Мировой рынок: цены на мясо, $/т (на 30.05.2013 г.)

Товар Цена
ЕС  
Говядина, полутуши 3437-6205
Свинина, полутуши 1877-3058
Бразилия  
Говядина, полутуши 2740-3190
Свинина, полутуши 2170-2290
Курятина, тушки 1300-1450

Источник: Brazilian Meat Monitor, European Commission. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: цены на крупный рогатый скот и птицу, $/т (на 30.05.2013 г.)

Товар Цена Срок поставки       Южная Америка (Бразилия)     Телята (8-12 месяцев, вес 180 кг), $/голова 395,12 Форвард Куры 930-1100 Форвард Северная Америка (Канада)     Быки на убой, вес 454-544 кг 2543-2601 Форвард Телки на убой, вес 386-476 кг 2515-2548 Форвард Коровы на убой, вес 499-635 кг 1564-1692 Форвард Быки на…

Подробнее

Россия: сможет ли свиноводство выдержать конкуренцию с иностранными производителями

Волгоградские производители мяса бьют тревогу: после вступления России в ВТО резко снизились закупочные цены на их продукцию, а это негативно сказывается на всей животноводческой отрасли. Особенно пострадали свиноводы, поскольку таможенные барьеры для импортной свинины и живых свиней оказались наиболее щадящими.

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на мясо и яйца, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 28.05.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Говядина 1 категории (полутуши) 32,8 26,80-38,50
Свинина 2 категории (полутуши) 31,67 28,10-36,80
Мясо куриное (тушка) 18,16 12,10-20,10
Яйцо куриное (10 шт.) 4,78 3,50-7,50

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: цены на молокопродукты, спот, $/т (на 23.05.2013 г.)

Товар Цена Западная Европа   Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3825-4200 Сухое цельное молоко (26%) 4500-4900 Сухая сыворотка 1250-1450 Масло блочное (82,5%) 4900-5275 Сыры твердые жирные (45-50%) 4250-4450 Океания   Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 4200-5350 Сухое цельное молоко (26%) 4400-6125 Масло блочное (82,5%) 3800-4500 Сыры твердые жирные (45-50%) 4200-5000 США   Казеин кислотный 10140-11900 Источник: AMS…

Подробнее

Украина: отпускные цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./т, с НДС (на 28.05.2013 г.)

Товар Цена
Сухое обезжиренное молоко 38000-41000
Сухое цельное молоко 40000-44000
Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 39000-42000
Сыры твердые жирные (45-50%) 49500-55500
Казеин технический 72000-78000

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: отпускные оптовые цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 28.05.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,74 4,60-6,65
Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 48,42 42,10-56,00
Творог кисломол. до 9% 28,98 24,00-36,48
Сметана 90% 18,27 12,50-24,69

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 22.05.2013 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 630,65/июль 2013 г. Виннипегская товарная биржа 583,98/ноябрь 2013 г. 546,38/январь 2014 г. 541,89/март 2014 г. Рапс 560,24/август 2013 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 551,87/ноябрь 2013 г. 550,58/февраль 2014 г. 548,00/май 2014 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 11 FOB…

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на подсолнечное масло, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 28.05.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Масло (фасованное) 12,95 12,12-14,59

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: закупочные цены на товары масличного комплекса, EXW, грн./т, с НДС (на 22.05.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
Масло подсолнечное 9500-9650
Шрот подсолнечный 2750-3000

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Россия: рынок водки, 2013 год

Желание государства увеличить поступление “пьяных” денег в бюджет обернулось стремительным ростом нелегального рынка водки. По итогам первого полугодия 2013г. легальное производство главного российского спиртного напитка рухнуло почти на 30% к показателям года прошлого.

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на крупы, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 28.05.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Крупа гречневая 6,73 5,90-7,52
Крупа овсяная 5,54 4,50-6,47
Крупа кукурузная 3,39 3,08-3,88
Крупа ячневая 2,97 2,60-3,25
Крупа пшенная 3,71 3,35-4,00
Крупа гороховая 4,00 3,60-4,76
Крупа рисовая 6,07 5,38-6,76

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Россия: программа развития агропромышленного комплекса Якутии, 2012-2016 годы

Полная модернизация агропромышленного комплекса, грамотный маркетинг и политическая воля руководства республики позволят преодолеть негативные тенденции, которые ослабляют сельское хозяйство Якутии последние двадцать с лишним лет.

Подробнее

Россия: рынок рыбы, 2013 год

Первый заместитель председателя комитета Госдумы РФ по международным делам Леонид Калашников сообщил, что за последние 10 лет импорт рыбы и морепродуктов в Россию в долларовом выражении вырос в 13 раз. При этом потребление рыбы россиянами все еще меньше, чем в советское время. По словам депутата, одна из причин этого – “символические закупочные цены, которые российским торговым компаниям предлагает государство, и сверхвысокие тарифы на разгрузку промысловых судов в российских портах”. Депутат Калашников отмечает, что “в результате рыба вывозится в зарубежье”. Слова депутата подтверждает происходящее на российском Дальнем Востоке. В прошлом году там наблюдался рыбный бум. В частности, был установлен абсолютный рекорд по улову лососевых – 253 тыс. т. Но цены на рыбу на рынках не только не упали, но и выросли в рамках продуктовой инфляции, которая ежегодно составляет около 20%. По данным Росрыболовства, цены на рыбу в РФ за первые четыре месяца этого года увеличились на 1%. Больше всего был заметен рост цен на лососевую икру, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы и на рыбные консервы.

Подробнее

Мировой рынок свинины и говядины: тенденции 2013 года

В то время, как увеличение потребления свинины на душу населения привело к росту китайского производства мяса свиней в течение последних четырех десятилетий, США делали на экспорт. Бразилия приветствует новость о том, что Украина отменила запрет на импорт свинины из Бразилии. Ликвидация стада в Мексике влияет на американо-мексиканскую торговлю говядиной.

Подробнее

Мировой рынок ароматизированного молока, 2013-2015 годы

Новое исследование Tetra Pak(r), мирового лидера в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов, прогнозирует, что с 2012 г. по 2015 г. совокупные годовые темпы роста ароматизированного молока, по меньшей мере, вдвое превзойдут темпы роста белого молока. Потребители все больше внимания уделяют ароматизированному молоку. Рассматривая этот вкусный, питательный и удобный продукт в качестве альтернативы другим безалкогольным напиткам, они тем самым создают новые возможности для развития молочной промышленности.

Подробнее

Украина: ООО «ТД «Ласуня» – как обанкротился крупный молочный бизнес, 2013 год

В начале 2013 г. собственники Балтского молочно-консервного комбината (БМКК) детского питания, что в Одесской области, добились признания этого предприятия банкротом. Еще четыре года назад БМКК был одним из крупнейших производителей детского питания в Украине с долей рынка в 25%. В 2009 г., несмотря на кризис, выручка комбината увеличилась на треть – до 176 млн. грн. “Предприятие удачно вошло в рынок в нулевые и имело узнаваемую торговую марку “Ласуня”, хорошо представленную в торговых сетях”, – отмечает директор консалтинговой компании “ИнфАгро” Василий Винтоняк. Что случилось с крупнейшим молочным предприятием области?

Подробнее

Украина: рынок вина, 2013 год

Сегодня фляги с “элитным” вином предлагают купить на обочинах крымских дорог всего по 40 грн. за литр. Но это пойло не имеет ничего общего с брэндовым благородным напитком. Отправляясь в Крым, многие мечтают не только отдохнуть, но и насладиться вкусом натурального крымского вина и привезти домой в качестве сувенира парочку бутылок.

Подробнее

Европа: утилизация стеклянных бутылок и банок

По данным Европейской федерации производителей стеклянной тары (“European Сontainer Glass Federation” – “FEVE”), в 2011 г. в ЕС было собрано свыше 11 млн. т стеклянных бутылок и банок, из которых более 70% были утилизированы. Таким образом, впервые средний коэффициент переработки стеклянной тары в Евросоюзе превысил 70%.

Подробнее

Украина: на Южном вокзале в Киеве откроют ресторан-конкурент McDonald’s

В ближайшее время в Киеве откроют два новых заведения сети Kentucky Fried Chicken (KFC). До конца августа начнет работу закусочная около супермаркета Novus у станции метро “Черниговская”, в начале сентября запустят заведение рядом с Южным железнодорожным вокзалом.

Подробнее

Россия: в Московской области закрыто несколько подпольных цехов по производству продуктов питания

Это цеха по производству кондитерских изделий, рыбных пресервов и целлофановых пакетов. Все предприятия работали на территории агрофермы в Дзержинске. Трудились на них выходцы из-за рубежа.

Подробнее

Любите ли вы пиво, как люблю его я

Охарактеризовать отношение многих наших сограждан к такому популярному напитку как пиво можно, перефразировав известное выражение. Действительно, никто никогда не задумывался, сколько его поклонников обитает в мире. Одни предпочитают пиво светлое, другим больше нравятся его темные сорта, но все они едины во мнении, что лучше этого пенного напитка человечество ничего не придумало.

Подробнее