Выпуск жирных сыров увеличился до 15,5 тыс. т в июле против 14,8 тыс. т в июне. Об этом сообщила Государственная служба статистики. В целом в январе-июле выпуск жирных сыров сократился до 92,6 тыс. т по сравнению с 101,5 тыс. т в январе-июле 2011 г. В мае выпуск жирных сыров составил 15 тыс. т. (Агро Перспектива/Пищепром…
ПодробнееНа российском рынке соков наблюдаются кризисные явления – спрос сместился в сторону более дешевых товаров-заменителей. Кроме того, многие потребители стали покупать соки в меньших объемах либо в прежних объемах, но реже. Объем российского рынка соков в натуральном выражении по последним данным составил 3,1 млрд. литров. При этом эксперты отмечают, что доля овощных соков и нектаров за последние пять лет возросла с 7,7% до 10%. Они объясняют это появлением на рынке новых видов овощных соков.
ПодробнееПо данным “Анализа рынка прохладительных напитков в России”, подготовленного BusinesStat, прохладительные напитки на российском рынке практически полностью реализуются через внутреннюю торговлю. С 2007 г. по 2011 г. доля продаж в объеме спроса составляла в среднем 99,4%. Соответственно доля экспорта за аналогичный период времени не превышала и 1%.
ПодробнееАрмения в первом полугодии увеличила производство одного из своих основных экспортных продуктов – коньяка – на 44,8% по сравнению с отчетным периодом предыдущего года – до 8,501 млн. литров, сообщила национальная статистическая служба. В то же время в стране произведено на 50,4% больше водки (4,044 млн. литров). Производство вина в отчетном периоде уменьшилось на 33,8%…
ПодробнееПо данным органов управления АПК регионов, ожидаемый валовой сбор сахарной свеклы в России в 2012 г. может составить более 40 млн. т. Такой прогноз был озвучен в ходе состоявшегося совещания в Минсельхозе РФ, сообщила пресс-служба министерства.
ПодробнееПотребление даров морей и рек растет в стране год от года (возможно, впрочем, из-за дороговизны мяса). Не отстают от спроса и рыбаки: вылов биоресурсов моря тоже увеличивается. Правда, надолго ли их хватит, не известно. Потребление рыбы и прочей морской продукции возросло в России с 14 кг на человека в год в 2008-м до 22 кг в 2011-м. Это уже выше минимума, рекомендуемого Минздравсоцразвития (20 кг) и почти соответствует уровню потребления рыбы в СССР (24 кг). Но правительство ожидает от граждан еще больших достижений в плане поедания рыбы: госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса на период с 2013 по 2020 гг. предусматривает увеличение среднедушевого потребления морепродукции до 28 кг в год (видимо, мясо очень сильно подорожает!). В начале июля правительство утвердило новую потребительскую корзину: хлеба и картошки там стало меньше, а рыбы (впрочем, и мяса тоже) – больше.
ПодробнееКрупнейший в мире производитель пива компания Anheuser-Busch InBev отчиталась о росте выручки: в первом квартале она увеличилась на 4,7%, а по итогам полугодия рост составил 5,4%. В первом полугодии 2012 г. совокупные объемы производства выросли на 0,8%, при этом производство пива увеличилось на 0,4%, а прочей продукции – на 5,3%. Рост по фокусным брэндам по итогам первых шести месяцев года составил 2,2%.
ПодробнееПредприятия Румынии, специализирующиеся на производстве плодоовощной консервации, вынуждены использовать лишь треть своих производственных мощностей. По предварительным данным, объемы производства консервации в нынешнем году ожидаются на уровне 160 тыс. т, что почти вдвое ниже прошлогодних результатов. Сокращение объемов производства связано с низкой урожайностью овощей и фруктов из-за сильной засухи. Об этом сообщил председатель патроната производителей консервации…
ПодробнееВ текущем сезоне на польском плодоовощном рынке спрос на промышленные яблоки удерживается на высоком уровне. Увеличение спроса на промышленное сырье обусловлено высокой заинтересованностью со стороны производителей концентрата. Следует напомнить, что в 2008 – 2009 гг. цены на данную продукцию не превышали 0,03 евро/кг, а иногда достигали даже 0,01 евро/кг. Безусловно, в текущем году уровень цен…
ПодробнееВ сезоне-2011/12 экспорт винограда из Перу в стоимостном выражении вырос на 53% и достиг рекордной отметки в $328 млн., передает Freshfruitportal.com со ссылкой на министерство сельского хозяйства страны. Эксперты связывают рекордный объем экспорта с ростом урожая в главных производственных регионах и расширением общей площади под виноградными плантациями в стране. Также немаловажную роль сыграли и кампании…
ПодробнееОбщий объем производства цитрусовых в Марокко на 6% вырос в 2011/2012 г. Однако, эта оценка может оказаться слишком высокой, утверждают эксперты, так как плохие погодные условия оказали негативное влияние на качество и размер плодов, особенно апельсинов.
ПодробнееВ первом полугодии 2012 г. экспорт свежих овощей и фруктов из Нидерландов снизился на 3% и составил 978 тыс. т. Эксперты плодоовощного бизнеса отмечают, что падение экспорта происходило, несмотря на активные программы по продвижению и маркетингу продукции из Нидерландов на развивающихся рынках сбыта (Азия, Ближний Восток и Россия). Данные направления экспорта приобретают особенную важность ввиду…
ПодробнееПравильный выбор сорта той или иной культуры может быть определяющим фактором успеха на мировом экспортном рынке, и в случае с мексиканскими ананасами именно этот аспект и сыграл решающую роль в потере Мексикой своего лидирующего положения в экспорте ананасов на американский рынок.
ПодробнееБлагодаря хорошей погоде в Голландии, сейчас здесь отмечается хороший спрос на летние фрукты, такие как дыни. Но будут ли достаточными поставки фруктов на голландский рынок в ближайшие месяцы – это еще предстоит выяснить. По словам голландского импортера, урожай дыни в Мурсии, Испания, созрел на пару недель раньше обычного: “Потому, что сбор урожая произошел раньше, чем…
ПодробнееГлава Иранского общества производителей фисташек Мохсен Джалалпур сообщил, что в 2011 г. Иран оказался на втором месте в мире по производству фисташек и в ближайшие годы останется на этом же месте. По словам М. Джалалпура, Америка опередила Иран в области производства названной продукции. Иран производит около 200 тыс. т фисташек в год и до прошлого…
ПодробнееВ первой половине этого года Испания увеличила экспортные поставки клубники за рубеж, по сравнению с аналогичным периодом 2011 г., сообщают аналитики. Испания экспортировала больше свежей клубники за первые пять месяцев этого года, по данным, опубликованным министерством сельского хозяйства страны. Продажи испанской клубники на экспортных рынках выросли на 16% до 243000 т в январе-мае.
ПодробнееУрожай лука в ЕС, за исключением Румынии и Болгарии, в 2012 г. снизится на 13%, по сравнению с прошлым годом, и составит 5 млн. т. Падение производства ожидается практически во всех основных странах-производителях, причиной чего аналитики называют сокращение производственных площадей под репчатым луком. В Великобритании ожидается снижение валового сбора лука на 15% – до 418…
ПодробнееСогласно исследованию рынка свежих овощей, проведенному компанией Global Reach Consulting (GRC) в рамках разработки бизнес-плана тепличного хозяйства по выращиванию овощей, реальный объем потребления россиянами зелени и овощей в несколько раз ниже рекомендуемой нормы. Внутренний спрос на тепличную продукцию удовлетворяется за счет отечественных овощей менее чем на 50%, следовательно, учитывая потенциальную емкость тепличного рынка России, отечественные…
ПодробнееВ мире Россия находится на втором месте по объему выращиваемого картофеля после Китая. Такие данные были получены в ходе Анализа рынка картофеля в России. Урожай картофеля в России в 2011 г. превысил 32 млн. т. Третьим крупным производителем картофеля является Индия. Три страны: Китай, Россия и Индия выращивают более 40% мирового объема картофеля. Как было установлено в ходе анализа рынка картофеля в России, по итогам 2009 г. Россия занимала третье место по объемам производства, пропустив вперед Китай и Индию. Основными производителями картофеля в России являются личные подсобные хозяйства населения. С 2007 г. по 2011 г. порядка 75% картофеля не только производилось в личных подсобных хозяйствах населения, но и потреблялось в них.
ПодробнееРоссия в сезоне-2011/12 импортировала в 3 раза меньше картофеля, чем в сезоне-2010/11. Такое резкое снижение поставок объясняется собственным рекордным урожаем в стране и рекордно низкими ценами на картофель в течение всего сезона реализации. По данным”АПК-Информ: овощи и фрукты”, в 2011 г. страна собрала более 33 млн. т картофеля, что стало абсолютным рекордом за последние 15…
ПодробнееВ 2012 г. у Украины есть все шансы собрать рекордный урожай яблок. По оценкам “АПК-Информ: овощи и фрукты”, валовой сбор яблока в стране вырастет до 1,1 млн. т, при этом и импорт увеличится на 5-7%. Эксперты полагают, что в совокупности все эти факторы приведут к снижению цен на украинское яблоко, что впрочем на особо повысит его конкурентносопособность на внешних рынках.
ПодробнееСчитается, что уровень потребления овощей и фруктов на душу населения напрямую связан с уровнем дохода, и свидетельствует об общем благосостоянии нации, – чем выше потребление овощей и фруктов, тем богаче страна. С этой точки зрения мировыми богачами являются США, Канада, страны Западной Европы и Япония. По данным исследования, проведенного компанией Research & Branding Group в апреле, овощные и фруктовые консервы покупают 35,6% украинцев, как правило, с частотой 1-2 раза в месяц.
Подробнее