Россия: производство мучных кондитерских изделий в 2011 году сократилось

Начиная с 2009 г. производство мучных кондитерских изделий постепенно сокращается. Его объем в 2011 г. снизился до 1,4 млн. т. По сравнению с предыдущим годом его сокращение составило 2,1%. Отрицательная динамика производства связана с сокращением потребления мучной продукции россиянами, а также сырьевым кризисом в 2010 г. на муку и подсолнечное масло, – отмечается в исследовании…

Подробнее

Россия: объем рынка вафель в 2011 году вырос

Сегмент вафель превышает 13% объема российского рынка мучных кондитерских изделий. Объем российского рынка вафель в натуральном выражении в 2011 г. по сравнению с предыдущим годом вырос всего на 0,9%. По данным исследования “Рынок вафель – 2012” консалтинговой компании Intesco Research Group, почти весь объем российского рынка вафель занимает продукция отечественных производителей (более 94%). Доля зарубежной…

Подробнее

Польша: общая сумма от продаж вин в 2011 году составила около 430 млн. евро

Общая сумма от продаж вина в Польше в 2011 г. составила 1,8 млрд. злотых (около 430 млн. евро), что представляет собой увеличение на 500 млн. злотых (более 119,2 млн. евро) за последние 5 лет. Тот факт, что в среднем поляки употребляют в 10 раз меньше вина, чем их европейские соседи, дает существенный потенциал для дальнейшего…

Подробнее

Испания: в 2012 году увеличилось количество потребляемого вина

Потребление вина в Испании в январе выросло на 2,7% и достигло 35,1 млн. л, что в денежном выражении составляет 84 млн. евро. Цена на вино снизилась на 2,1%, а средние затраты испанцев на приобретение литра вина составили 2,39 евро. По словам Министерства сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (Ministerio de Agricultura, Alimentacion y Medio Ambiente)…

Подробнее

Украина: справочные цены на экспортируемую продукцию растениеводства и пищевой промышленности, $/МТ* (на 28.03.2012 г.)

Товар Условия поставки Ед. измерения Цена Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 1150-1165 Шрот подсолнечный FOB т 165-180 Шрот подсолнечный DAF т 175-180 Пшеница, 2 класс FOB т 272-285 Пшеница, 3 класс FOB т 265-275 Пшеница фуражная, 6 класс FOB т 245-258 Мука пшеничная, в. с. FOB/DAF т 315-325 Мука пшеничная, 1 сорт FOB/DAF т 290-310…

Подробнее

Украина: справочные цены на некоторые экспортируемые сельскохозяйственные товары в апреле 2012 года, $/МТ, FOB порты Украины*

Товар Цена Крупный рогатый скот (КРС), живой**: весом до 350 кг/гол. 1500-1600 весом более 350 кг/гол. 1600-1700 Бараны и овцы живые**: весом до 30 кг/гол. 1050-1200 весом более 30 кг/гол. 1000-1100 Шкуры КРС мокросоленые и консервированные иным способом, неконтурованные, машинного съема (*)**:   1-й сорт 1750-1850 2-й сорт 1650-1750 3-й сорт 1500-1600 4-й сорт 1400-1550…

Подробнее

Индия: рынок упаковочного оборудования, 2012 год

Рост ВВП, доходов населения, розничной торговли и интереса потребителей к обработанным пищевым продуктам, а также товарам, отражающим стиль жизни, способствовал быстрому развитию упаковочной промышленности в Индии. Ее оборот составляет около $20 млрд. в год, увеличиваясь ежегодно в среднем на 15%.

Закрепиться на индийском рынке в качестве поставщика упаковочного оборудования хотят многие китайские компании, в связи с чем на недавней выставке в Дели они активно демонстрировали свою продукцию. “Yuanxu Packing Machinery” показала автоматы для обертывания пленкой грузов на поддонах, а также труб, катушек и шин. Продавая в Индии каждый такой автомат примерно за $3 тыс., указанная фирма смогла с 2005 г. создать пусть небольшую, но устойчивую клиентуру. Другая китайская компания – “Shenzhen Gurki Packaging Machine” – демонстрировала на выставке полный набор машин для сборки картонной тары и полуавтоматов для уплотнения картонных коробок. Компания работает на индийском рынке в течение двух лет, имеет 10 клиентов и сейчас выбирает для себя агента.

Подробнее

Россия: ресторанная компания Maison Dellos на американском рынке, 2012 год

Российская ресторанная компания Maison Dellos открыла в Нью-Йорке “филиал” столичного “Кафе Пушкинъ” – Brasserie Pushkin. В продвижении нового проекта компания рассчитывает на любопытство американского потребителя и скрупулезную адаптацию уникального российского продукта к западному рынку. Российские рестораторы один за другим открывают рестораны за рубежом, прежде всего в наиболее привлекательных для этого Лондоне и Нью-Йорке. За последние два года новые заведения открыли Ginza Project, “Арпиком”, Группа компаний Аркадия Новикова. Недавно в Нью-Йорке состоялось открытие первого ресторана Андрея Деллоса – Brasserie Pushkin.

Андрея Деллоса на российском ресторанном рынке отличает уникальный авторский стиль и стремление создать эксклюзивный продукт, аналогов которого на рынке не будет. Подтверждение тому – любой из его ресторанов: “Кафе Пушкинъ”, “Турандот” или “Шинок”. Будучи художником-реставратором по профессии и гурманом по призванию (у Деллоса есть французские корни), в своих проектах он делает ставку, прежде всего, на высокохудожественный интерьер и гастрономическую кухню. Возможно, этот подход позволит ресторатору выделиться и на американском рынке – там интерьеры для ресторана не изготавливают в собственных мастерских и до сих пор не было ни одного ресторана с гастрономической русской кухней.

Подробнее

Россия: компания Yum! Brands в 2012 году увеличила продажи

Компания Yum! Brands опубликовала неаудированные финансовые результаты за первый квартал. Отчетный период завершился 24 марта. Выручка владельца ресторанов KFC, Pizza Hut и Taco Bell выросла на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2011 г., с $2,4 млрд. до $2,7 млрд. Глобальные продажи показали рост на 14%, до $2,3 млрд. Доходы от франшизы и роялти составили…

Подробнее

Великобритания: доля рынка Tesco упала до уровня 2005 года

Доля сети крупнейших супермаркетов Великобритании Tesco упала до рекордно низкого уровня с 2005 г. – до 29,9%. Первое заявление о падении прибыли Tesco сделала в январе, когда потери компании составили 5 млрд. фунтов стерлингов (5,9 млрд. евро). Причиной такого спада была названа неудачная ценовая стратегия в преддверии Рождества. По словам главного исполнительного директора Tesco Фила…

Подробнее

Россия: выручка “О’Кей” в первом квартале 2012 года выросла

В январе-марте выручка группы компаний “О’Кей” (без учета НДС) увеличилась на 29,4% по сравнению с аналогичным периодом минувшего года и достигла 26,3 млрд. руб. По итогам 1-го квартала компания открыла 2 новых гипермаркета, увеличив общее количество магазинов до 73, из них 44 гипермаркета и 29 супермаркетов. В марте 2011 г. группа “О’Кей” насчитывала 59 магазинов.…

Подробнее

Украина: по числу рынков и торговых мест на них Донецкая область занимает первое место

По числу рынков и торговых мест на них Донецкая область занимает в Украине первое место. Об этом сообщает Главное управление статистики в Донецкой области. На начало года в Донецкой области насчитывалось 252 рынка на 74,6 тыс. торговых мест. Общая площадь рынков составила около 2 млн. кв. м. Больше всего рынков в областном центре – здесь…

Подробнее