США: О качестве нового урожая пшеницы
Согласно предварительным данным, качество нового урожая твердозерной озимой пшенице (HRW) хуже, чем в прошлом году. Об этом говорится в докладе, опубликованном Американской пшеничной ассоциацией. Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество равна 14,0% (15,1% в прошлом году), натурный вес – 77,9 (79,9) кг/гл, число падения Хагберга – 399 (387) сек.