Голландия: Новый продукт грибоводства с повышенным содержанием витамина D

Уже не раз сообщалось о выведении на европейский рынок свежих шампиньонов с повышенным содержанием витамина D. Голландская фирма “Scelta Mushrooms BV” недавно получила разрешение Европейской администрации по безопасности продовольствия (EFSA) на выведение на рынок нового продукта с повышенным содержанием витамина D2 и маркировкой его, как так называемой “новой еды”. Грибы содержат этот витамин от природы,…

Подробнее

США: На долю штата Вашингтон приходится почти 60% урожая яблока

Штат Вашингтон является неоспоримым лидером по выращиванию яблок в США. Согласно оценкам специалистов Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), в сезоне-2018/19 на долю этого штата придется чуть менее 60% общенационального валового сбора, сообщает EastFruit. По предварительными прогнозам WAPA, в нынешнем году садоводы Вашингтона соберут порядка 2,896 млн. тонн яблок, а это на 5% меньше,…

Подробнее

Украина: Как можно заработать на переработке пищевых отходов

В Украине можно строить прибыльный бизнес на переработке отходов пищевой промышленности. Но пока компании предпочитают отправлять отходы на экспорт или незаконно их хоронить. Украина активно экспортирует пищевые отходы. По данным Госкомстата, статья “остатки и отходы пищевой промышленности” по итогам января-мая 2018 года занимает 2,6% в общей структуре экспорта. В деньгах это почти $514 млн. При…

Подробнее

Украина: Вместо черного перца – опилки и зола

Черный молотый перец – самая распространенная пряность, обитающая на каждой кухне. Несмотря на свою популярность, на самом деле эта приправа очень дорогая. Поэтому она весьма часто подвергается фальсификации с целью удешевления стоимости. Настолько часто, что, как сообщает на своем сайте Центр Экспертиз “Тест”, давно в тестированиях продуктов питания не было таких плохих оценок. Оказалось, что…

Подробнее

Украина является лидером Европы по производству меда

Украина занимает первое место в Европе и пятое в мире по объему производства меда, сообщили в Офисе вице-премьера по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Иванны Климпуш-Цинцадзе. “Наша страна производит более 100 тысяч тонн в год, то есть 6% мирового меда. Сегодня в Украине насчитывается около 400 тысяч пчеловодов, на которых приходится 4 миллиона ульев”, –…

Подробнее

Украина: Обвал цен на яблоко в текущем сезоне неизбежен

Украинским производителям в текущем сезоне необходимо готовиться к более низким ценам на промышленное яблоко и концентрат, а также активно искать новые рынки сбыта, прежде всего, в странах Азиатского континента. Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, передает EastFruit. Он отметил, что мировой рынок яблока находится в состоянии стагнации…

Подробнее

Украина: На Херсонщине вырастили рекордную плантацию перца

Фермеры Херсонщины установили овощной рекорд, вырастив самую большую в Украине плантацию сладкого перца. Площадь поля – почти 80 га. Такое достижение уже признали уникальным в Национальном реестре рекордов Украины, сообщает “24 канал”. Хозяйство, вырастившее 79 га перца, находится в 60 километрах от Херсона. Чтобы перемерить плантацию такого масштаба, эксперты отказались от традиционного способа измерения. Поле…

Подробнее

Украина: Выращивают огромные мексиканские огурцы

Когда-то обычный картофель, кабачки и помидоры были диковинкой в наших краях. Теперь их выращивает каждый огородник. Таким же заурядным для нас очень скоро может стать мексиканский огурец, или чайот. Он не требует особых почв, растет практически на камнях, его не нужно удобрять, спасать от паразитов. Необходимо только обеспечить тенью, влагой и опорой для стеблей. Всего…

Подробнее

Прогноз: В сезоне-2018/19 мировое производство сахара вернется к среднегодовому уровню

В 2018/19 МГ производство сахара в мире должно вернуться к среднегодовому уровню, а Бразилия переключится на этанол. Такой прогноз озвучила руководитель аналитической службы ГК “Sucden” (СНГ) Марина Сидак, сообщила 16 августа пресс-служба НАСУ “Укрцукор”. “Мировое производство сахара снизится до 182 млн. тонн, поскольку Бразилия, Пакистан и Европейский союз более чем компенсируют рекордные урожаи в Индии…

Подробнее

Бразилия: Запрет на использование глифосата может стать катастрофой для АПК страны

По мнению экспертов минсельхоза Бразилии, ожидаемое введение запрета на популярный в стране гербицид, содержащий глифосат Roundup, из-за опасений, что он может вызывать развитие раковых клеток, может стать катастрофой для АПК Бразилии, сообщает Reuters. В частности, глифосатосодержащий гербицид Roundup в настоящее время используется на 95% площадей, засеянных соевыми бобами, кукурузой и хлопком, и в настоящее время…

Подробнее

Грузия: Цена килограмма фундука колеблется в пределах 3-4 лари

По состоянию на середину августа средняя цена на грузинский фундук хорошего качества колеблется в пределах 3-4 лари ($1,15-1,53) за килограмм. Об этом East-Fruit сообщил глава Ассоциации производителей фундука Грузии Георгий Тодуа. По его словам, местные производители ожидают повышения цен с осени. “Мы советуем тем фермерам, которые хотят дождаться повышения цен и начать продажи с осени,…

Подробнее

Европа: В странах ЕС ожидается самый большой урожай яблок за 10 лет

Исходя из прогноза производства, который приготовила WAPA на 2018 г. по основным странам, входящим в ЕС, производство яблок ожидается на уровне 12,6 млн. тонн. Это очень большой прирост, особенно по сравнению с 2017 г., и самый высокий урожай как минимум за последние 10 лет в странах ЕС. Об этом сообщил Евгений Кузин, менеджер по маркетингу…

Подробнее

Украина: Названы регионы с дешевым мясом

В Тернопольской области мясная корзина самая дешевая среди других регионов Украины. Об этом на своей странице в   Facebook сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. “Мы посчитали в каком регионе самая дорогая и самая дешевая мясная корзина. В нашу корзину вошли по одному килограмму говядины, свинины, куриного филе и тушки и сала. То…

Подробнее

Украина вышла на 6-е место в мире по объемам производства грецких орехов

В последнее десятилетие в Украине активно создаются плантации высокопродуктивных сортов грецкого ореха, позволяющие собирать отличные урожаи. Как следствие – за последние 8 лет производство ореха в нашей стране выросло на четверть. Это позволило Украине войти в ТОП-10 мировых производителей грецкого ореха. Больше орехов, чем в Украине, производят только американцы, мексиканцы, французы, немцы и перуанцы. В…

Подробнее

Украина: McDonald’s расширил сеть заведений с официантами

McDonald’s Украина внедрила опцию подачи персоналом заказа к столику в ресторане на Южном железнодорожном вокзале Киева, который стал пятым заведением нового формата. Об этом сообщили на Facebook-странице McDonald’s . “Спешим обрадовать вас: мы осуществили реконструкцию в нашем заведении на Южном вокзале. Первое заведение нового формата в центральной части города уже ждет своих посетителей “, –…

Подробнее

Украина: Может ли украинское мороженое стать популярным в ЕС?

Экспорт украинского мороженого в ЕС традиционно начался с недорогой продукции. Но не остановился на этом. Теперь в европейских супермаркетах можно купить даже органическое мороженое из Украины. Способна ли Украина экспортировать мороженое в ЕС? И кто на самом деле делает мороженое не из молока, а из порошка? Обвал гривны в 2014 году снизил спрос на мороженое…

Подробнее

Польша: Охотники отказываются уничтожать кабанов

Министр сельского хозяйства Польши Ян Кшиштоф Ардановский подверг резкой критике членов охотничьих клубов: “Если охотники не убивают кабанов, они берут на себя ответственность за распространение АЧС”, – заявил он. Для реализации масштабных противоэпизоотических планов чиновник готов инициировать создание альтернативных охотничьих организаций. Правительство в рамках борьбы с АЧС ожидает от охотников отстрела кабанов до нуля в…

Подробнее