США: Битва за молочную Миннесоту
Под давлением продолжающегося падения спроса на молоко, которое разрушило традиционную бизнес-модель, молочные фермеры США прибегают к новым способам выживания, от изготовления мороженого или крафтовых сыров до продажи эмбрионов другим фермерам, пишет издание StarTribune. Для семьи Дэйли, которая держит молочную ферму в 30 милях к востоку от Рочестера, план заключается в расширении, рассказывает The DairyNews. «Судя…
Подробнее