С 1 января 2018 года в Украине вступят в силу изменения в ГОСТ. Это значит, что в стране останется только три сорта молока – экстра-класс, высший и первый. Таким образом молоко второго сорта и несортовое не сможет поступать на перерабатывающие предприятия. Об этом сообщили в Ассоциации производителей молока Украины. В результате в стране коренным образом…
ПодробнееИндийский молочный гигант Amul увеличил закупку сырого молока на 11% за 10 лет, сообщает The DairyNews со ссылкой на Джейнен Мета, генерального директора Milk Marketing Federation (Индия). По его словам, которые он озвучил в ходе Всемирного молочного конгресса в Дублине, компания Amul за 10 лет увеличила закупку молока на 11%, в Индии в целом этот…
ПодробнееЗатраты на свиноводство в Нидерландах растут быстрее по сравнению с соседними странами из-за роста кормовых затрат, скромно увеличивающейся производительности свиноматок, увеличения затрат на утилизацию и увеличения затрат на рабочую силу. Недавнее исследование международной сети InterPig, в том числе Wageningen University & Research, показало, что основные страны-производители свиней в Западной Европе имеют расчетную стоимость производственных затрат…
ПодробнееОб этом сообщил Джейнен Мета, генеральный директор Milk Marketing Federation (Индия) в ходе 11 Всемирного молочного конгресса в Дублине, передает The DairyNews. Индия намерена увеличить суточное потребление молока до 800 граммов на душу населения к 2061 году. Для сравнения, в 2012 году этот показатель составлял 293 грамма, в 2016 году – чуть более 300 граммов.…
ПодробнееНациональная сеть ресторанов быстрого питания “Крыла” планирует до октября 2017 года запустить доставку еды во всех городах присутствия ресторанов, сообщил агентству “Интерфакс-Украина” генеральный директор и совладелец сети “Крыла” Алексей Попов. “Доставка запущена в тестовом режиме для отработки процессов. Сейчас мы работаем в некоторых районах Киева и Львова. Планируем запустить доставку по всей стране. Максимальные сроки…
ПодробнееГруппа компаний Allseeds приступила к строительству второй очереди мультифункционального, ориентированного на переработку сои, маслозавода мощностью переработки 5 тыс. тонн в сутки в порту “Южный” (Одесская обл.). Согласно пресс-релизу компании в четверг, строительство завода и доведение до необходимых параметров сопутствующей ему инфраструктуры займет около трех лет. “Введение в эксплуатацию такого предприятия означает, что в течение года…
ПодробнееНа цену молочных продуктов в первую очередь влияет качество сырья, поэтому хороший товар не может стоить дешево, уверяют в компании “Терра Фуд”. Сегодня около 30% рынка молочной продукции не соответствуют требованиям безопасности, передает издание “Обозреватель” со ссылкой на данные Всеукраинской ассоциации по вопросам защиты прав потребителей “Потребительское доверие”. В частности, согласно результатам тестирования фасованного сливочного…
ПодробнееЗабудьте о том, что вы знаете о вегетарианских гамбургерах. “Невозможная еда” – одна из двух компаний, которые создают растительные гамбургеры, неотличимые от настоящих мясных блюд. Шесть лет назад доктор Пэт Браун с командой исследователей отправились в кулинарную миссию. Их целью было создание “бескомпромиссно вкусного” мяса из растительных материалов. И вот в прошлом году они дебютировали…
ПодробнееЭкспорт сыра мировыми странами-поставщиками (Австралия, ЕС, Новая Зеландия и США) вырос на 5% до 1,6 мл тонн в 2016 году, по сравнению с предыдущим годом. Эти 5% соответствуют дополнительным 76,185 тона сыра, что равно около 710 тыс.тонам молока. Еще слишком рано говорить, что прошлогодний рост повторится в 2017, но растущий спрос указывает на то, что…
ПодробнееРастущие затраты на доставку и увеличение импортного товарооборота приведут к повышению стоимости мирового импорта до более 1,3 трлн долл. в 2017 году, что на 10,6% больше, чем в 2016 году. Как передает “ПроАгро”, об этом заявила ФАО в своем докладе “Продовольственный прогноз”, который публикуется два раза в год. Согласно ему, стоимость продовольственного импорта наименее развитых…
Подробнее