор винограда в России увеличился по сравнению с предыдущим годом на 10,8%. Практически весь виноград, производимый на территории Российской Федерации, выращивается в Южном федеральном округе. Самые высокие урожаи винограда были отмечены в Дагестане и некоторых районах Краснодарского края. На долю остальных федеральных округов приходится всего лишь 2%. Самую большую долю среди них занимает Приволжский федеральный округ – 0,8%.

Подробнее

Украина: сеть ресторанов McDonald’s на рынке общественного питания

Отношение к американской компании McDonald’s во всем мире неоднозначное. Против корпорации часто выступают экологические организации, журналисты критикуют качество еды и уровень работы в ресторанах, а некоторые авторы книг и вовсе утверждают, что основной бизнес компании – не рестораны, а земельные участки, которые сеть получает под свои пункты питания. Тем не менее McDonald’s по-прежнему является лидером…

Подробнее

Германия: «Deutsche Bank» о положении в пищевой промышленности в 2011 году

В течение последних двух лет в экономике Германии отмечался быстрый подъем после окончания кризиса, отмечается в сообщении исследовательского отдела “Deutsche Bank” (“DB”), подготовившего доклад о положении в промышленности страны. Если в 2009 г. ВВП ФРГ сократился на 5,1%, то в 2010 г. он вырос на 3,7%. В 2011г. устойчивый рост продолжился, хотя его темпы немного замедлились. Согласно оценке экспертов “DB”, в прошлом году ВВП Германии увеличился на 2,8%.

Экономика ФРГ, подчеркивают авторы доклада, быстрее выходит из состояния кризиса, чем остальные страны Еврозоны, а также США. Основной причиной этого, считают они, является устойчивый рост германского экспорта, темпы которого в 2010 г. достигли 14%, а в 2011 г. были равны 8%. Благодаря стабильному росту производства германские предприятия увеличивают инвестиции в машины и оборудование, что положительно сказывается на развитии компаний, выпускающих товары производственного назначения, а также фирм-поставщиков.

В 2010 г. промышленное производство возросло на 12%, в прошлом году, согласно оценке, оно увеличилось на 10%, что означает, что сокращение производства, отмеченное в период кризиса, будет компенсировано примерно за два года. Темпы роста инвестиций в строительство также быстро восстанавливаются после спада в 2009г. (в 2011 г. их рост составил 6%). Важными основами экономического подъема в Германии, отмечают эксперты, стали эффективная валютно-финансовая политика и программа неполного рабочего дня.

В 2012 г. темпы прироста германской экономики, по прогнозу  “DB”, замедлятся до 0,7%. Благодаря улучшению положения на рыке труда в текущем году ожидается небольшое повышение личного потребления, что окажет положительное влияние на экономический подъем, однако это не заменит полностью предыдущий “двигатель” хозяйственного роста – экспорт. Хотя оживление экономической конъюнктуры в ведущих странах с формирующимися рынками, вероятно, будет способствовать стабилизации спроса на германские промышленные товары, снижение деловой активности в США и странах Еврозоны негативно повлияет на рост экспорта. Вышеназванный факт уже оказал отрицательное влияние на ожидания руководителей промышленных компаний в III квартале прошлого года. Однако в IV квартале положение несколько улучшилось, что частично связано со снижением процентных ставок. Положительную роль сыграло и небольшое уменьшение цен на сырьевые товары.

Подробнее

ПРОГНОЗ: объем сельхозпроизводства в Беларуси в 2012 году должен вырасти

Беларусь должна увеличить объем сельхозпроизводства на 4-5%. Соответствующий прогноз содержится в постановлении правительства №1779 от 30 декабря 2011 г. Так, согласно документу, в 2012 г. Беларусь должна увеличить объем производства сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий на 4-5%. Аналогичный рост должны будут обеспечить все области за исключением Гродненской, где рост сельхозпроизводства должен составить 4,5-5,5%. Отдельно в…

Подробнее

Беларусь: концерн «Белгоспищепром» увеличил экспорт плодоовощных консервов

Предприятия концерна “Белгоспищепром” (Беларусь) в 2011 г. поставили на экспорт 54 млн. условных банок (муб) плодоовощных консервов, что на 49% больше, чем в 2010 г. Задание перевыполнено на 32%, сообщили в пресс-службе концерна. Как отметили в ведомстве, продолжается наращивание производства консервной продукции импортозамещающего ассортимента. За 2011 г. их произведено 427 муб (на 20% больше, задание перевыполнено на 32%). Объем производства плодоовощных консервов в целом по республике за 2011 г., по оперативным сведениям, составил 508,5 муб, что больше уровня 2010 г. на 13,8%, задание программы перевыполнено на 28,4%. В современных видах тары произведено 363,3 муб (на 13% больше), задание перевыполнено на 21%. По сравнению с 2010 г. увеличился выпуск востребованных на внутреннем и внешнем рынках консервов: из зеленого горошка – на 32,5%, огурцов консервированных и маринованных – на 31,1%, томатов консервированных и маринованных на 23%, консервов с использованием грибов – в 2,6 раза, консервов с использованием фасоли – на 80%, томатных соусов и кетчупов – на 4%, соковой продукции – на 16,4%, кукурузы сахарной – на 2,4%, фасоли спаржевой – в 3 раза.

Подробнее

Украина выходит на первое место в Европе по производству моркови

По оценкам аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, Украина в 2011 г. стала крупнейшим производителем моркови в Европе, впервые опередив по объему производства традиционного лидера – Польшу, несмотря на рост производства моркови в этой стране. Кроме того, Украина опередила и Великобританию – второго крупнейшего производителя моркови в Европе. Таким образом, теперь только четыре страны в мире производят больше моркови, чем Украина, а именно: Китай, США, Россия и Узбекистан. “Выйдя в европейские лидеры по объемам производства моркови, Украина по-прежнему не готова экспортировать существенные ее объемы по причине недостатков в технологиях выращивания, хранения и, особенно, доработки продукции, – говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. – Именно поэтому в текущем сезоне цены на морковь находятся на столь низком уровне, ведь малейшее превышение объемов производства над потребностями внутреннего рынка приводит к невозможности реализации продукции и, как следствие, к резкому обвалу цен.

Подробнее

Украина: рынок мяса птицы, 2011 год

Рынок мяса птицы впервые за последние несколько лет показал негативную динамику. Как отмечают в Госкомстате, на сельхозпредприятиях произошло резкое сокращение поголовья птицы, что уже сказалось на общем сокращении поголовья в стране. Так, по данным ведомства, на 1 января 2012 г. общее поголовье птицы сократилось до 199,5 млн. голов, или на 2,1% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года. При этом на сельхозпредприятиях падение составило 4,7% – до 105,3 млн. голов. Только в ноябре, по данным Госкомстата, поголовье в индивидуальных хозяйствах уменьшилось на 8,1%, или на 9,252 млн. голов, а в специализированных хозяйствах, напротив, – увеличилось на 0,6%, или на 0,596 млн. голов. При этом сам рынок, по данным ассоциации “Союз птицеводов Украины”, вырос на 5-6%. “Это произошло за счет того, что был увеличен забойный вес птицы”, – отмечают в ассоциации. Как отмечают эксперты, целый ряд небольших производителей ушел с рынка, не выдержав конкуренции. “Это мелкие производители из Львовской, Ровенской и еще нескольких областей”, – отмечает председатель совета директоров ассоциации “Союз птицеводов Украины” А. Бакуменко. По его данным, их совокупная доля рынка составляла около 2-3%, в то время как “Мироновский хлебопродукт” занимает примерно 50% от промышленного производства курятины в Украине, “Агромарс” – около 14%, “Птицекомбинат Днепровский” – 7,5%, “Агроовен” – 6%, “Владимир-Волынская птицефабрика” – около 3%. По мнению экспертов, существенное влияние на количество поголовья птицы в Украине оказала остановка работы “Курганского бройлера” концерна “Агромарс” летом 2011 г.

Подробнее

Украина: животноводство в 2011 году

Несмотря на еще недавно высокий интерес инвесторов к сельскому хозяйству, в 2011 г. АПК несколько сдал позиции. В частности, в Украине немного снизились объемы производства молока и уменьшилось поголовье скота и птицы. По данным Госстата, за 2011 г. поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине сократилось на 0,5% (в т. ч. коров – на 1,6%), свиней – на 6,1%, птицы – на 2,1%. Единственными, кто показал официальный прирост, стали овце- и козоводы, увеличившие поголовье на 0,5%. Но при этом производство продукции животного происхождения в Украине, по данным того же Госстата, выросло на 2,5%.

Производство основных продуктов животноводства в 2011 г. (по данным Госстата)

Продукция Произведено в 2011 г. В % к 2010 г.
Мясо, тыс. т 3028,7 103,5
Молоко, тыс. т 11093,5 98,6
Яйца, млн. шт. 18687,9 109,6

Аналитик компании “ААА” Мария Колесник объясняет, что виной тому и общий инвестклимат в стране, и негативные события на внешних финансовых рынках. “Как институциональные, так и профильные инвесторы скептически относились к гринфилд проектам – ни банки, ни инвестфонды не спешат вкладывать средства в зарубежные рисковые активы, в т. ч. агропроекты”, – говорит она.

Подробнее

Беларусь: производство сельхозпродукции в 2011 году возросло

Объем производства сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий Беларуси в 2011 г. возрос по сравнению с 2010 г.м на 6,6% и составил Br56,7 трлн., сообщила пресс-секретарь Национального статистического комитета Елена Кондратенко. В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, объем производства продукции за этот период увеличился на 9,6%. При этом производство продукции растениеводства возросло на 18,4%, животноводства – на 3,8%. По росту объемов производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий за 2011 г. лидирует Гомельская (109%), Витебская (108,4%) и Могилевская (107,1%) области. В 2011 г. в республике в хозяйствах всех категорий получено 8,4 млн. т зерна (в весе после доработки), что на 1,4 млн. т (на 19,9%) больше, чем было в 2010 г. Производство зерна увеличилось во всех областях: в Витебской – в 1,4 раза, Гомельской – в 1,3 раза, Минской – на 24,6%, Могилевской – на 13,5%, Гродненской – на 9,4%, Брестской – на 3,8%. В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, урожайность зерновых и зернобобовых культур составила 32,3 ц/га против 27,6 ц/га в 2010 г. Наибольшая урожайность зерна получена в организациях Гродненской области и составила 40,2 ц/га. Всего в республике 260 организаций (17% от всех зерносеющих организаций) получили урожайность свыше 40 центнеров, из них 30 (2%) – более 60 центнеров.

Подробнее

Украина: в 2011 году индекс производства продукции растениеводства увеличился

По предварительным данным Госстата, в Украине в 2011 г. индекс объема сельскохозяйственного производства по сравнению с 2010 г. составил 117,5%, в т. ч. в сельскохозяйственных предприятиях – 123,8%, в хозяйствах населения – 112,3%. Индекс производства продукции растениеводства в 2011 г. по сравнению с 2010 г. составил 128,2%, в т. ч. в сельхозпредприятиях – 136,2%, в…

Подробнее

Украина может позиционировать себя как поставщик продовольствия на мировой рынок

В 21 веке, в условиях глобальной экономики, Украина может позиционировать себя, прежде всего, как поставщик продовольствия на мировой рынок. Причем продовольствия, которое отвечает наивысшим экологическим стандартам. Об этом сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины. На сегодняшний день украинский аграрный сектор является одним из наибольших бюджетообразующих секторов экономики Украины, который в течение последних лет…

Подробнее

Турция: объемы переработки подсолнечника растут

Согласно подсчетам турецких трейдеров, в период с августа 2011 г. по 10 января 2012 г. объемы переработки подсолнечника в стране выросли до 1 млн. т. При этом импорт масличной в указанный период достиг около 380 тыс. т и еще 70 тыс. т товара уже законтрактовано на закупку. До конца текущего МГ Турция может импортировать еще…

Подробнее

Малайзия: рынок пальмового масла

Как полагают в консалтинговой компании “LMC International”, запасы рафинированного пальмового масла в Малайзии будут постепенно расти и малазийские продуценты пальмового масла продолжат нести убытки, если правительство страны не изменит политику в ответ на введение ведущим продуцентом пальмового масла – Индонезией – дифференцированных налоговых ставок на экспорт, что делает более выгодной отгрузку рафинированной продукции. По мнению председателя “LMC International” Дж. Фрая, меры индонезийских властей приведут к оживлению в деятельности местных заводов по переработке пальмового масла, а также к росту инвестиций в строительство новых перерабатывающих предприятий. В сентябре 2011 г. запасы рафинированного пальмового масла в Малайзии достигли максимального за последний 21 месяц значения, однако в октябре они существенно сократились из-за сезонного снижения переработки и высокого спроса. В сентябре 2011 г. Индонезия более чем вдвое уменьшила налоговые ставки на экспорт рафинированного пальмового масла, оставив ставки на экспорт сырого продукта практически без изменения.

Подробнее

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 22.12.2011 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 576,00/январь 2012 г. Виннипегская товарная биржа 491,15/март 2012 г. 490,96/май 2012 г. 494,43/июль 2012 г. Рапс 556,14/февраль 2012 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 542,48/май 2012 г. 521,82/август 2012 г. 519,82/ноябрь 2012 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое…

Подробнее

ПРОГНОЗ: в мире возможен дефицит масличной продукции

На основании анализа эксперты “Oil World” делают вывод о том, что стоимость соевых бобов к концу декабря 2011 г. приблизилась или даже достигла минимально возможной отметки, поскольку в ближайшие месяцы на мировом рынке должен сформироваться определенный дефицит масличной продукции. Цены находились под давлением с сентября прошлого года, и в IV квартале почти все виды масличного сырья, масел и шротов подешевели по сравнению с июлем-сентябрем. Согласно последнему прогнозу, мировое производство маслосемян в 2011/12 г. увеличится лишь на 0,7% относительно прошлого сезона – до 457 млн. т, при этом потребление должно превысить производство на 5 млн. т, что, как ожидают, приведет к соответствующему сокращению объема запасов.

В настоящее время перспективы на рассматриваемом рынке в значительной степени определяются ближайшим южноамериканским урожаем соевых бобов, однако на фоне недостаточного количества дождей усиливаются риски получения в регионе более низких, чем ожидалось ранее, урожаев. В декабре особенно сухо было в отдельных районах Бразилии, а также в основных районах возделывания соевых бобов Аргентины, Парагвая и Уругвая, при этом, по прогнозам метеорологов, засушливые условия будут превалировать в регионе, по крайней мере, на протяжении еще нескольких недель. Это может привести к снижению урожайности и оказать поддержку упавшим в последнее время ценам. На фоне последних событий рынок масличной продукции заметно активизировался: покупатели пытаются застраховаться от возможного укрепления цен, в то время как продавцы придерживаются сдержанной политики продаж в надежде на такое повышение.

Подробнее

Франция: экспорт пшеницы снижается

По информации таможенной службы Франции, в период с июля по ноябрь 2011 г. страна экспортировала 1,75 млн. т пшеницы, что демонстрирует снижение на 13% против прошлогоднего показателя – 2,01 млн. т. Основной причиной сокращения данной оценки является выход на международный рынок причерноморской зерновой, которая ввиду своей низкой стоимости является более привлекательной для ближневосточных стран. При…

Подробнее

Филиппины импортируют австралийскую пшеницу

По данным операторов рынка, в рамках последнего тендера Филиппины законтрактовали на импорт 65 тыс. т пшеницы австралийского происхождения. При этом стоимость вышеуказанной зерновой фуражного качества составила $267-269 за тонну FOB. Поставка товара импортеру запланирована на май. Напомним, что, согласно последнему отчету экспертов USDA, в 2011/12 МГ Филиппины импортируют 3,2 млн. т пшеницы, что на уровне…

Подробнее

ПРОГНОЗ: производство пшеницы в Саудовской Аравии в 2011/12 МГ сократится

Согласно прогнозам аналитиков FAO, производство пшеницы в Саудовской Аравии в 2011/12 МГ сократится до 1,1 млн. т, что на 13% отстает от прошлогоднего результата. Причиной снижения производства является внедрение государственной программы по сокращению производства пшеницы в стране. Что касается внешних закупок отмеченной продукции, то в отчетный период их объем может составить около 1,9 млн. т,…

Подробнее

ПРОГНОЗ: мировое производство подсолнечного шрота достигнет рекорда в 2011/12 мг

Согласно прогнозу аналитиков Oil World, производство подсолнечного шрота в мире в сезоне-2011/12 (октябрь-сентябрь) достигнет рекордных 16 млн. т, превысив результат прошлого года на 1,9 млн. т. Наращивание показателя произойдет, главным образом, за счет России, Украины и стран ЕС-27. Что касается экспорта подсолнечного шрота на мировой рынок, то в указанный период немецкие аналитики ожидают его на…

Подробнее

Мировой рынок кокосового масла, 2011 год

Впервые за последние 50 лет Филиппины, выступающие крупнейшим в мире продуцентом кокосового масла, пережили три неурожайных года подряд. В последний раз аналогичное трехлетнее падение выпуска наблюдалось в 60-е годы прошлого века. В отличие от большинства сезонных масличных культур, кокосовая пальма является инвестиционной культурой, которая плодоносит на протяжении многих десятилетий, при этом ее продуктивность зависит, прежде всего, от погоды, а именно – от сбалансированности между солнечным теплом и количеством осадков. На Филиппинах многие плантации кокосовой пальмы испытывают еще и дефицит качественных удобрений.

По некоторым оценкам, в 2011 г. экспорт кокосового масла из страны сократился на 16% по сравнению с предыдущим годом. Ограниченность ресурсов отразилась на ценах мирового рынка: с начала 2009 г. они демонстрировали неустойчивость, затем до января 2011 г. устойчиво росли, после чего начали понижаться, оставаясь, тем не менее, на относительно высоком уровне. Это объясняется высоким спросом на кокосовое масло на мировом рынке. Существуют такие области его применения, где замена другим видом масла просто невозможна, а есть направления использования, где оно в определенной степени может быть заменено пальмоядровым маслом, дефицита ресурсов которого в последнее время не ощущается, поэтому оно предлагается на рынке с существенной скидкой относительно кокосового масла.

Подробнее