Иран: экспорт фисташек в сезоне-2011/12 составил $800 млн.

Глава Ассоциации производителей фисташек Ирана Мохсен Джалалпур сообщил, что в сезоне-2011/12 из страны было экспортировано 85 тыс. т фисташек на $750-800 млн. В то же время, годом ранее из страны было вывезено 140 тыс. т фисташек на $1,2 млрд. М. Джалалпур отметил, что в текущем году стоимость фисташек выросла в связи с уменьшением урожая и…

Подробнее

Россия: южные промышленные теплицы вырастили в 2011 году 106 тыс. т овощей

По итогам 2011 г. промышленные теплицы Южного и Северо-Кавказского региона РФ вырастили 106,1 тыс. т овощей закрытого грунта. Этот показатель превышает прошлогодний на 5%, что особенно важно на фоне некоторого падения общероссийского урожая тепличных овощей. 2010 г. оказался сложным для сельхозпроизводителей южных областей, в том числе и тепличников. Слишком жаркая погода отрицательно подействовала даже на…

Подробнее

Россия: производство винограда в Ставропольском крае в 2011 году превысило 34 тыс. т

В 2011 г. площадь виноградных насаждений во всех категориях Ставропольского края РФ увеличилась до 7 тыс. га. Производство винограда превысило 34 тыс. т, что на 3% больше в сравнении с предыдущим годом, при средней урожайности более 55 ц/га, сообщает Минсельхоз края. Сельхозорганизациями края в 2011 г. проведены работы по закладке садов на площади 347 га,…

Подробнее

Россия: бананы подорожали почти в два раза

Розничная цена бананов сейчас в среднем составляет 50-60 руб. за килограмм. Эта стоимость почти в два раза выше той, что была в начале этого года. Как рассказал исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Илья Белоновский, цены в конце февраля серьезно подняли поставщики, и это не могло не отразиться на розничной стоимости товара. “Невозможно же торговать в минус. Конечно, все зависит от конкретной партии, сети, поставщика. Но дешевле 50-60 руб. уже сложно найти бананы в рознице. А в начале февраля они стоили по 40 руб.”, – пояснил Илья Белоновский. При этом он констатировал, что у сетей, которые импортируют продукцию напрямую, ситуация “более спокойная”. И обратил внимание, что подорожание бананов не является общемировой тенденцией, а характерно только для российского рынка. “Почему так происходит, лучше спрашивать у игроков бананового рынка”, – заметил эксперт. В компании, которая является крупнейшим поставщиком бананов в Россию и контролирует 40% рынка, рассказали, что во второй половине 2011 г. в страну завезли на треть больше привычного объема товара. По словам пресс-секретаря компании Андрея Семенова, это было вызвано политической нестабильностью в странах южного Средиземноморья и снижением спроса на бананы в этом регионе. “Результатом стало беспрецедентное падение цен на российском банановом рынке в осенне-зимний период 2011 г. Сейчас мы наблюдаем “отскок” цен, когда оптовая стоимость коробки бананов в 20 кг достигла невероятной прежде цены в 1000 руб.”, – сообщил Семенов.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в Беларуси в текущем году сократится производство овощей

Об этом говорится в постановлении Минэкономики N14, которым утверждены расчетные балансовые показатели прогноза социально-экономического развития Беларуси на 2012 г. Так, согласно документу, в текущем году планируется вырастить 7,39 млн. т картофеля, что на 1% больше, чем в 2011 г. Экспорт картофеля прогнозируется на уровне 320 тыс. т (на 3,2% больше). Кроме того, в Беларуси намерены…

Подробнее

Украина: в 2011 году обновлен рекорд по импорту цитрусовых

По информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, в прошлом году Украина установила новый историчесий рекорд импорта трех основных видов цитрусовых: апельсинов, мандаринов и лимонов. При этом предыдущее достижение продержалось с 2007 г. и было превышено в 2011 г. сразу на 11%. Особо следует отметить восстановление импорта апельсинов, который в течение последних трех лет стабильно стагнировал.…

Подробнее

Украина: морозы уничтожили около 70% урожая плодово-ягодных культур

Суровые морозы в феврале уничтожили около 70% урожая плодово-ягодных культур. Наиболее чувствительные к температурному режиму фрукты – это абрикосы, персики и черешня. Именно в этих категориях отмечены наибольшие потери. “У нас есть проблема на юге Украины. В Крыму потеряли урожай, наверное, на 90-95%, а в общем по Украине – где-то на 70%”,- говорит эксперт плодоовощного…

Подробнее

США: поголовье коров – самое низкое за последние 60 лет

Поголовье крупного рогатого скота в Соединенных Штатах сократилось до самого низкого уровня за последние 60 лет. Прежде из-за рекордной засухи, которую пережили в прошлом году южные штаты страны. В результате, цены на говядину выросли на 17%. Сельское хозяйство наиболее пострадавшего штата Техас, понесло убытки на более пяти с половиной миллиардов долларов. Многие местные фермеры были вынуждены закрыть свои хозяйства. Те, которые удержались в бизнесе, делают все возможное, чтобы сохранить свой скот. Марк Скотт нелестно осматривает свое стадо. Еще недавно на этом пастбище было втрое больше коров. Однако рекордная засуха прошлого года заставила фермера уменьшить поголовье скота: “Наверное от 60% до 70% стада пришлось продать. Я начал это делать еще полтора года назад, когда засуха только начиналась”. Марк говорит, что отсутствие травы означает закупку кормов, цены на которые также выросли: “С тем поголовьем, что было, я не мог бы кормить их всю зиму. Теперь, когда стадо менее, я надеюсь продержаться”.

Подробнее

ПРОГНОЗ: потребление мяса в мире к 2050 году повысится на 73%

По оценке FAO мировое потребление мяса и курятины растет. Прогнозируется, что к 2050 г. потребление мяса, по сравнению с текущим уровнем, повысится на 73%, а потребление молочных продуктов на 58%. Согласно некоторым прогнозам, Индия (пятая по величине по производству сои после США, Бразилии, Аргентины и Китая) к 2015 г. может стать крупным импортером соевых бобов,…

Подробнее

Россия: компания «Мясной дом Бородина» на колбасном рынке, 2012 год

Производство искусственных добавок уже давно стало многомиллиардным бизнесом, крупнейшие игроки которого оперируют практически во всех странах, где есть пищевая промышленность. Всевозможные усилители вкуса, красители, стабилизаторы и ароматизаторы добавляются едва ли не во все продукты питания начиная с йогуртов и заканчивая вареной колбасой. Иногда этого жестко требует технология, но в большинстве случаев производители используют искусственные пищевые добавки только для того, чтобы снизить себестоимость продукции. И если в странах Западной Европы объем продаж таких изделий сокращается уже несколько лет подряд, то в России эта тенденция пока только зарождается. Между тем целый ряд исследований, проведенных в Московском регионе, показывают, что большинство потребителей готовы покупать продукты питания, в которых искусственных пищевых компонентов либо вообще нет, либо их доля минимальна. Именно это обстоятельство стало решающим фактором при разработке новой производственной стратегии компании “Мясной дом Бородина”. Ее президент Виталий Геворкян решил провести комплексную реконструкцию своего предприятия, изменить технологию производства и практически полностью отказаться от применения искусственных пищевых компонентов. О том, как и зачем он это сделал, Виталий Геворкян рассказал в интервью “Эксперту”.

Подробнее

Россия: рынок мясных консервов вырос

Консалтинговая компания Intesco Research Group в январе провела анализ российского рынка мясных консервов. В предлагаемом комплексном маркетинговом исследовании “Рынок мясных консервов. Текущая ситуация и прогноз” отмечается, что после спада рынка в 2010 г. на 10,7%, в 2011 г. наметилась положительная тенденция. Несмотря на то, что объем рынка вырос на 4,4%, докризисного уровня 2009 г. не…

Подробнее

Россия: поставки уругвайской говядины выросли

Поставки уругвайской говядины в Россию с 2005 г. по 2011 г. возросли с 3 тыс. т до 78 тыс. т, сливочного масла – с 350 т до 6 тыс. т. Об этом на встрече с главой Россельхознадзора Сергеем Данквертом заявил посол Уругвая Хорхе Мейером Лонг, проинформировали в пресс-службе российского ведомства. В настоящее время правом поставки…

Подробнее