Продолжающийся мировой экономический кризис привел к ощутимому спаду потребительской активности на продовольственном рынке, включая и рынок молочных продуктов. Наиболее заметно это проявилось в промышленно развитых странах, традиционно являющихся их крупнейшими мировыми потребителями.
Подробнее| Товар | Цена |
| Сухое обезжиренное молоко | 26000-29000 |
| Сухое цельное молоко | 33000-37000 |
| Масло блочное (72,5%, ДСТУ) | 34000-37000 |
| Сыры твердые жирные (45-50%) | 49000-52000 |
| Казеин технический | 58000-65000 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
| Товар | Цена | |
| средняя | мин.-макс. | |
| Молоко 2,5% жирности, в пленке | 5,69 | 4,72-6,65 |
| Масло сливочное 72,5% (нефасованное) | 46,67 | 36,52-50,75 |
| Творог кисломол. до 9% | 28,11 | 20,50-37,00 |
| Сметана 90% | 17,24 | 14,25-20,16 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Показатели потребления молока увеличились на 16%. Об этом сообщил глава Национальной ассоциации молочников Украины “Укрмолпром” Василий Бондаренко. По данным “Укрмолпрома”, в 2012 г. ожидается потребление молока на уровне 237 килограммов на человека. В то время, как в прошлом году “средний” украинец выпивал за год 205 кг молока.
ПодробнееСогласно данным Ассоциации переработчиков масличных Индии (Solvent Extractors’ Association of India), в октябре объем экспорта масличных шротов из страны составил лишь 121,92 тыс. т, что на 65,6% ниже показателя октября 2011г. (354,7 тыс. т). В частности, экспортные поставки соевого шрота составили 49,8 тыс. т, что на 77,7% отстает от объема указанной продукции, экспортированного из страны за аналогичный период годом ранее (223,6 тыс. т).
ПодробнееТовар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 602,63/ноябрь 2012 г. Виннипегская товарная биржа 606,39/январь 2013 г. 606,39/март 2013 г. 597,94/май 2013 г. Рапс 620,25/ноябрь 2012 г. Парижская фогдовая биржа (Euronext) 618,00/февраль 2013 г. 614,49/май 2013 г. 570,36/август 2013 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 1249 FOB…
ПодробнееВ середине 2010 г. начался новый подъем цен мирового рынка на продукцию масличного комплекса, поскольку в условиях растущего спроса положение с ресурсами становилось все более напряженным. Дополнительную поддержку ценам оказывал тогда зерновой рынок. К концу 2010 сельскохозяйственного года стало очевидно, что в 2011 г. ситуация не улучшится, а возможно, станет еще более напряженной. Помимо неблагоприятных погодных условий, наблюдавшихся в целом ряде регионов, где возделывались масличные культуры, они нередко проигрывали зерновым в конкуренции за посевные площади. Все это должно было неизбежно привести к снижению балансового индекса, отражающего соотношение между запасами и потреблением, и формированию определенного дисбаланса между спросом и предложением. Именно по такому сценарию и пошло развитие ценовой ситуации на рассматриваемом рынке: после сезонного ослабления цены вновь начали подниматься в начале 2012 г. В то время одним из факторов, оказавших ценам поддержку, стали опасения повторения в 2012/13 г. ситуации, когда в борьбе за посевные площади кукуруза потеснила соевые бобы.
ПодробнееПо данным официальной статистики, в Казахстане отмечается увеличение объемов экспорта масличных культур, что является традиционным для данного периода. В структуре экспорта масличных в сентябре основная доля принадлежит семенам льна – 52% (или 6,3 тыс. т) и семенам рапса – 39% (или 4,8 тыс. т). Основным покупателем казахстанского льна за указанный период стала Бельгия, которая импортировала 5,3 тыс. т (84%). Практически весь объем рапса (98%, или 4,7 тыс. т) был экспортирован в Данию.
Подробнее| Товар | Цена | |
| средняя | мин.-макс. | |
| Масло (фасованное) | 12,91 | 12,00-14,10 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Прогноз урожая сои в Украине в 2011/12 МГ уменьшен до 2,32 млн. т вследствие низкой урожайности, сообщают эксперты консалтингового агентства “УкрАгроКонсалт”. Агентство отмечает, что в Украине к 10 октября 2012 г. было убрано более 70% посевов сои, при средней урожайности 1,6 т/га. Во время уборки урожайность сои оказалась значительно ниже, чем прогнозировалось ранее, – 1,77 т/га и значительно ниже, чем в 2011 г. – 2,04 т/га.
ПодробнееПроизводство подсолнечного масла в Украине в 2012/2013 МГ (сентябрь 2012 г. – август 2013 г.) может сократиться по сравнению с прошлым маркетинговым годом до 3,6 млн т в связи с уменьшением урожая подсолнечника, сообщили в отраслевой ассоциации “Укролияпром”. Согласно прогнозу “Укролияпром”, экспорт подсолнечного масла из Украины в новом маркетинговом сезоне останется на уровне предыдущего маркетингового года – 3,2 млн. т. С начала нового маркетингового года в Украине было произведено 280 тыс. т подсолнечного масла против 224 тыс. т за аналогичный период прошлого года, сообщают в “Укролияпром”.
ПодробнееОдин из крупнейших в Украине агропромышленных холдингов Kernel увеличил переработку семян подсолнечника в 1 квартале 2013 финансового года (июль – сентябрь 2012 календарного года) по сравнению с аналогичным периодом 2012 ФГ на 60,2% – до 458,1 тыс. т. Об этом компания сообщила в производственном отчете на сайте.
ПодробнееЗа последние 5 лет объемы экспорта масличных культур из Украины выросли в 2,4 раза – с 1,17 млн. т по итогам 2007/08 МГ до 2,83 млн. т в 2011/12 МГ. Указанный рост обеспечила, прежде всего, активизация поставок украинских сои и рапса на фоне растущих потребностей глобального рынка. Если с 2002/03 МГ по 2006/07 МГ среднегодовой объем экспорта указанных культур составлял лишь 677 тыс. т, то уже с 2007/08 МГ по 2011/12 МГ этот показатель достиг 2,6 млн. т.
ПодробнееЗапасы подсолнечника в Украине на 1 октября составляют 4,4 млн. т, сообщила Государственная служба статистики.
ПодробнееВ Украине за январь-сентябрь производство подсолнечного масла по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. увеличилось на 22,4% до 2,56 млн. т, сообщается на сайте Государственной службы статистики Украины. В частности, по данным Госстата, за сентябрь текущего года произведено 267 тыс. т подсолнечного масла, на 136% больше, чем в августе 2012 г., и на 18,8% превышает показатель сентября 2011 г.
ПодробнееЦена бутылки водки в России к 2020 г. может достигнуть в среднем 1 тыс. руб., прогнозирует руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. “Сейчас минимальная цена бутылки водки определена в 125 руб. за 0,5 л, в магазинах водка продается по 200-300 руб., к 2020 г. розничная стоимость может повыситься в среднем до 1 тыс. руб.”, – приводит его слова “Интерфакс”. По его словам, это совпадает с задачами, которые поставлены в концепции алкогольной политики страны и нацелены на сокращение потребления алкоголя. Он также сообщил, ссылаясь на экспертов, что Россия находится на четвертом месте в мире по потреблению алкоголя после Молдовы, Германии и Чехии. В 2011 г. потребление чистого спирта на душу населения в России, включая младенцев и стариков, составило 15,75 л. Данные экспертов расходятся с Росстатом, который оценивает этот показатель в 10 л. По мнению Шапкина, к 2020 г. потребление должно сократиться в два раза, то есть должно быть не более 8 л на человека.
ПодробнееРоссийская водка не слишком интересна потребителям в странах дальнего зарубежья, свидетельствуют данные Федеральной таможенной службы (ФТС). За первое полугодие 2012 г. российские ЛВЗ совокупно экспортировали 2,3 млн. дал водки, что составляет всего 5,5% от объема производства. При этом львиная доля поставок пришлась на страны СНГ. За пределами бывшего СССР российская водка наиболее востребована в Германии, США и Великобритании.
ПодробнееЭкспорт водки из России в августе увеличился до 246,9 млн. т против 183,8 млн. т в июле, сообщила Федеральная таможенная служба.
ПодробнееМолдавские компании произведут в нынешнем году на 30-40% меньше крепкого алкоголя, чем в 2011 г., когда было выпущено 15 млн. бутылок, сообщил председатель Союза производителей крепких напитков Серджиу Сырги.
ПодробнееС 2006 г. производство водки и других крепких напитков (без учета ликеров, наливок, коньяков и т. д.) в стране стабильно росло на 5% ежегодно, а спирта – падало. Порой – на те же 5%, а порой и на все 12%. Исключением стал прошлый год, когда официальные объемы и в спиртовой, и в водочной промышленности снизились почти синхронно – чуть более чем на 20%.
ПодробнееПроизводство водки и других крепких спиртных напитков в Украине в январе-сентябре увеличилось на 4,2% до 24,1 млн. дал, сообщает Государственная служба статистики (Госстат). Производство коньяков и брэнди за отчетный период уменьшилось на 5% до 2,8 млн. дал. Производство ликеров, сладких наливок, спиртовых настоек, других спиртных напитков уменьшилось на 3% до 8,7 млн. дал.
ПодробнееКомпания “Содружество” контролирует одно из самых крупных в Европе предприятий по переработке соевых бобов и является основным поставщиком соевого шрота в России. “Эксперт” уже рассказывал об успехе калининградцев, создавших огромный бизнес всего за несколько лет. Однако тогда представители компании отказались от комментариев – структура очень закрытая, говорили все специалисты соевого рынка. Соевый шрот сейчас стоит бешеных денег, так не превратилось ли “Содружество” в рыночного деспота, выкачивающего прибыль с рынка благодаря монопольному положению?
Подробнее