Украина: Стоит ли покупать домашнюю колбасу: эксперты развеяли мифы

На отечественном рынке представлены различные виды мясных продуктов, промышленного производства и домашнего, которые часто продают “с рук” под вывесками “натурального фермерского товара”. Эксперты ассоциации “Свинари Украины” проанализировали отечественный рынок колбасной продукции и рассказали, как выбрать максимально безопасную, пишет УНН. Происхождение сырья “Домашние” колбасы. Частый аргумент в пользу такой продукции – экологическое мясо, полученное от домашней…

Подробнее

Кыргызстан: Мука дорожает из-за роста цен на казахстанскую пшеницу

С начала т.г. в Кыргызстане отмечается рост цен на пшеницу, импортируемую из Казахстана, и, соответственно, пшеничную муку. Об этом 13 марта заявил председатель Комитета мукомолов КР Рустам Жунушев, сообщило агентство Sputnik. Как напомнил глава комитета, отечественные мукомолы производят муку из кыргызстанского и казахстанского зерна, причем доля последнего гораздо больше. “В декабре 2018 г. тонна пшеницы…

Подробнее

Грузия: Оценка возможностей производителей ягод

У грузинских предпринимателей имеются хорошие возможности по производству и экспорту ягод, главное – правильно определить перспективные направления, – заявил представитель инвестиционного департамента FAO Андрей Ярмак на проходящей в Тбилиси конференции “Фрукты и ягоды Грузии: эффективность производства и маркетинга”. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. По его словам, на сегодняшний день Грузия является нетто-импортером ягод, то есть,…

Подробнее

Азербайджан: В 2018 году экспорт томатов увеличился на 17%

Азербайджан в 2018 году увеличил экспорт продукции агропромышленного комплекса на 23,9% – до $589,6 млн, сообщает “Казах-Зерно” со ссылкой на “Интерфакс-Азербайджан”. “В 2018 году Азербайджан экспортировал продукции АПК на сумму $589,6 млн, что на 23,9% больше чем в 2017 году. Наибольший объем экспорта пришелся на томаты, которых экспортировано на $177 млн”, – отметили в правительстве…

Подробнее

Дания намерена добиться сокращения пищевых отходов

Датское министерство окружающей среды и продуктов питания, вместе с датскими представительствами в США, Китае и Японии, объявило о том, что ищет меры по борьбе с пищевыми отходами. “Если мы хотим сделать что – то хорошее для нашей окружающей среды и наших ограниченных ресурсов, сокращение пищевых отходов является прекрасным местом для начала. Дания должна взять на…

Подробнее

Украина: Потребление сгущенки падает, потому что молодежь предпочитает Нутеллу

В Украине сокращается производство и потребление сгущенного молока: если в 2012 г отечественными предприятиями было произведено 105,1 тыс.т сгущенки, то в 2018 г. – только 72 тыс.т. Об этом рассказал директор аналитического агентства “Инфагро” Василий Винтоняк, пишет AgroPortal. “Кризис, и, соответственно, уменьшение покупательной способности населения, здесь не причем. Меняются потребительские предпочтения. Молодежь вообще не понимает:…

Подробнее

Кыргызстан: Запущено первое производство комбикормов по технологии “Бюлер”

ОсОО “Оазис-Агро” 12 марта ввело в эксплуатацию первый в Кыргызстане комбикормовый завод, построенный по технологии швейцарской компании “Бюлер”. Об этом сообщила пресс-служба городской администрации. “12 марта в сельской управе Жапалак г.Ош состоялось открытие нового промышленного предприятия ОсОО “Оазис-Агро” по производству более 50 видов комбинированных кормов для крупного рогатого скота молочного и мясного направлений, мелкого рогатого…

Подробнее

Украина: Государство возместит расходы на посадочный материал плодово-ягодных культур

Государство планирует возместить средства за посадочный материал, высаженный в течение прошлого года на площади 3,8 тыс. га. Об этом заявил Виктор Костенко, начальник отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия Минагрополитики, передает интернет-порта Kurkul.com. “Из них семечковых – 559 га, косточковых – 294 га, орехоплодных – 1,8 тыс. га, земляники – 179 га, ягодных кустарниковых –…

Подробнее

Грузия: Производители фруктов и ягод должны быть более амбициозными в своих начинаниях

Представитель делегации Евросоюза в Грузии Стиг Кьелдсен, выступая на конференции “Фрукты и ягоды Грузии: эффективность производства и маркетинга”, призвал грузинских производителей “быть более амбициозными в своих начинаниях”, поскольку “рыночные возможности – довольно высоки”. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. По его словам, в настоящее время в Грузии – достаточно высокий спрос на фрукты и ягоды местного…

Подробнее

Беларусь: Вьетнам планирует создать производство чая и кофе

В Беларуси планируется создать совместное с Вьетнамом производство чая и кофе, сообщил сегодня посол этой страны Фам Хай на встрече с председателем Совета Республики Михаилом Мясниковичем, сообщили БЕЛТА в пресс-службе верхней палаты парламента. На переговорах обсуждались перспективы двустороннего торгово-экономического сотрудничества. “С белорусскими и вьетнамскими партнерами мы будем прорабатывать вопрос о создании совместного производства по выпуску…

Подробнее

Мировые цены на кофе достигли минимума 2006 года

Фьючерсы на арабику подешевели на торгах в Нью-Йорке до минимума с 2006 года из-за опасений перепроизводства кофе, сообщает агентство Bloomberg. Об этом со ссылкой на Интерфакс-Украина сообщает БизнесЦензор. Читайте также: Рост цен в промышленности в феврале остался на уровне 1%, – Госстат Цена майского контракта опустилась на 2,6%, до 94,65 цента за фунт (чуть больше…

Подробнее

США ожидают снижение производства мяса птицы

Американский птицеводческий сектор столкнется со значительными изменениями в последующие месяцы текущего года. Об этом говорится в прогнозе CME Group для сектора. Начиная с прошлого года, производственные показатели сектора производства индюшатины снизились на 1,7% и, как ожидается, эти цифры сократятся еще на 5% в 2019 году из – за резкие снижения цен на 20% на птицу…

Подробнее

Молдова: Приняты новые требования к качеству молочной продукции

Названия, с которыми молоко и молочные продукты могут продаваться на рынке страны, а также их характерные признаки, требования к качеству, упаковке, маркировке и транспортировке одобрило правительство. Требования касаются как отечественной, так и импортной продукции. Согласно новым требованиям, молоко может называться натуральным продуктом только в случае отсутствия в нем какой-либо добавки или экстракта, а сырым молоком…

Подробнее

Украина в 2018/19 МГ установила новый рекорд по производству основных масличных культур

Украина в 2018/19 МГ произвела 22,4 млн. тонн основных масличных культур (соя, рапс, подсолнечник), что превысило предыдущий максимальный показатель в сезоне-2016/17 на 10% (20,5 млн. тонн). Об этом на конференции Middle East Grains&Oils Congress сообщил трейдер компании NILLES TRADING DMCC Михаил Пономаренко. “В частности, в текущем сезоне производство украинского подсолнечника заняло наибольшую долю в моровом…

Подробнее

Казахстан: Производством органической продукции занимается 61 хозяйство

В Казахстане на сегодняшний день органическую продукцию производит 61 хозяйство. Об этом 11 марта сообщила пресс-служба НПП РК “Атамекен”. “Причем самый крупный ее производитель – акмолинская компания ТОО Edelweis Invest. На 27 тыс. га хозяйство выращивает сертифицированную органическую продукцию. В целом же, в Казахстане под органику переведено 277 тыс. га”, – уточнили в “Атамекен”. Отмечается,…

Подробнее

Испания: Разработали новые сорта столового винограда, устойчивые к болезням

По информации AgroXXI, на третьем Глобальном конгрессе по биологии и биотехнологии растений, который проходит в Сингапуре с 11 по 13 марта, представители Мурсийского института сельскохозяйственных и пищевых исследований и разработок представят доклад о полученных сортах столового винограда, созданных по программе генетического улучшения культуры при помощи биотехнологических инструментов. Новые бессемянные сорта винограда, созданные испанскими учеными, адаптированы…

Подробнее

Швейцария: Химики разобрались с реологией сырного фондю

Швейцарские химики изучили реологические свойства одного из самых известных национальных блюд – сырного фондю. Оказалось, что швейцарское фондю приобретает необходимые характеристики псевдопластичной жидкости при концентрации крахмала не менее трех процентов. А за счет взаимодействия с казеином, добавление в фондю нужного количества алкогольных напитков и пищевых добавок позволяет фондю быть достаточно густым, но не слишком тягучим,…

Подробнее

Украина: Экспорт грецких орехов продолжает расти, а цены на них падать

Украина экспортировала рекордный объём грецких орехов за первые пять месяцев текущего сезона (октябрь – февраль). Об этом сообщают аналитики EastFruit. Всего за этот период было продано в другие страны 35,5 тыс. тонн грецких орехов, или на 31% больше, чем за тот же период сезона 2017/18 годов. Однако выручка от экспорта орехов за этот же период…

Подробнее

Франция: Степень полезности продуктов обязали печатать на упаковке

Национальное собрание Франции в конце февраля одобрило законопроект, обязывающий все компании-производители продуктов питания указывать на упаковке их уровень качества и степень полезности для человека. Об этом сообщает французский телеканал BFM, передает интернет-портал AgroPortal. Согласно новому закону, на упаковке пищевых продуктов должна будет размещаться диаграмма, классифицирующая пищевые продукты в пяти категориях согласно их пищевым качествам: маркировка…

Подробнее

Украина: Фермеры резко увеличивают производство моркови

Сезон 2018/19 годов складывается очень удачно для украинских овощеводов. Отпускные цены на большинство видов овощей, по данным аналитиков EastFruit, остаются высокими в течение всего сезона и маржа у этого бизнеса высока, как никогда. Это заставило многих, даже опытных овощеводов задуматься над расширением площадей, не смотря на то, что у всех уже есть негативный опыт резкого…

Подробнее

Украина: Батат – возможность для прибыльного бизнеса

Экзотическая культура с Херсонщины активно завоевывает отечественный рынок.   Сельскохозяйственное предприятие, которое обрабатывает землю возле села Казачьи Лагеря Алешковского района области, заключило контракт с большой торговой сетью на продажу выращенного здесь батата – южного “родственника” картофеля.   Подробности на SEEDS. Первую партию в тонну этих корнеплодов уже отправили в супермаркеты по всей Украине. Их оптовая…

Подробнее

Мир: Названы 10 фруктов и овощей, которые вы едите неправильно

Эксперты определили 10 продуктов, которые все люди едят неправильно. Это происходит из-за неправильной нарезки, чистки и термообработки плодов и приводит к тому, что овощи и фрукты теряют свою пользу. Далее речь пойдет именно о тех 10 овощах и фруктах, которые все едят неправильно. Польза овощей и фруктов не вызывает сомнений: употребляя их, мы твердо верим,…

Подробнее